Дієта (дієта) для пацієнтів з тиреоїдитом Хашимото

Тиреоїдит Хашимото - найпоширеніший тип тиреоїдиту та найпоширеніша причина гіпотиреозу. Якщо у вас діагностували це захворювання, рекомендується уникати надлишку йоду та оброблених продуктів. Крім того, ендокринолог поетапно пояснить, з чого складатиметься ваша дієта відтепер.

Не існує певної дієти, яка була б призначена для лікування всіх пацієнтів з тиреоїдитом Хашимото, тому для вашого раціону необхідно мати індивідуальний підхід.

Деякі наукові дані показали, що наступні дієти допомогли деяким пацієнтам з діагнозом тиреоїдит Хашимото:

дієта без цукру
дієта без злаків
безглютенова дієта
Палео-дієта, модифікована для аутоімунних захворювань
Палео дієта
безмолочна дієта
дієта на основі продуктів з низьким глікемічним індексом.

Дослідження не показують, що така дієта може вилікувати або запобігти тиреоїдиту Хашимото, але одне аутоімунне захворювання часто супроводжується іншим. Дослідження * припускають, що у деяких пацієнтів може бути гіпотиреоз із целіакією, а це означає, що уникнення глютену може мати користь для цих пацієнтів.

Інше дослідження ** показало, що 75,9% з 83 пацієнтів страждали на непереносимість лактози, і після дотримання дієти без лактози протягом 8 тижнів учасники зазнали значного зниження рівня сироватки крові. ТТГ (тиреотропного гормону).

Які продукти показані пацієнтам з тиреоїдитом Хашимото

Існують певні поживні речовини, які пацієнт із цією формою гіпотиреозу повинен регулярно приймати, щоб підтримувати нормальну роботу щитовидної залози, але він повинен враховувати рекомендації ендокринолога.

йод - Важливо приділяти пильну увагу йоду у своєму раціоні. Занадто мало йоду може спричинити зоб у деяких пацієнтів, а занадто багато йоду в їжі може погіршити гіпотиреоз.

Під наглядом і рекомендацією лікаря ви можете природним чином додавати йод у свій раціон, вживаючи продукти, багаті йодом: морепродукти, сіль, молочні продукти, яйця, сливи.

селен - Щитовидна залоза має найвищий вміст селену в усьому організмі. Немає твердих доказів того, що використання селену може лікувати тиреоїдит Хашимото. Однак деякі пацієнти з діагнозом цього захворювання, які приймали препарати селену, помітили зменшення кількості антитіл, які атакують щитовидну залозу ***.

Продукти, багаті селеном, які ви можете включити у свій раціон: яйця, свинина, бразильські горіхи, тунець, сардини, яловичина, курка.

цинку - є важливим елементом, який використовується для виробництва гормонів щитовидної залози. Дослідження 2009 **** показало, що щоденне введення добавок цинку підвищувало рівень гормонів щитовидної залози у хворих на подагру. Дефіцит цинку, як і дефіцит йоду, надзвичайно рідкісний. Однак пам’ятайте, що якщо ви хочете включити в свій раціон більше цинку, ці продукти є чудовими джерелами: устриці та молюски, яловичина, курка, бобові (сочевиця та квасоля), коров’яче молоко.

Палео дієта - Оскільки вона усуває продукти, які можуть викликати аутоімунну реакцію (зернові, молочні та високооброблені продукти), дієта Палео надзвичайно ефективна для тих, хто страждає на тиреоїдит Хашимото. Ця дієта має протизапальну користь, тому ви можете їсти такі продукти: нежирне м’ясо, рибу, морепродукти, фрукти, овочі (уникайте тих, що містять крохмаль, картоплю), горіхи, насіння.

Безглютенова дієта - Для деяких пацієнтів продукти, що містять глютен, можуть викликати аутоімунну відповідь. Це призводить до запалення та руйнування тканин. Вам слід уникати, якщо ви страждаєте на тиреоїдит Хашимото: пшениця, ячмінь, тістечка, торти, піца, макарони, хліб. Було б доцільно спробувати безглютенову дієту на деякий час і перевірити, чи не заспокоюються ваші симптоми.

Продукти з низьким глікемічним індексом - Така дієта базується на тому, як кожна їжа може впливати на рівень цукру в крові людини. Деякі пацієнти з діабетом 2 типу використовують цю дієту, щоб вибрати їжу з низьким глікемічним індексом.

* Дослідження "Целіакія та аутоімунна хвороба щитовидної залози", опубліковане в 2007 р. У клінічній медицині та дослідженнях, автори: Чін Лай Ч’нг, М. Кестон Джонс, Джеремі Г. К. Кінгхем.
** Дослідження "Зниження рівня ТТГ після обмеження лактози у хворих на тиреоїдит Хашимото з непереносимістю лактози.", Опубліковане в 2014 р. В Endocrine, автори: Asik M, Gunes F, Binnetoglu E, Eroglu M, Bozkurt N, Sen H, Akbal E, Bakar C, Beyazit Y, Ukinc K.
*** Дослідження "Селен і щитовидна залоза: більше хороших новин для клініцистів", опубліковане в 2012 році в клінічній ендокринології, автори: Енн Друтель, Франсуаза Аршамбо, Філіпп Карон.
**** Дослідження "Вплив добавок цинку на рівень цинку в сироватці крові та сечі та їх зв’язок із профілем гормонів щитовидної залози у пацієнтів із злими котами чоловічої та жіночої статі", опубліковане у 2009 р. У клінічному харчуванні, автор: Гулам Аббас Кандхроа, Таснім Гул Казі Хасан Імран Афріді, Навід Казі, Джаміль Ахмед Байг, Мохаммад Балал Араїн, Сіраджуддін, Абдул Кадір Шах, Раджа Аділ Сарфраз, Мохаммад Хан Джамалі, Насрін Сайєд.