Дієта Аткінса - багата білком, швидко худне

Дієта Аткінса Це дієва дієта для швидкого схуднення за рахунок зменшення кількості вуглеводів і збільшення кількості білка, що призводить до зниження апетиту. Відкрийте для себе користь дієти Аткінса з низьким вмістом вуглеводів.

дієта

Зміст:

Про дієту Аткінса

Дієта Аткінса була розроблена в 1960 році кардіологом Робертом К. Аткінсом. Мета цієї дієти - змінити свій щоденний раціон, щоб втратити та зберегти бажану вагу тіла. Дослідник, який відкрив дієту Аткінса, стверджує це може схуднути з дієта, багата білками та жирами, але уникайте їжі з високим вмістом вуглеводів.

Крім того, дотримання дієти Аткінса, як відомо, є здоровим підходом на все життя, який допоможе обом ослаблення, а також стимулюючи енергію та покращуючи певні проблеми зі здоров’ям, наприклад, високий кров’яний тиск.

Дієта Аткінса дозволяє насолоджуватися різними видами та кількістю їжі протягом усього процесу схуднення. Основна мета дієти - від збалансоване споживання вуглеводів, білків і жирів до поступового виведення продуктів з високим вмістом вуглеводів. З цією метою дієта Аткінса заохочує споживання більше білка та жиру. Більше того, підрахунок калорій або контроль порцій більше не будуть турбувати. Просто уважно стежте за кількістю вуглеводів під час кожного основного прийому їжі та перекусів.

Метою дієти, зменшуючи кількість вуглеводів, є виведення жирів з організму, таким чином регулюючи рівень цукру в крові, щоб бути здоровішим, але не голодуючи вас.

Переваги дієти Аткінса

  • Швидке схуднення
  • Поліпшення рівня холестерину та цукру в крові
  • Поліпшення когнітивних можливостей (концентрації уваги)

Недоліки дієти Аткінса

  • Головний біль
  • Запаморочення
  • Слабкість
  • Втома
  • Запор

Тривалість дієти Аткінса

Фахівці рекомендують, щоб максимальна тривалість дієти становила 30 днів.

Їжа та напої, дозволені в дієті Аткінса

  • М'ясо: курка, яловичина, баранина, свинина, бекон;
  • Жир: лосось, форель тощо.
  • Яйця;
  • Молочні продукти: Грецький йогурт, сметана, масло, сир;
  • овочі: шпинат, салат, помідори, авокадо, брокколі, цвітна капуста, спаржа, цибуля;
  • горіхи: мигдаль, горіхи макадамії, волоські, фундук, кешью;
  • насіння: насіння соняшнику, насіння гарбуза тощо.
  • фрукти: яблука, груші, апельсини, чорниця, полуниця;
  • Кокосове масло;
  • оливкова;
  • Чорний шоколад;
  • спеції: морська сіль, перець, кориця, часник, петрушка;
  • Вода, кава, чай;
  • Олія: кокосова олія, оливкова олія, риб’ячий жир, оливкова олія першого віджиму.

Їжа та напої, заборонені під час дієти Аткінса

Під час дієти Аткінса рекомендується виключати з продуктів та інгредієнтів з високим вмістом вуглеводів, таких як:

  • соки
  • алкоголь
  • Морозиво
  • Крупи для сніданку
  • Хліб
  • Цукор
  • Пшеничне борошно
  • Великдень
  • картопля
  • рис
  • печиво
  • Фастфуд

Дієтна програма Аткінса

  • Етап 1 - Індукція: На першій фазі виключіть зі свого раціону майже всі вуглеводи, споживаючи лише 20 грамів вуглеводів на день - переважно овочі, такі як: брокколі, огірки, зелена квасоля, спаржа. У цій суворій фазі співвідношення білків слід зменшити до вживання їжі, наприклад: свинини, курки, яловичини, баранини, яєць та сиру під час кожного прийому їжі. принаймні два тижні, залежно від схуднення.
  • Етап 2 - Балансування: На цьому етапі продовжуйте споживати від 12 до 15 грамів вуглеводів. Під час цієї фази ви можете додавати вуглеводи, багаті на поживні речовини, такі як ягоди, насіння та горіхи.Другий етап триває до тих пір, поки ви не досягнете приблизно 4,5 кілограмів або 10 кілограмів бажаної ваги. Якщо кількість кілограмів, яку ви хочете схуднути, порівняно із стадією 1 вище, тоді друга фаза займе близько 2-3 тижнів.
  • Етап 3 - Попереднє технічне обслуговування:На третій фазі ви збільшите кількість вуглеводів приблизно на 10 грам, і ви зможете додати у свій раціон фрукти та цільні зерна. Залишайтеся на третьому етапі, поки не досягнете ваги, яку хочете.
  • Крок 4 - Ведення: На останньому етапі ви досягли настільки бажаної ваги, і ви вбудуєте цю дієту у свій спосіб життя, щоб підтримувати свою вагу. Щоб схуднути, будьте обережні, вживаючи закуски між прийомами їжі, особливо такі продукти, як сир та горіхи, насичені їх споживанням! Також не вживайте більше одного фрукта на день на етапі 2 балансування. Протягом всієї дієти рекомендується випивати 8 склянок води на день.

Приклад меню Аткінса

Замініть будь-який тип цукру вранці склянкою лимонної води, несолодким чаєм або кавою відповідно до ваших уподобань, а потім спочатку виберіть один із запропонованих нижче варіантів дієти Аткінса.

