Дієта Дюкана; Огірковий мус (дієта)

Спостерігачі дієти та ваги Дюкана
секрет 2013 року - добре їсти та готувати для перемоги в успіху

дієта


"')> */// -> ->

Огірковий мус (дієтичний)
Індекс форуму Diet Dukan & Weight Watchers -> Рецепти PL -> Закуски та основні страви PL -> Всі овочі
Повідомлення автора
Попередня тема: Наступна тема
Дусія
Модератор

Офлайн

Дата приєднання: 22 липня 2007 р
Повідомлень: 7407

- 2 огірка
- 400 г сиру з 20% жиру (або навіть 0%)
- 10 мл напівжирного молока
- 1 лимон
- 1 свіжа цибулина
- трохи петрушки та естрагону
- 4 листочки желатину
- сіль і перець

Замочіть желатинові листи в мисці з холодною водою. Огірки почистити. Наріжте їх скибочками + посипте сіллю і дайте стекти 1 годині. Промити під холодною водою і обсушити.

Молоко підігріти і додати злитий желатин. Огірки змішати. Розмішайте сир, желатинове молоко, натерту цедру і лимонний сік, подрібнену цибулю, подрібнену петрушку та естрагон. Сіль і перець.

Наповніть антипригарну форму для торта (інакше вистеліть форму плівкою) і залиште в холодильнику приблизно на 12 годин.
_________________