Десять країн, десять тортів Європа має такий солодкий смак
Подорожі та задоволення - вони просто належать разом.
Тому пошукова система будинків для відпочинку Holidu представляє різноманітність спеціальних тортів у європейських мегаполісах. Зрештою, що може бути приємніше, ніж підсолодити свою поїздку містом кава-брейком та шматочком традиційного торта?
Навіть якщо торти - це в основному справжні калорійні бомби, міським мандрівникам навряд чи потрібно хвилюватися. Після кількох хвилин огляду визначних пам'яток у багатовідвідуваних мегаполісах країн калорії знову швидко спалюються.
Швеція: Prinsesstårta
Будьте принцесою раз - або, принаймні, спробуйте “торт принцеси” зі Швеції! Оригінальний рецепт Prinsesstårta походить із книги Дженні Окерстрьом від 1948 р. "Prinsessornas kokbok" (кулінарної книги "Принцес"). Спочатку торт був відомий просто як "зелений пиріг". Оскільки сестри були такими захопленими, її пізніше назвали Принцесштарта. Зеленому вигляду він зобов’язаний кольоровому марципановому покриттю. Коли в 2012 році світ побачила шведська принцеса Естель, королівська Тарта була розпродана по всій країні.
Щоб зберегти фігуру принцеси, просто пройдіться 290 калорій через Стокгольм за 83 хвилини, наприклад, через “Монтелюсвяген”. На цій вузькій пішохідній доріжці довжиною 413 метрів відвідувачі мають прекрасний вид на місто.
Франція: Tarte au citron meringuée
Точне походження лимонного пирога не з’ясовано, але одне можна сказати точно: французи вдосконалили мистецтво цієї лимонної «терпкості». На півдні країни щороку проводиться навіть фестиваль лимона в місті Ментон, на якому проводиться конкурс на найкращу “Tarte au citron meringuée”. Однак вишукана фруктова випічка популярна у всій Франції, а також є на картках меню майже кожного ресторану Парижа.
В одній штуці 284 калорії. Щоб їх позбутися, ви пройдете 81 хвилину Парижем, можливо вздовж Сени або Монмартром. Ті, хто любить виклик, також можуть піднятися на 1665 сходинок Ейфелевої вежі.
Португалія: Тусінью-ду-Се
«Небесний бекон» - так можна перекласти один з найпопулярніших десертів португальського торта. "Toucinho de Ceu" походить з кухні монастиря Одівелас і колись його випікали з салом, що дало йому особливу назву. Божественний смак, але гріховно калорійний: пиріг містить величезну кількість яєчних жовтків, меленого мигдалю та цукру. Іноді додають кабачок з листя інжиру або спеції. Кава-брейк найкраще провести в одному з традиційних кафе Лісабона, кондитерських та пастеляріях (кондитерських), де ви все ще можете знайти чудові дерев'яні вагонки, кришталеві люстри та вишукано розписану плитку в стилі модерн.
Поціновувачі небесного бекону повинні прогулятися Лісабоном протягом 90 хвилин після шматка, що включає 316 калорій. Барвистий та гірський вуличний лабіринт району Альфама обіцяє зміни для ока.
Швейцарія: горіховий торт Бунднер
Bündner Nusstorte - традиційна швейцарська випічка, виготовлена з карамелізованих подрібнених волоських горіхів та пісочного тіста. Рецепт налічує понад сто років, майже кожна кондитерська все ще має свій секретний рецепт. Горіховий пиріг також є хорошим сувеніром для туристів Швейцарії, оскільки він залишається свіжим більше двох місяців.
Відвідувачі Цюріха витрачають вражаючі 138 хвилин, щоб знизити рівень цукру в крові та позбутися 483 калорій пирога. Короткий похід на Уетліберг біля центру міста особливо вартий. На висоті 870 метрів відкривається фантастичний панорамний вид на Цюріх.
Великобританія: Вікторія Губка
Цей повітряний бісквіт з малиновим варенням та збитими вершками був названий на честь королеви Вікторії, яка любила підсолоджувати післяобідній чай шматочком цього делікатесу. Ідеально підходить для всіх відвідувачів Лондона, які дійсно хочуть поповнити свої запаси енергії як король під час своєї поїздки містом. Іноді зустрічається з вершковим кремом замість збитих вершків.
Якщо ви хочете пройти королівськими слідами, насолоджуючись насолодою від королівського торта, що включає 400 калорій, вам слід прогулятися Лондоном від Вестмінстера до Букінгемського палацу - принаймні 115 хвилин.
