Дієта червонокачанної капусти проти ожиріння, запорів та раку • Привіт Ясі •
Червона капуста містить у кілька разів більше вітамінів, ніж біла посмішка, а пігменти, що надають їй червоно-фіолетовий колір, є справжнім ворогом інфекцій. Червона капуста, яка в кілька разів багатіша вітаміном С, ніж апельсини, має мало калорій і багато речовин з антиоксидантною дією, є справжнім імуностимулюючим препаратом. З його допомогою запобігають простудні, бронхіальні, легеневі та рецидивуючі інфекції сечовивідних шляхів, але лікують вже встановлені інфекції. Пігменти, які вони містять, блокують розмноження вірусів грипу, а також тих, що викликають гепатит або герпес. Його вводять у свіжому вигляді у вигляді салату по 300-400 г на добу хворим на респіраторні інфекції для підтримки та прискорення процесу загоєння.
Людям, які приймають синтетичні антибіотики, також рекомендується квашена капуста для відновлення флори травного тракту та протидії імунодепресивній дії цих препаратів. При лихоманці вводять сік червонокачанної капусти, по 200 мілілітрів, п’ють 2-3 рази на день. Високий вміст вітаміну С у цьому овочі допомагає серцю та серцево-судинній системі успішно протистояти високим температурам, каталізує дію імунної системи, яка є головним «вигодоодержувачем» нападів лихоманки.
Ад'ювант проти раку шлунка - дослідження показують, що ліки зі свіжим соком червонокачанної капусти, з якого випивається один літр на день, допомагає зупинитися і навіть перейти до ремісії різних видів раку, які вражають шлунок і порожнину рота. Ця протипухлинна дія зумовлена пігментами та сульфорафанами червонокачанної капусти. Але існує ще одна речовина - амінокислота, що міститься в червонокачанній капусті, - глутамін, який стимулює відновлення, ріст і нормальний розвиток клітин, що складають захисну тканину, яка «вистилає» шлунок і тонкий кишечник.
Ад'ювант проти раку матки - проти цієї хвороби рекомендується лікування 3-4 місяці, протягом якого споживається дуже свіжий капустяний сік, з яких 600-800 мл випивається на день.
Ад'ювант проти раку молочної залози - кілька досліджень експериментальної медицини показують, що лікування сполуками на основі сірки та пігментами, присутніми в червонокачанній капусті, викликає ремісію злоякісних пухлин молочної залози у відсотках не менше 40%. Як доповнення до цього стану рекомендується щодня їсти салат зі свіжої капусти, принаймні один раз. Крім того, лікування проводиться протягом 4 тижнів, коли вживають склянку (200 мл) капустяного соку вранці та ввечері. Ад'ювант проти раку кишечника та кишкових поліпів - дослідження, проведені в США, показують, що сульфорафан, що міститься в капусті, пригнічує розвиток кишкових поліпів, а також злоякісних пухлин, викликаючи їх ремісію. Червону капусту рекомендують у формі салату, з яких щодня споживають 300 г, 3-місячними курсами, після чого роблять місячну перерву.
Високий рівень холестерину, атеросклероз - дослідники зазначають, що деякі сполуки червонокачанної капусти перешкоджають транспортуванню холестерину низької щільності (його небезпечної форми) до судин і тканин. Крім того, червонокачанна капуста завдяки своєму вмісту вітаміну С та інших антиоксидантів запобігає окисленню холестерину в артеріях та утворенню бляшок атероми. Рекомендується їсти червонокачанну капусту у вигляді салату, по 300 г щодня, принаймні три дні на тиждень.
Ожиріння - щоденне споживання, в обід та вечерю, 200-300 г салату з сирої червонокачанної капусти творить чудеса у регулюванні ваги. Слід визнати, що наслідки проявляються у середньо- та довгостроковій перспективі, тобто в порядку місяців. Але ми говоримо про природну втрату ваги, максимально здорову. Звичка споживати цей салат протягом 3-4 днів на тиждень, у великих кількостях, має й інші переваги: він зменшує кількість споживаної їжі під час кожного прийому їжі, очищає організм від токсинів, допомагає нам у роз’єднаних дієтах.
Запор - найпростішим способом лікування є вживання червонокачанної капусти, не менше 200 г на добу. У квашеній капусті є так звані «дружні бактерії», які борються із запорами, регулюючи кишкову флору. Потім квашена капуста багата харчовими волокнами, звідси її ефект «підмітання» товстої кишки, з якої вона витягує шляхом поглинання всі залишки, а потім допомагає їх швидко усунути.
Фізична та інтелектуальна перевтома - вживання червонокачанної капусти у вигляді салату є надзвичайним загальнозміцнюючим засобом для м’язової системи та нервової системи. Багата вітамінами та мінералами, що містить речовини, що мають стимулюючу дію на центральну нервову систему, фітогормони, що підсилюють процеси регенерації в організмі, червонокачанна капуста має адаптогенну та протиутомну дію. Лікування зберігають 3 тижні, протягом яких в обід і ввечері вживається 125 г салату з червоної капусти. Це лікування є дуже хорошим допоміжним засобом проти психічної депресії.