Діабет 2 типу - білковий сніданок для регулювання рівня цукру в крові

Діабет 2 типу: білковий сніданок для регулювання рівня цукру в крові

білковий

Вживання 25-30 грамів білка щоранку на сніданок може допомогти організму діабетиків знизити рівень цукру в крові, вважають американські дослідники.

Люди з діабетом 2 типу часто відчувають труднощі з регулюванням рівня глюкози (цукру) у крові після їжі. Але на думку американських дослідників з Університету Міссурі, вживання білка на сніданок може їм допомогти.

Команда вчених протягом дня контролювала рівень глюкози, інсуліну та різних гормонів у хворих на цукровий діабет. Частина учасників снідала з високим вмістом білка, а інша частина - з високим вмістом вуглеводів. Їх полуденний обід складався з однакової кількості білка та вуглеводів.

Проаналізувавши результати цього тесту, вчені дійшли висновку, що вживання білка вранці знижує рівень цукру в крові у діабетиків до обіду. Після обіду рівень інсуліну був трохи вищим, що свідчить про те, що організм нормально функціонує та регулює рівень цукру в крові.

Зрозумійте реакцію на кожну їжу

"Перший прийом їжі протягом дня необхідний для підтримки хорошого глікемічного контролю над послідовними прийомами їжі", - говорить провідний автор дослідження Джилл Каналі. "Важливо, щоб кожен діабетик розумів, як їжа впливає на них і як вони реагують на різні прийоми їжі протягом дня. Реакція на їжу може змінюватися в залежності від щоденної фізичної активності або часу, який людина чекала між прийомами їжі".