Діабет, на який вказував нездоровий спосіб життя
Протягом наступних трьох років Всесвітній день боротьби з діабетом, який відзначається 14 листопада, проходить під темою “Здоровий спосіб життя та діабет”. Нездоровий спосіб життя насправді перешкоджає відповідним міжнародним організаціям, і все більше молодих людей діагностують діабет 2 типу.

OLJ/За Надою МЕРХІ, 11 листопада 2014 року о 00:08
Фахівці спостерігають все більше підлітків з переддіабетом та діабетом типу 2. Останні погано харчуються та малорухливі. Фото Мохаммед Ясін
Фахівці б’ють на сполох. За даними Атласу діабету Всесвітньої федерації діабету (Ящур), діабет продовжує набирати популярність як на місцевому, так і на міжнародному рівні. Очікується, що ця цифра наблизиться до 592 мільйонів у 2035 році - тобто, кожен десятий чоловік, який страждатиме на діабет, - якщо не будуть вжиті термінові заходи для припинення поширення цієї напасті. Поганий спосіб життя, включаючи сидячий спосіб життя та погане харчування, залишається першим, що інкримінується виникненню хвороби. Факт, який спонукав Ящур та Всесвітню організацію охорони здоров'я (ВООЗ) розмістити Всесвітній день боротьби з діабетом, який відзначається 14 листопада, під темою "Здоровий спосіб життя та діабет". Кампанія, яка триватиме до 2016 року.
За даними двох досліджень, проведених докторами Камалом Гірблі та Ібрагімом Сальті, Ліван не застрахований від напасті, оскільки близько 10% населення страждає на діабет. Ситуація, безумовно, викликає занепокоєння, але "замість паніки було б краще діяти", наполягає доктор Карол Сааде-Ріачі, фахівець з ендокринології та метаболічних захворювань. Бажаючи заспокоїти, вона каже, що "запобігти діабету можна навіть у людей з генетичними схильностями, просто прийнявши здоровий спосіб життя, заснований на здоровому харчуванні та регулярних фізичних навантаженнях". "Спорт насправді допомагає запобігти всім метаболічним та серцево-судинним захворюванням, оскільки діабет ніколи не виникає сам по собі", - наполягає вона. Або це передує, або слідує за дисліпідемією (збільшенням рівня жиру в крові), гіпертонією, серцево-судинними проблемами. Це кілька аспектів одного синдрому, який є метаболічним синдромом. "
Пояснення потрібно. Фахівці виділяють два типи діабету. Діабет 1 типу, який має аутоімунну природу, спричинений загальним дефіцитом інсуліну, що виділяється підшлунковою залозою. В основному це відбувається у молодих і досить худих людей, що мають генетичні схильності. При цій формі захворювання імунна система, яка повинна захищати організм від чужорідних тіл, виробляє антитіла, які атакують бета-клітини підшлункової залози, відповідальні за вироблення інсуліну. Діабет 1 типу становить майже 10% усіх випадків діабету. Пацієнти лікуються виключно інсуліном із відповідною дієтою.
Діабет 2 типу, навпаки, спричинений резистентністю до інсуліну. Щоб запобігти підвищенню рівня глюкози в крові, підшлункова залоза виділяє більше її. З часом він з часом виснажився. Тоді кількість виділеного ним інсуліну стає недостатнім для регулювання рівня глюкози в крові. Спадковий фактор відіграє роль у цій формі діабету, яка становить більшість випадків (майже 90%). Як правило, це з'являється після 40 років, "але все частіше діабет 2 типу діагностується у молодих людей у віці до 30 років через ожиріння живота", зазначає д-р Сааде-Ріачі, яка наголошує в цьому зв'язку: "Ми отримуємо підлітки в нашій практиці з переддіабетом та діабетом типу 2. Вони страждають ожирінням, малорухливим харчуванням і дуже погано харчуються. Вони споживають багато цукру, особливо солодких напоїв, та фаст-фуд. Цим підліткам доводиться спочатку змінити спосіб життя, інакше вони рано опиняться на лікуванні інсуліном. "
Основи здорового харчування
Однак доктор Сааде-Ріачі хоче заспокоїти. Таким чином, вона вказує на те, що діабет 2 типу, "діагностований на ранніх термінах, у багатьох випадках може бути оборотним, особливо коли причиною захворювання є харчові помилки". "Буде ганьбою, якщо люди, у яких гликированний гемоглобін або тест Hb1Ac (тест, який вказує рівень цукру в крові за останні три місяці), коливається від 6,5 до 7%, не вирішать змінити свій спосіб життя, щоб позбутися діабет і продовжують відпускати. "
На думку практикуючого, здорове харчування «повинно базуватися на трьох збалансованих прийомах їжі». "Ви повинні уникати пропуску їжі та додавання іншого", - зазначає вона. Слід уникати перекусів, солодощів, алкогольних напоїв, а також жирів, оскільки, всупереч поширеній думці, це шкодить не тільки людям з дисліпідемією, але й діабетикам. "
А як щодо підсолоджувачів? "Вони не шкідливі для діабету", - відповідає д-р Сааде-Ріачі. Вони причетні до неврологічних та когнітивних проблем, але не до діабету. У будь-якому випадку, їх слід вживати невеликими дозами. Безперечно, солодкий смак хороший, і люди його хочуть. Тому підсолоджувачі не рекомендуються. Навіть білий цукор, прийнятий у невеликих кількостях, не протипоказаний діабетикам, якщо вони займаються фізичними навантаженнями. Проблема в тому, що ми дозволяємо собі все вдосталь! Але нічого не можна рясніти, і це головне повідомлення. "
Еквівалентності
- Порція вареного крохмалю (100 г): 2 середні картоплини; 4 - 5 столових ложок макаронних виробів, рису, манної крупи або кукурудзи; 4 столові ложки сочевиці, біла квасоля; або тарілка гороху.
- Раціон фруктів: 1 яблуко; 1 великий персик; 1 склянка полуниці; 1 груша; 1 нектарин; 1 склянка малини; 1 апельсин; 3 - 4 абрикоси; 1 склянка смородини; 2 мандарини; 3 - 4 сливи; 2 скибочки дині; 1/2 грейпфрута; 5 чорносливу; 1 скибочка кавуна; 1 великий ківі; 1/2 манго; 15 вишень; 2 скибочки ананаса; 1 невеликий банан; 20 винограду; або 1 склянка фруктового соку без додавання цукру.
- Раціон м’яса (100 г): 1 філе риби; 2 яйця; 2 скибочки вареної шинки; 2 скибочки копченого лосося; або 1 невелика банка тунця в розсолі.
- 1 йогурт: 100 г 20% -ної білки; 1 нежирний фруктовий йогурт (0%), підсолоджений аспартамом; 1 склянка напівжирного молока.
- Жир: 10 г олії (1 столова ложка); 10 г вершкового масла або маргарину (1 рівна столова ложка); 1 столова ложка сметани.
Знайдіть тут наш розділ "Здоров'я"
Фахівці б’ють на сполох. За даними Атласу діабету Всесвітньої федерації діабету (Ящур), діабет продовжує набирати популярність як на місцевому, так і на міжнародному рівні. Очікується, що ця цифра наблизиться до 592 мільйонів у 2035 році, тобто кожен десятий чоловік, який страждатиме на діабет, якщо не вжити термінових заходів для уповільнення поширення цієї напасті. Поганий спосіб життя, включаючи сидячий спосіб життя та погане харчування, залишається першим, що інкримінується виникненню хвороби. Факт, який спонукав Ящур та Всесвітню організацію охорони здоров'я (ВООЗ) розмістити Всесвітній день боротьби з діабетом, який відзначається 14 листопада, під темою "Здоровий спосіб життя та діабет". Кампанія, яка триватиме до 2016 року.
За даними двох досліджень, проведених докторами Камалом Гірблі та Ібрагімом Сальті, Ліван не застрахований від напасті, оскільки близько 10% населення страждає на діабет. Ситуація, безумовно, викликає занепокоєння, але "замість паніки було б краще діяти", наполягає доктор Карол Сааде-Ріачі, фахівець з ендокринології та метаболічних захворювань. Бажаючи заспокоїти, вона каже, що "запобігти діабету можна навіть у людей з генетичними схильностями, просто прийнявши здоровий спосіб життя, заснований на здоровому харчуванні та регулярних фізичних навантаженнях". "Спорт насправді допомагає запобігти всім метаболічним та серцево-судинним захворюванням, оскільки діабет ніколи не виникає сам по собі", - наполягає вона. Або це передує, або слідує за дисліпідемією (збільшенням рівня жиру в крові), гіпертонією, серцево-судинними проблемами. Це кілька аспектів одного синдрому, який є метаболічним синдромом. "
Пояснення потрібно. Фахівці виділяють два типи діабету. Діабет 1 типу, який має аутоімунну природу, спричинений загальним дефіцитом інсуліну, що виділяється підшлунковою залозою. Зустрічається переважно у молодих і досить худих людей, що мають генетичні схильності. При цій формі захворювання імунна система, яка повинна захищати організм від чужорідних тіл, виробляє антитіла, які атакують бета-клітини підшлункової залози, відповідальні за вироблення інсуліну. Діабет 1 типу становить майже 10% усіх випадків діабету. Пацієнти лікуються виключно інсуліном із відповідною дієтою.
Діабет 2 типу, навпаки, спричинений резистентністю до інсуліну. Щоб запобігти підвищенню рівня глюкози в крові, підшлункова залоза виділяє більше її. З часом він з часом виснажився. Тоді кількість виділеного ним інсуліну стає недостатнім для регулювання рівня глюкози в крові. Спадковий фактор відіграє роль у цій формі діабету, яка становить більшість випадків (майже 90%). Як правило, це з'являється після 40 років, "але все частіше діабет 2 типу діагностується у молодих людей у віці до 30 років через ожиріння живота", зазначає д-р Сааде-Ріачі, яка наголошує в цьому зв'язку: "Ми отримуємо підлітки в нашій практиці з переддіабетом та діабетом типу 2. Вони страждають ожирінням, малорухливим харчуванням і дуже погано харчуються. Вони споживають багато цукру, особливо солодких напоїв, та фаст-фудів. Цим підліткам доводиться спочатку змінити спосіб життя, інакше вони рано опиняться на лікуванні інсуліном. "
Основи здорового харчування
Однак доктор Сааде-Ріачі хоче заспокоїти. Таким чином, вона вказує на те, що діабет 2 типу, "діагностований на ранніх термінах, у багатьох випадках може бути оборотним, особливо коли причиною захворювання є харчові помилки". "Буде ганьбою, якщо люди, у яких гликированний гемоглобін або тест Hb1Ac (тест, який вказує рівень цукру в крові за останні три місяці), коливається від 6,5 до 7%, не вирішать змінити свій спосіб життя, щоб позбутися діабет і продовжують відпускати. "
На думку практикуючого, здорове харчування «повинно базуватися на трьох збалансованих прийомах їжі». "Ви повинні уникати пропуску їжі та додавання іншого", - зазначає вона. Слід уникати перекусів, солодощів, алкогольних напоїв, а також жирів, оскільки, всупереч поширеній думці, це шкодить не тільки людям з дисліпідемією, але й діабетикам. "
А як щодо підсолоджувачів? "Вони не шкідливі для діабету", - відповідає д-р Сааде-Ріачі. Вони причетні до неврологічних та когнітивних проблем, але не до діабету. У будь-якому випадку, їх слід вживати невеликими дозами. Безперечно, солодкий смак хороший, і люди його хочуть. Тому підсолоджувачі не рекомендуються. Навіть білий цукор, прийнятий у невеликих кількостях, не протипоказаний діабетикам, якщо вони займаються фізичними навантаженнями. Проблема в тому, що ми дозволяємо собі все вдосталь! Але нічого не можна рясніти, і це головне повідомлення. "
Еквівалентності
- Порція вареного крохмалю (100 г): 2 середні картоплини; 4 - 5 столових ложок макаронних виробів, рису, манної крупи або кукурудзи; 4 столові ложки сочевиці, біла квасоля; або тарілка гороху.
- Раціон фруктів: 1 яблуко; 1 великий персик; 1 склянка полуниці; 1 груша; 1 нектарин; 1 склянка малини; 1 апельсин; 3 - 4 абрикоси; 1 склянка смородини; 2 мандарини; 3 - 4 сливи; 2 скибочки дині; 1/2 грейпфрута; 5 чорносливу; 1 скибочка кавуна; 1 великий ківі; 1/2 манго; 15 вишень; 2 скибочки ананаса; 1 невеликий банан; 20 винограду; або 1 склянка фруктового соку без додавання цукру.
- Раціон м’яса (100 г): 1 філе риби; 2 яйця; 2 скибочки вареної шинки; 2 скибочки копченого лосося; або 1 невелика банка тунця в розсолі.
- 1 йогурт: 100 г 20% -ної білки; 1 нежирний фруктовий йогурт (0%), підсолоджений аспартамом; 1 склянка напівжирного молока.
- Жир: 10 г олії (1 столова ложка); 10 г вершкового масла або маргарину (1 рівна столова ложка); 1 столова ложка сметани.
Знайдіть тут наш розділ "Здоров'я"