Дієта Аткінса, улюблена знаменитостями - StarMania
Хоча майже кожна зірка має свої уподобання, схоже, що дієта Аткінса є найбільш вживаною ними.
Що таке дієта Аткінса?
Дієта Аткінса - це дієта для схуднення, в основі якої лежить різке зменшення вуглеводів у раціоні. Цю програму створив доктор Аткінс, відомий кардіолог, який прийшов на допомогу своїм пацієнтам, обмеживши кількість засвоєного ними цукру та вуглеводів; ця дієта досягла дуже хороших результатів, що супроводжуються зниженням ваги та підтримкою фігури.
Як діє ця дієта?
Дієта Аткінса ділиться на чотири етапи:
Індукційна фаза, триває щонайменше 14 днів, споживаючи менше 20 г вуглеводів на день та вживаючи їжу з високим вмістом білка, корисні жири, низьковуглеводні овочі та зелень.
Fвтрата ваги, при якому ви втрачаєте близько одного-двох кг на тиждень і їсте так само, як і на першій фазі, але поступово додаєте асортимент горіхів плюс невелику кількість фруктів.
F аза попереднього обслуговування, при досягненні бажаної ваги починається поступове додавання кількох вуглеводів, поки втрата ваги не припиниться;
На останньому етапі, що технічне обслуговування, вуглеводи вживаються відповідно до кількості, яку переносить організм, але обережно, щоб не набирати вагу.
Їжа, дозволена в дієті Аткінса:
- необроблене м'ясо: птиця, яловичина, свинина, риба та морепродукти
- яйця (курка, качка тощо)
- різноманітна зелень, бажано сира: салат, капуста, зелені рослини, овочі, з яких можна робити салати (наприклад, огірки, перець, редис), зелені паростки
- здорові жири: кислоти омега-3 (зазвичай містяться в лососевій і лляній олії), масло, приготоване максимально природно, оливкова олія, олія волоського горіха
- деякі молочні продукти, багаті корисними жирами, але з низьким вмістом вуглеводів: коров'ячий сир, овечий сир, соєвий сир, сметана, вершковий сир
- певні спеції та приправи, заправки для салатів, без цукру: оцет, оливкова олія, лимонний сік, вершки, майонез без цукру, кетчуп, соєвий соус
- вода (мінеральна або звичайна), кава без кофеїну, чай без кофеїну, трав'яний чай, натуральний сік лимона або лайма
Заборонені продукти в дієті Аткінса:
Для того, щоб процес схуднення був по-справжньому ефективним, необхідно не вживати наступне:
- крохмалисті продукти (заборонені лише на фазі введення): картопля, солодка картопля;
- їжа з високим вмістом вуглеводів (заборонена лише у фазі індукції): банани, яблука, виноград, груші, апельсини;
- овочі (заборонені лише у фазі індукції): квасоля, сочевиця;
- штучні жири, що містяться в оброблених харчових продуктах;
- зерно: пшениця, рис, ячмінь, житні препарати;
- деякі рослинні олії: кукурудзяна, соєва, бавовняна, ріпакова олія;
- дієтичні молочні продукти, знежирені або з дуже низьким вмістом жиру, йогурти, маргарин;
- цукристі солодощі, батончики для схуднення, підсолоджені напої та соки;
- кофеїн.
Обережно!
Цей тип дієти для схуднення має середній рівень складності. Оскільки багато токсинів і жирів буде виведено, ви можете відчувати задишку, головні болі та нервозність через брак калію, магнію та кальцію. Харчуючись у ресторані, необхідно не відступати від дієти Аткінса. Також рекомендується 30 хвилин вправ кілька разів на тиждень вручну. Слід зазначити, що дієта Аткінса не призначена для людей, які страждають на захворювання нирок.