Дієта Дюкана - натхнення щодня
Дієта Дюкана складається з чотирьох послідовних стадій: стадії нападу, стадії круїзу, стадії закріплення та кінцевої стадії стабілізації. Дієта Дюкана також пропонує не лише спосіб схуднення, але й запобігання набору ваги на все життя.
I - Стадія атаки
тривалість:
Тим, хто хоче схуднути більше 20 кілограмів, рекомендується від 7 до 10 днів, але не більше 10 днів.
Для тих, хто хоче схуднути від 10 до 20 кілограмів, рекомендується період нападу 5 днів.
Для тих, хто хоче схуднути менше 10 кілограмів, рекомендується період нападу 3 дні.
Тим, хто хоче схуднути менше 5 кілограмів, рекомендується період нападу 1-2 дні.
Протягом періоду атаки є обов'язковими і нічим іншим, як:
Червоне м’ясо з низьким вмістом жиру:
Яловичина: можна їсти на грилі або смаженому. Дозволені лише шматки м’яса з низьким вмістом жиру (філе міньйон, м’язи тощо).
Теля: відбивна та печінка
Органи тварин - у цій категорії дозволяється використовувати лише печінку та язик (рекомендується яловича, теляча та куряча печінка та яловичий та ягнячий язик).
Риба - всі види риби, але не в олії.
Морепродукти: все
Птахи та кролики: дозволяється курка, індичка, кролик (шкіра птахів не допускається до вживання, оскільки вона надзвичайно жирна. Також не дозволяється гуска та качка).
Яйця: можна їсти вареними або готувати в омлеті, але без олії
Знежирене молоко: йогурт та сир з 0% жиру
Кава, чай та будь-які спеції
Вони обов’язкові: не менше півтора літрів води на день, столова ложка вівсяних висівок на день, 20 хвилин обов’язкової прогулянки на день.
II- Круїзний етап
Тривалість: до досягнення бажаної ваги
Якщо ви хочете схуднути менше 10 кг, рекомендується чергувати кожні 5 днів (п’ять днів білок, п’ять днів білок з овочами);
Людям, які хочуть схуднути більше 10 кг: рекомендується режим чергування один день, один день білка з подальшим один день білка і овочів.
Люди, які хочуть схуднути менше 5 кг: для цих людей, яким не потрібно втрачати зайву вагу, також можна чергувати 2/7. Це 2 дні на тиждень чистого білка плюс 5 днів на тиждень білка плюс овочі
Люди, які хочуть схуднути менше 2 кг: ви можете дотримуватися чергування 2/0: тобто 2 дні чистого білка (рекомендується понеділок і четвер), а решту тижня звичайна дієта, але без надлишку.
Під час круїзного періоду є обов’язковими і дозволяються лише:
Чергування продуктів між періодами нападу та днями споживання білків та овочів:
-Ви маєте право їсти овочі, варені або сирі, в необмеженій кількості, а також білки, незалежно від часу, коли ви їх їсте. Дозволеними овочами є такі: помідори, огірки, редис, шпинат, спаржа, цибуля-порей, зелена квасоля, капуста, гриби, селера, кріп, всі види салатів, включаючи ендію, баклажани, кабачки, перець. Також дозволяється морква і буряк, за умови, що ви не їсте їх під час кожного прийому їжі.
-Щонайменше півтора літра води на день
- Дві столові ложки вівсяних висівок на день
- Обов’язкові 30 хвилин ходьби на день
III- Етап закріплення
Тривалість: десять днів на кожен втрачений кілограм
Протягом періоду консолідації є обов'язковими і дозволяються лише:
Вся їжа з періоду нападу
Вся їжа під час круїзу
Одна порція фруктів на день
Яблуко, полуниця та малина, дині, грейпфрути та ківі, груша, персик, абрикос, нектарин та манго
Ще не вжито: банани, виноград, вишня та горіхи (горіхи, фундук, арахіс або фісташки)
Дві скибочки цільнозернового хліба на день
40 грамів сиру на день
2 порції крохмалистих продуктів на тиждень
Макарони, кус-кус, полента: одна порція означає близько 220 грам
Рис і картопля: 150 грам білого рису і 220 грамів коричневого рису
Картопля: не смажена
Нове м’ясо
Мед, свинина, шинка
2 святкові страви на тиждень
ніколи не їжте більше однієї порції
ніколи не їжте дві святкові страви поспіль
2 столові ложки вівсяних висівок на день
25 хвилин ходьби на день
1 день на тиждень протеїну лише у період нападу (рекомендується четвер)
Щонайменше півтора літра води на день
IV - остаточний етап стабілізації
Остаточний період стабілізації складається з наступного:
Всі продукти з періоду консолідації плюс будь-які інші продукти
Четвер завжди буде лише білковим днем
Підніміться сходами, а не ліфтом;
3 столові ложки вівсяних висівок на день
тривалість: залежно від кількості втрачених кілограмів
Вага: залежно від тіла