Італія: Torta caprese
Італійці найбільш відомі такими десертами, як тірамісу, але вони також можуть спекти. Це доводить Torta Caprese, дивовижно-шоколадний торт від Капрі. Існують різні історії про походження. У 20-х роках три гангстери, яких послав страшний Аль Капоне, попросили шоколадний торт у пекарні Кармін Ді Фіоре на Капрі. Пекар Ді Фіоре від нервовості забув про борошно. Відвідувачі Італії тепер можуть з нетерпінням очікувати абсолютно безглютеновий шоколадний торт.
Відвідувачі Риму гуляють містом дві години, щоб зменшити кількість калорій на 418 одиниць. Або як щодо занурення в Тибр для змін? Загальновідомо, що плавання спалює багато енергії.
Іспанія: Тарта де Сантьяго
Цей мигдальний пиріг з Галичини вперше згадується в 1577 році. Хрест ордена Сантьяго на верхівці торта характерний для Тарти. Поточний рецепт не змінювався з 1828 року: Основними інгредієнтами, крім цукру та яєць, є перш за все мигдаль, а це означає, що тартан не містить борошна. Сьогодні він популярний у всій країні як серед місцевих жителів, так і серед туристів.
Після шматочка Торти де Сантьяго з 377 калоріями відвідувачі Мадрида ходять близько 108 хвилин, щоб компенсувати з'їдені калорії. Якщо ви їдете в паломництво до Сантьяго на шляху Святого Якова, ви, ймовірно, можете штукатурити по кілька штук на день.
Австрія: Сахерторте
Навряд чи якийсь пиріг є більш відомим, ніж Wiener Sachertorte, виготовлений з шоколадного тіста та абрикосового варення. Винахіднику шоколадної фірми було всього 16 років. У 1862 році князь Меттерніх доручив своїй придворній кухні створити спеціальний десерт для себе та своїх високопоставлених гостей. «Щоб він не соромив мене сьогодні ввечері!» - попередив він. Але головний кухар був хворим, і 16-річному Францу Захеру (1816–1907), тодішньому другому курсу, він мав взяти на себе цю справу. Результат: Sachertorte. 40 років потому його син Едуард Захер відкрив у Відні не менш відомий готель Sacher.
337 калорій Захера можна швидко випустити за 96 хвилин ходьби по Відню. У погану погоду рекомендуємо відвідати музей Бельведер, де, крім усього іншого, можна милуватися «Поцілунком» Клімта.
Німеччина: чізкейк
Навіть якщо найстаріший у світі рецепт чізкейків походить з Греції, цей пиріг з яйцями та великою кількістю кварків радував німців з 16 століття. З тих пір з’явилося безліч варіацій: іноді основа виготовляється з дріжджів, іноді - з пісочного тіста. У деяких регіонах Німеччини родзинки додають у кваркову масу, в інших ром. Або ж його подають з великою кількістю вершків як сирний торт.
Любителям чізкейків потрібно лише 44 хвилини, щоб пішки оглянути Берлін, щоб відпрацювати 152 калорії. Трохи важче піднятися на 300 сходинок до Колони Перемоги та насолодитися видом на місто.
Польща: Наполеонка
Наполеонка, або Кремовка, складається з шарів листкового тіста і збитих вершків з ваніліном, вона прикрашається лише цукровою пудрою або глазур’ю - торт від щастя може бути таким простим! Нібито Папа Павло II одного разу з’їв 18 штук поспіль, бо програв парі. Чи навмисно він його втратив, враховуючи вишуканий смак?
За 123 хвилини ходьби відвідувачі Варшави можуть позбутися своїх 429 калорій наполеанки. Якщо потім ви підніметеся на 42-й поверх Палацу культури і науки пішки, ви можете побалувати себе додатковою порцією.
Подорожі та задоволення - вони просто належать разом.
“Серце і душа місця часто лежить в його унікальних стравах. Торти завжди подавали в особливих випадках, часто розповідають власну історію або мають відомого тезку. Вони відображають культуру регіону по-особливому », - говорить речник Голіду Хайке Мюллер.
Про опитування:
Калорії коржів відносяться до порції 100 грам і були розраховані за допомогою MyFitnessPal (www.myfitnesspal.com/de), як і час, необхідний для споживання калорій (легка прогулянка, людина із середньою вагою 70 кг).
Про Голіду
Holidu GmbH, що базується в Мюнхені, є однією з провідних світових пошукових систем для будинків та квартир. Як портал порівняння, Голіду перевіряє мільйони будинків для відпочинку на сотнях сайтів бронювання і дозволяє економити до 55% за одне і те ж житло за той самий період подорожі. Для того, щоб знайти однакові об'єкти у різних постачальників та показати найкращу ціну, пошукова система використовує власно розроблену технологію розпізнавання зображень. Стартап був заснований в 2014 році і з тих пір швидко зростає. У 2018 році Голіду був визнаний найкращою пошуковою системою будинків для відпочинку незалежним журналом споживачів “Guter Rat”.