Дезінтоксикаційний настій лайма-імбиру та м’яти
Я вже деякий час хочу створити файл зі своїми улюбленими зимовими напоями. Я повісився, і весна майже настала, але дуже погано, я все одно їду, і я не виключаю, що нова холодна хвиля прийде, щоб підтвердити мої слова через кілька тижнів;-). Тож давайте почнемо з мого улюбленого домашнього трав’яного чаю, який я готую всю зиму і навіть іноді влітку, я його так люблю. Я безпосередньо роблю собі цілий чайник, бо завжди використовую його принаймні три рази. Ідеально підходить для режиму детоксикації для гурманів: лимон, імбир і м’ята очищають тіло, а мед з невеликою солодкою ноткою робить цей настій захопленням. Споживати без помірності!
Час підготовки: 10 хв
Час інфузії: 5 хв
Для великого чайника (4 склянки)
- сік 2 або 3 лайма (залежно від їх розміру та концентрації соку)
- 3 см свіжого імбиру
- 1/2 пучка свіжої м’яти
- 2 або 3 столові ложки меду (залежно від вашого смаку)
Очистіть свіжий імбир від шкірки і наріжте брунойсом (дуже дрібними кубиками). Подрібніть свіжу м’яту. Покладіть невеликі кубики імбиру та подрібнену м’яту на дно чайника.
Вичавіть лайми і налийте їх сік у чайник. Додайте 75кл окропу. Залиште настоюватися протягом 5 хвилин і додайте 2 або 3 ложки меду на ваш смак.
Подавати гарячим або теплим.
- Ви можете залишити всі заварки в чайнику, чим більше вона вариться, тим краще. Навіть часто додаю трохи гарячої води, якщо вона занадто охолола.
- Цей настій також є літньою насолодою у крижаному варіанті. Просто підготуйте гарячий варіант, дайте йому настоятися 20 хвилин, а потім додайте кубики льоду. Потім тримайте в холодильнику для дуже прохолодного напою, що втамовує спрагу.