Наступні приклади меню підходять для 1 етап - індукція.

Місяці

Сніданок: варені яйця та овочі, обсмажені на кокосовій олії.

Обід: курячий салат з оливковою олією і жменею горіхів.

Вечеря: яловичий стейк і варені овочі.

Вівторок

Сніданок: бекон і варені яйця.

Обід: відварна курка та овочі.

Вечеря: салат з помідорів та огірків.

Середа

Сніданок: омлет з овочами, смаженими на вершковому маслі.

Обід: куряча грудка та салат з авокадо з невеликою кількістю оливкової олії.

Вечеря: яловичий стейк з вареними овочами.

Четвер

Сніданок: варені яйця та овочі, обсмажені на кокосовій олії.

Обід: яловичий стейк з вареними овочами.

Вечеря: лосось з маслом і томатний салат з огірками.

П’ятниця

Сніданок: бекон та омлет.

Обід: курячий салат з оливковою олією і жменею горіхів.

Вечеря: варені овочі.

Субота

Сніданок: омлет з різними овочами, смаженими на вершковому маслі.

Обід: куряча грудка та салат з авокадо з невеликою кількістю оливкової олії.

Вечеря: свиняча відбивна з овочами.

Неділя

Сніданок: бекон і варені яйця.

Обід: свиняча відбивна з овочами.

Вечеря: курячі крильця на грилі з сальсою та овочевим соусом.

Включіть у свій раціон різноманітні овочі щодня!

Закуски з низьким вмістом вуглеводів у дієті Аткінса

Якщо ви відчуваєте голод між прийомами їжі, ось кілька корисні закуски які ви можете їсти до наступного основного прийому їжі:

  • одне-два варених яйця;
  • шматочок несолоного сиру;
  • жменька горіхів;
  • грецький йогурт;
  • 4 моркви (на першому етапі - індукція);
  • фрукти (на другому етапі балансування).

Дієта Аткінса для вегетаріанців

Дієта Аткінса також ідеально підходить для людей, які є вегетаріанцями, оскільки в цій дієті рекомендується помірне споживання білка.

Отже, навіть якщо ви вегетаріанець, ви можете легко використовувати їжу на основі сої для білків, незалежно від того, чи багато молочного жиру, насіння, горіхи та молочні продукти. Дієта Аткінса - для всіх, хто хоче швидко схуднути, не вдаючись до методів голодування.

Приклади білкової їжі, багатої на рослини

  • жири: лосось, скумбрія, сардини, кислоти, багаті на Омега 3;
  • Яйця;
  • Молочні продукти: Грецький йогурт, сметана, масло, сир;
  • овочі: шпинат, салат, помідори, авокадо, брокколі, спаржа;
  • горіхи: мигдаль, горіхи макадамії, волоські, фундук, кешью;
  • насіння: насіння чіа, насіння лободи, насіння соняшнику, насіння гарбуза тощо.
  • Соя, гречка, квасоля;
  • фрукти: яблука, груші, апельсини, чорниця, полуниця, ягоди.

Приклад вегетаріанського меню Аткінса

Вегетаріанське меню це також різноманітне меню, багате на поживні речовини, з вітамінами та різноманітними мінералами, надзвичайно корисними та необхідними для організму.

Спробуйте включити білка під час кожного прийому їжі!

Приклади меню:

Сніданок: омлет зі спаржею, смаженою на вершковому маслі.

Обід: овочевий салат з оливковою олією і жменею горіхів.

Вечеря: їжа з шпинату.

Сніданок: варені яйця з 2 помідорами.

Обід: суп з пасти з броколі та салат з насінням кіноа та овочами.

Вечеря: лосось на грилі та овочі, обсмажені на кокосовій олії.

Сніданок: сир чеддер з авокадо.

Обід: овочевий салат з сиром моцарелла, жменькою горіхів та оливковою олією.

Вечеря: соєва їжа з овочами.

Спорт і дієта Аткінса

Однак дієта Аткінса допомагає при швидкій втраті ваги, спорт прискорить весь процес схуднення. Крім того, покращення занять спортом протягом усього раціону тонус м'язів, більше згорить калорій, імунна система швидко усуне загальнозміцнюючі речовини з організму, і таким чином у вас завжди буде гарний настрій, а також спокійний сон.

Фахівці рекомендують робити приблизно 90-120 хвилин вправ кожні два дні. 30 хвилин вправ на день недостатньо, особливо для людини, яка працює в офісі.

Отже, вибирайте або довші прогулянки у вихідні дні, або прогулянки з офісу - додому або практикуючи кардіотренування в тренажерному залі раз на два дні.

також, грант важливість сну. Дослідники встановили, що люди, які сплять від 7 до 8 годин на ніч, легко і здорово худнуть протягом ночі.

Протипоказання до вибору дієти Аткінса

Обмеження вуглеводів у раціоні може мати місце побічні ефекти різні від людини до людини, такі як втома, нудота, головний біль. Ось чому до дієти Аткінса слід приступати лише після консультації з лікарем, особливо якщо в цей час ви проходите різні сечогінні та інсулінові процедури. Крім того, люди з важкими захворюваннями нирок, вагітні або жінки, які годують груддю, не повинні дотримуватися цієї дієти.

Перед початком дієти проконсультуйтеся з лікарем!