Деруни - делікатес незвичайний; Adpres Media

Картопляні млинці дуже вишукані. Спробуйте їх підготувати! Ми впевнені, вам сподобається!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-½ чайна ложка розпушувача (за бажанням);

Якщо хочете, можете додати гранульований часник, зелену цибулю, гриби, курку тощо. у цих млинцях.

МЕТОД ПІДГОТОВКИ:

1. Наріжте картоплю на шматочки. Покрийте їх водою і відваріть до готовності. Дістати їх з води.

2. Покладіть варену картоплю, сіль і молоко в банку блендера. Передавайте їх, поки не отримаєте однорідне пюре. Дайте охолонути до кімнатної температури.

3. Потім додайте цукор (для підрум’янення млинців), олію, яйця та борошно, змішане з розпушувачем (ви можете його не використовувати, але млинці з цим компонентом є більш пористими), над охолодженим пюре в банку блендера. Перемішайте до однорідності. Ви отримаєте тісто густіше, ніж класичні млинці.

4. Смажте млинці на сковороді, змащеній олією з двох сторін, до золотистої скоринки.

5. Потім покладіть їх на тарілку, змастивши кожну невеликою кількістю вершкового масла.