Дієта для діабету, що їсти крохмалисті продукти, якщо у вас діабет

Опублікував La Rédaction Médisite, 24.01.2018 о 12:00

діабету

Відео: Діабет: ознаки, які ніколи не брешуть

Що таке діабет?

Діабет 2 типу - це коли рівень цукру, який називається цукром у крові, занадто високий у крові. У людини без діабету рівень цукру в крові регулюється інсуліном, що дозволяє використовувати надлишок цукру в якості палива в організмі. У діабетика організм вже не в змозі самостійно управляти контролем цукру в крові. Тому діабетик повинен регулювати себе за допомогою адаптованої дієти.

Які крохмалисті продукти їсти як частину діабетичної дієти?

Крохмалисті продукти повинні бути присутніми в раціоні діабетика. Важливим буде звернути увагу на кількість та глікемічний індекс крохмалю. Насправді в рівних кількостях два продукти з різним глікемічним індексом не матимуть однакового впливу на рівень цукру в крові. Чим вищий показник, тим сильніший вплив на рівень цукру в крові. Крохмалисті продукти, такі як макарони, рис, ячмінь та лобода, є повільними цукрами. Крохмалисті продукти, такі як картопля, кукурудза, солодка картопля, подорожники та хліб - це швидкий цукор. Всі ці крохмалисті продукти можна вживати, якщо у вас діабет, але у пропорції, еквівалентній 25% їжі, супроводжуючись продуктами, багатими клітковиною (сирі овочі, салат, фрукти).

Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний Medisite.