Депутати хочуть інтегрувати обов’язкові курси харчування у школі HuffPost Life
Продовжуючи переглядати цей веб-сайт, ви приймаєте використання файлів cookie, щоб пропонувати вам вміст та послуги з урахуванням ваших сфер інтересів та нашої політики конфіденційності. Дізнайтеся більше та керуйте цими налаштуваннями.
Харчування - Хронічні хвороби, вплив на навколишнє середовище, страждання від аграрного світу. Застереження, зроблене депутатами у звіті про промислові продукти харчування, оприлюдненому в середу, 26 вересня, викликає тривогу. Зібравшись у слідчій комісії, обрані посадовці за півроку провели 40 слухань, щоб висловити низку пропозицій щодо припинення нездорової їжі.
Ця слідча комісія проводила співбесіди з промисловцями, дистриб’юторами, групами громадського харчування, членами адміністрації, асоціаціями пацієнтів, неурядовими організаціями та міністрами під головуванням Лоїка Прудомма, заступника La France Insoumise (LFI).
Сьогодні приблизно "40 000 людей повідомляють про рак, пов'язаний з їх харчуванням", заявив Лоїк Пруджом в середу на прес-конференції. "Ми є морськими свинками в клінічних випробуваннях цього неякісного промислового виробництва продуктів харчування", - сказав він.
"Заборонити рекламу продуктів харчування для дітей"
Одна з осей, яку розробили депутати, стосується посилення "продовольчої освіти". Обрані чиновники рекомендують зробити цю освіту обов’язковою, не пізніше трьох років, не пізніше у 2019-2020 навчальному році, з розрахунку "одна година на тиждень від дитячого садка до коледжу". Полудень у шкільних їдальнях повинен бути частиною освітньої програми на користь "здорової, збалансованої та стійкої їжі та боротьби з харчовими відходами", - йдеться у звіті.
Щоб захистити наймолодших, також "обов’язково заборонити рекламу продуктів харчування для дітей на всіх типах екранів", за словами депутата La France Insoumise.
Крім того, кухарі в колективному харчуванні повинні бути краще навчені для того, щоб "поліпшити якість страв, що подаються в лікарнях", і "боротися з недоїданням людей похилого віку в будинках престарілих", йдеться у звіті. Незважаючи на те, що люди зі скромними станами є найбільшим споживачем промислових продуктів харчування, які піддають їх хронічним захворюванням, Фонди сімейних допомог (Caf) можуть видавати купони, щоб дозволити їм споживати більше свіжих фруктів та овочів.
Обмежте кількість добавок у готових стравах
З огляду на "доведений протягом 30 років провал добровільних зобов'язань" з боку виробників харчових продуктів, а також масового розподілу ", - сказав Лоїк Прудом, депутати Європарламенту також рекомендують обмежити регулятивними засобами вміст солі, цукру та жирних кислот у перероблених продуктах харчування. і зробити етикетки більш прозорими.
Таким чином, хліб, "100% французьке виробництво, на яке ми можемо діяти" і який забезпечує "30% щоденного споживання солі", підкреслює Мішель Крузе, доповідач комітету і член LREM, не повинен перевищувати 18 грам солі на кілограм борошна, і досягають 16 грамів за три роки. "Коли у вас є звичка їсти занадто солоне, занадто солодке, занадто жирне, виникають звикання (.) Вам доведеться навчитися їсти знову", - сказала вона.
За оцінками, у 2030 році у Франції буде щонайменше 30 мільйонів людей із ожирінням або надмірною вагою "Мішель Крузе, доповідач комітету
Звіт також рекомендує зменшити кількість добавок, що використовуються в готових стравах, зокрема, до 48 проти 338 дозволених загалом до 2025 року, як це вже має місце в органічних продуктах харчування. "Нам доведеться визначити, які добавки є зручними, які мало використовуються", - заявив доповідач.
"У 2030 році, за підрахунками, у Франції буде щонайменше 30 мільйонів людей із ожирінням або надмірною вагою: це проблема охорони здоров'я" джерело хронічних захворювань, таких як серцево-судинні розлади, сказав Мішель AFP Крузе. "Ще не пізно не потрапити туди і не зберегти здорову та стійку дієту", - сказала вона.
Також на The HuffPost: