Діабет поросят в Інтернеті

інгредієнти

• 100г свинини якомога пісні
• 25 г яєць (Середня вага яйця - 57 г, жовтка 18 - 20 г, яєчного білка 30-35 г, шкаралупи 6-7 г)
• 10г песмет
• 5мл олії

Використовувані кількості ідеально підходять для порції/шніцелю, якщо ви хочете зробити більше шніцелів, просто помножте їх на кількість виготовлених шніцелів. Те саме стосується харчових цінностей.

Спосіб приготування

1. Візьміть свинину і бийте її молотком шніцелів, використовуйте плоску частину молотка, щоб не порвати м’ясо. Намагайтеся готувати тонкі скибочки м’яса, щоб м’ясо краще проникало при смаженні.
2. Збийте яйце в глибокій мисці до однорідності
3. Візьміть плоску тарілку, в яку покладіть панірувальні сухарі
4. Скибочки м’яса пропускають по черзі через яйце та сухарі
5. Розігрійте на сковороді олію
6. Покладіть скибочки м’яса в сковороду, коли олія гаряча, і повертайте з обох боків, поки скоринка крихти не стане золотистою, а м’ясо не проникне
7. Візьміть плоску тарілку і накрийте її серветкою, коли ви дістанете шніцель з каструлі, покладіть її на серветку, вона висмокче зайву олію

---