Дієта Аткінса Так діє режим схуднення

Білки та жири складають основу дієти Аткінса. Які продукти дозволяються і як працюють чотири фази цієї дієти

схуднення

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Багато риби, м’яса та сиру, але хліба та картоплі навряд чи - у дієті Аткінса багато жиру та білків має прискорити метаболізм. Вуглеводи подаються на тарілці лише в невеликих кількостях. Дізнайтеся більше про принцип дієти Аткінса, її переваги та недоліки.

Що таке дієта Аткінса?

Дієта Аткінса - цариця дієт з низьким вмістом вуглеводів. Американський кардіолог доктор Роберт Аткінс (1930 - 2003) винайшов його ще в 1972 році і таким чином вирішив один Дієтна революція назовні Його також називають кетогенна дієта згадується як один Дієта з низьким вмістом вуглеводів, але з високим вмістом жиру, що змінює обмін речовин.

Дієта стала класичною, за останні кілька десятиліть вона придбала численних послідовників - хоча є й багато критиків. Серед шанувальників знаменитостей цієї дієти: зірка реаліті Кім Кардашьян. Однією з улюблених страв зірки Аткінс є салат зі шпинатом, лимонною куркою, сиром фета, кварком і трохи кропу.

Щоб отримати більше рецептів у стилі Аткінса, замовте кулінарну книгу в Інтернеті тут:

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Дієта Аткінса: жири та білки, але з низьким вмістом вуглеводів

Лікар. Як частину своєї дієти Аткінс рекомендував план харчування, який теж робив 80 відсотків від білків і жирів а також до 20 відсотків від вуглеводів повинні існувати. Таким чином, ви можете їсти багато м’яса, жирної риби та яєць, а також овочів, які не містять багато вуглеводів. Важливо, щоб м’ясо не містило штучних підсилювачів смаку.

Дозволені продукти:

  • яловичина
  • свинина
  • баранина
  • курка
  • лосось
  • Форель
  • Сардини
  • Яйця
  • Кале
  • шпинат
  • брокколі
  • кабачки
  • зелений салат
  • вершкового масла
  • сир
  • вершки
  • Натуральний йогурт з високим вмістом жиру
  • горіхи
  • корисні олії, як оливкова олія

Рясна риба, м’ясо, зелені овочі та корисні жири складають основу дієти Аткінса

У табличному списку дієти Аткінса:

  • солодкі напої
  • коровай
  • Картопля
  • пшениця
  • Пишеться
  • жито
  • ячмінь
  • рис
  • Їжа з трансжирними кислотами (наприклад, смажена їжа)
  • фрукти з високим вмістом вуглеводів, такі як банани та яблука
  • Соєва олія
  • Ріпакова олія

Чотири фази дієти Аткінса

Класичний режим схуднення розділений на чотири частини. Огляд:

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Дієта Аткінса Фаза 1

На початку дієти організм повинен бути в стані Кетоз переїхати. Ця умова теж буде Голодний обмін речовин зателефонував. Це трапляється, наприклад, коли ви споживаєте лише дуже мало вуглеводів (менше 50 грамів) на день. Зазвичай організм отримує більшу частину енергії з вуглеводів. Якщо вони вже недоступні, він утворює так звані кетонові тіла і використовує їх як джерело енергії. Результат: Жирові відкладення в організмі спорожняються.

Як виглядає перший етап на практиці?

Протягом 14 днів слід їсти дуже мало вуглеводів, загалом лише 20 грамів на день.

Меню складається в основному з м’яса, риби, зелених салатів та яєчних страв. Дозволені також помідори, авокадо, селера, редис, перець, зелена квасоля та баклажани.

В ідеалі, в цілому людина їсть у фазі 1 триразове харчування. Якщо ви все ще голодні між ними, ви можете перекусити дозволеними продуктами. Сир також помірний.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Фаза 2 дієти Аткінса

Відтепер знову дозволяється більше вуглеводів. Кількість збільшується на п’ять грамів щотижня. Отже, ви починаєте з 25 грамів на день протягом першого тижня фази 2. Потім це 30 грамів, потім 35 і так далі. Вам слід постійно худнути. Якщо ви не можете продовжувати худнути, Аткінс каже, що у вас є своє критична кількість вуглеводів досягли. Отже, якщо кілограми продовжують танути, вам потрібно споживати менше критичної кількості. Якщо ви також займаєтеся спортом, ви можете з’їсти більше поживних речовин і, ймовірно, втратите ще більше жиру.

І на практиці?

На цьому етапі ви можете поповнити запаси вітамінів та вуглеводів іншими продуктами, які були табуйовані на першому етапі. Сюди входять горіхи, полуниця, малина та диня медова.

Дієта Аткінса Фаза 3

Роберт Аткінс задумав цей період дієти як Поступове поселення. На фазі 3 організм знову звикає до більшої кількості вуглеводів. У той же час цільова вага повинна підтримуватися зі зміною дієти. Важливо уникати ефекту йо-йо. На цій фазі, яку також називають дієтою до підтримання, вам слід уважно стежити за тим, скільки вуглеводів ви можете вживати, не набираючи зайвої ваги.

Впровадження

Якщо ви раптом зважите більше, ніж хочете, стратегія полягає в тому, щоб знову знизити споживання вуглеводів на десять грамів на наступний тиждень. Коли тиждень закінчиться, ви зможете приймати на п’ять грамів більше щодня. Так триває доти, поки вага не вирівняється. Добре знати: Суворий план дієти Аткінса перших двох фаз тепер може призвести до посилення тяги. Ви можете протидіяти цьому, покладаючись на корисні вуглеводи. Сюди входять цільні зерна, коричневий рис та вівсянка.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Фаза 4 дієти Аткінса

Останній інтервал повинен бути для вічності. На фазі 4 дієти Роберта К. Аткінса з низьким вмістом вуглеводів ви настільки добре пізнали своє тіло, що вам слід інтуїтивно вживати лише ту кількість вуглеводів, яка не збільшує вагу. Принцип Дієту з низьким вмістом вуглеводів слід підтримувати протягом тривалого періоду.

Фазу 4 слід ототожнювати з дієтою протягом усього життя?

Дієта Аткінса може досягти успіху лише тоді, коли остання фаза, яка, власне кажучи, вже не є дієтою, може бути легко інтегрована у повсякденне життя. На цьому етапі ніхто не повинен голодувати. Мета - збалансоване харчування, засноване на корисних жирах, м’ясі, фруктах, овочах і досить малой кількості вуглеводів.

Якщо ви хочете харчуватися збалансовано і здорово, вам також слід їсти достатню кількість вуглеводів. Багато рецептів дієти Аткінса можна легко інтегрувати в план харчування