Дієта для гіперактивних дітей для схуднення - методи та засоби для схуднення, швидке схуднення
Сторінки
Категорії
Риба забезпечує жирні кислоти, необхідні організму
Оскільки дослідження показали, що у випадку з гіперактивними дітьми мозок бідніший перенасичених жирних кислот, ніж у випадку із звичайними, одним із способів лікування було б збільшення кількості таких кислот, які дитина вживає всередину. Найбагатшим джерелом є жирна риба: лосось, скумбрія, форель, оселедець та свіжий тунець (процес консервації у випадку тунця видаляє більшість жирних кислот). Тож краще не пропускати дієту дитини з бутербродами або салатом з тунця, копченою скумбрією або м’ясом на грилі.
Дітей може засмутити, що їм потрібно їсти рибу кілька разів на тиждень, і в цьому випадку їм слід давати харчові добавки, що містять перенасичені жирні кислоти. Оскільки доза визначається віком, вагою та особистими особливостями, проте потрібна порада дієтолога. Для дітей, які не люблять рибу, її можна замінити в раціоні насінням льону, яке ви можете намазати на крупи для сніданку або на тістечка, які ви робите вдома, або можете використовувати лляне масло в салатах.
Уникайте харчових добавок, солодощів та кофеїну
Клас хімічних сполук, пов’язаних з гіперактивністю, в тому сенсі, що вони її підвищують, - це харчові добавки, тому добре, що вони якомога більше відсутні в раціоні дитини. Слід уникати продуктів, що містять барвники та консерванти E102, E110, E124, E127, E210, E320, E321 та E219.
Хоча дослідження не показали чіткого зв'язку між цукром або кофеїном та гіперактивністю, Джейн Кларк зазначає, що протягом свого досвіду вона помічала, що продукти та напої, що містять багато цукру, легко засвоюються організмом та кофеїном (напої на основі кола). вони змушують дітей поводитись так, ніби підключені до мережі. Зневоднення також сприяє відсутності концентрації уваги, тому замість того, щоб давати дитині солодощі або куплені соки, краще привчіть її пити багато води. Спробуйте здоровіші альтернативи: замість шоколаду дайте їй фрукти, які є джерелом нешкідливого цукру, і подавайте їжу на основі макаронних виробів, рису, круп і овочів.
Якщо ви підозрюєте, що певна їжа, наприклад, апельсини, викликає зміни у поведінці у вашої дитини, ведіть журнал, в якому ви записуєте, що їла дитина і як вона поводилась щодня, поки не зрозумієте, що для неї корисно. ні. Якщо у вас складається враження, що ви виявили зв’язок між певною їжею та порушеннями поведінки, не переходьте безпосередньо до виведення цієї їжі з їжі дитини, а спершу зверніться до фахівця.
Природні рецепти для гіперактивних дітей
Джейн Кларк пропонує кілька страв, які ви можете подати своїй дитині, гіперактивні чи ні, оскільки вони дуже здорові і можуть без проблем корисні для дитини.
Лосось з цикорієм, помідорами та базиліком
Інгредієнти: два листя цикорію, великий помідор, гілочка свіжого базиліка, оливкова олія, сік від двох лимонів, 600 грам тонко нарізаного філе лосося, сіль і чорний мелений перець.
Приготування: Дрібно наріжте листя цикорію, очистіть помідор від шкірки після того, як його витримали в гарячій воді протягом хвилини-двох. Томатну шкірку витримують дві хвилини в невеликій кількості гарячої оливкової олії разом з базиліком. Видаліть насіння з помідора і пропустіть м’якоть. Приготуйте соус з лимонного соку, оливкової олії, солі і перцю. Покладіть на сковороду оливкову олію і смажте скибочки лосося протягом 5 хвилин при високій температурі, але тільки з одного боку. Покладіть рибу на тарілку разом з листям цикорію та м’якоттю помідора. Зверху полити соусом і прикрасити обсмаженою шкіркою томатів і базиліком. Перед подачею можна додати трохи свіжого базиліка.
Примітка: Сьомгу, рідкісну в нашій країні рибу і досить дорогу, можна замінити більш доступною рибою, наприклад скумбрією.
Лимонний сік
Це може бути альтернативою мінеральній воді або сокам, наповненим цукром та харчовими добавками, які можна знайти на ринку.
Інгредієнти: кілька лимонів, 600 мілілітрів гарячої води, столова ложка свіжого імбиру, 50 грамів цукру, сік з трьох інших лимонів, кубики льоду, 600 мілілітрів холодної газованої мінеральної води.
Підготовка: Наріжте шкірку лимона, стежачи, щоб вона була тонкою. Покладіть його в миску, що зберігає тепло, а потім залийте окропом, імбиром та цукром. Добре перемішайте, накрийте кришкою і залиште на годину. Тим часом вичавити з лимонів сік, покласти його в казан, а потім додати настій лимонної цедри та імбиру, помішуючи. Додайте нарізаний скибочками лимон (приблизно 12 скибочок) і лід, а потім залийте його мінеральною водою. Подавати у високих келихах.
Фруктовий шашлик
Влітку фруктовий шашлик можна смажити на грилі, а взимку в духовці, на сковороді або на грилі. Вибирайте сезонні фрукти, такі як полуниця, персики, ананаси, манго, яблука, груші, мандарини, банани.
Підготовка: Наріжте фрукти приблизно рівними шматочками, а потім покладіть їх на палички (як для шампурів), приблизно по шість штук кожна. Розігрійте духовку або гриль. Якщо ви робите їх у підносі, змастіть його вершковим маслом, щоб фрукти не прилипали до нього. Смажте фрукти, поки їх голови не почнуть набувати золотистий або коричневий колір. Подавати гарячим, а може супроводжуватися або не супроводжуватися йогуртом. Для зовсім маленьких дітей фрукти слід виймати з паличок, щоб запобігти нещасним випадкам. Для дітей старшого віку або дорослих можна шампурити фламбіруючи, заливши фрукти столовою ложкою апельсинового лікеру та підпалюючи фрукти. При спалюванні спирт у лікері випаровується, залишаючись лише аромат.