Дієта Аткінса Остерігайтеся прихованих вуглеводів! Особиста дієта - здорове схуднення!
Дієта Аткінса | Слідкуйте за прихованими вуглеводами!
Ковбаси (ковбаси, шинка, равлики, бекон), курка, риба та морепродукти та різні соуси, що використовуються у стейках, містять цукор, борошно та ненасичені жири. Деякі продукти мають низький вміст вуглеводів, 1 г або менше на порцію, але інші мають значно вищий рівень.
М'ясо та ковбаси
Вам доведеться бути дуже обережними з продуктами, які мають низький вміст жиру на етикетці або вони легкі, оскільки вони можуть містити багато грамів вуглеводів завдяки вмісту борошна (ковбаси, соуси, барабани, сметана). Те саме відбувається з рибними консервами, а деякі морепродукти дуже багаті вуглеводами навіть у своєму природному стані.
- печінка та нирки: 1,1 г вуглеводів
- яловичий стейк: 8,9 г.
- теля: 3,1 г.
- курка: 1 г.
- морепродукти: 5,8 г.
- черепашки: 8 г.
- яйця: 0,6 г.
Молочні продукти - всі містять вуглеводи
Дієта Аткінса - молочні продукти містять вуглеводи
Наприклад, нежирне молоко містить більше вуглеводів (від 11 до 14 г на 250 мл). А в сметані багато вуглеводів, особливо світлого. Сири, вершковий сир, сир, йогурт містять крохмаль, який використовується для зменшення кількості жиру.
- сметана: 0,6 г.
- кава з молоком: 1 г, легкий варіант: 2 г.
- сир: 1 г, легкий вершковий сир: 3 г, сир: 0,4 г.
- йогурт: 6 г, легкий: 8 г.
Напої - багато з них містять вуглеводи, навіть якщо вони легкі
- кава, звичайна або без кофеїну: 0,8 г/чашка
- чай, чорний або зелений: 0 г.
- трав'яні чаї: 0 г або 0,5 г для фруктових чаїв
- легкі напої: 0 г.
- легкі фруктові коктейлі: 0,5 г.
Соуси та спеції
Навіть спеції містять вуглеводи, заборонені дієтою Аткінса
Загалом, ви знаєте, що солодкі соуси багаті на цукор та вуглеводи, але деякі спеції, які ми часто використовуємо, мають несподівано високий вміст вуглеводів.
- трави: базилік, орегано, м’ята, естрагон: 1-2 г.
- насіння: перець, імбир, коріандр, каррі, чилі, кориця: 1 г.
- ваніль, апельсинова есенція: 0,5 г.
- свіжий часник: 1 г, часниковий порошок: 2,3 г.
- бальзамічний оцет: 2 г.
- гострі соуси: вони містять багато цукру
- відвар: 1 г/столова ложка
- лимонний сік: 1 г.
- соєвий соус: 0,5 г.
- гірчиця: 0,5 г/чайна ложка
- майонез: 0,5 г/столова ложка, легкий: 3-4 г/столова ложка