Дієта Аткінса для вегетаріанців Всі дієти
Дієта Аткінса - це успішна програма зниження ваги з низьким вмістом вуглеводів. Відомо, що ви змушуєте худнути швидко і не втомлюючи тіло. Цю дієту можна адаптувати до вегетаріанців, забезпечуючи однакові результати. Є лише кілька коригувань.
Пропустіть перший етап
У класичній дієті Аткінса початковою фазою є заборона їжі, що містить вуглеводи. З іншого боку, настійно рекомендується їжа, багата білком. Таким чином, фаза в основному базується на споживанні м’яса всіх видів щонайменше протягом 14 днів. Але через дієтичні обмеження вегетаріанців вони мають право обійти цей крок.
Починати потрібно безпосередньо з фази 2 або фази прогресуючої втрати ваги або навіть фази балансування. Він полягає у поступовому повторному введенні вуглеводів, споживання яких було зменшено до 20 грамів на день протягом першої фази. Як вегетаріанці, ви можете почати з вживання від 20 до 40 грамів вуглеводів на день.
Для споживання білків не економте на яйцях, молочних продуктах, рибі та морепродуктах. На цьому етапі можна вживати овочі з низьким вмістом вуглеводів, такі як зелений салат, цвітна капуста, спаржа, брокколі, селера та багато іншого. Потрібно лише бути обережним, щоб не перевищувати 40 грамів щоденних вуглеводів. Цей крок слід продовжувати, поки ви не досягнете декількох кілограмів ідеальної ваги.
Поступово збільшуйте споживання вуглеводів
Це третя фаза звичайної дієти Аткінса, але друга фаза для вегетаріанської версії. Це називається фазою попередньої стабілізації. Він складається з повторного введення продуктів, багатих вуглеводами, таких як фрукти, включаючи ягоди та бобові. Але будьте обережні, щоб не поспішати з тілом, яке звикло витрачати жир під час попередньої фази. Для цього щотижня додайте 10 грамів до щоденного споживання вуглеводів. Втрата ваги повинна сповільнитися, перш ніж вона остаточно припиниться. Це зупинення процесу схуднення має бути стабільним протягом 4 тижнів.
Слід зазначити, що коли ви втрачаєте більше кілограмів, це означає, що кількість вуглеводів, яку ви вживаєте щодня, - це те, що вдається засвоїти вашому організму, ні більше, ні менше. Тому ви повинні зберігати його, щоб підтримувати вашу справедливу вагу. Доктор Аткінс радить вегетаріанцям приймати горіхи та насіння перед ягодами, щоб збільшити споживання білка.
Як поповнити білок ?
В рамках цієї дієти для схуднення білки займають дуже важливе місце. Допускається використання ліпідів, проте білки необхідні. Найбільш білкова їжа - це, очевидно, м’ясо, але для вегетаріанців їх вживання повністю виключено. Тому вам доведеться знайти чудову альтернативу. Роберт Аткінс завжди говорив, що яйця є одними з найбільш поживних творінь природи. Ви можете засновувати свій раціон на цьому інгредієнті, а також на рибі та молюсках. Молочні продукти також є дуже хорошими джерелами білка, як і соя.