Дієта для схуднення здоров’я; М’який апельсиновий оцет; дешево
Оцт м’якого апельсина - майже безкоштовно
Опубліковано 23 лютого 2009 р. KPBaumgardt
Залишки вина - або від власного домогосподарства, або від перевіреного продавця вина - можна перетворити в оцет з відносно невеликими труднощами.
Тоді ароматизувати оцет вже не проблема.
Через шкірки варто купувати необроблені апельсини. Просто покладіть апельсинові пластівці в склянку і залийте оцтом. Сюди додано паличку кориці; і цедра лимона теж не турбує.
Загальна кислотність, природно, потрапляє через шкірку цитрусових, оцет, який ми отримуємо, дуже м’який, а також підходить як основа для напою, подібного до лимонаду; лише кілька чайних ложок на склянку (мінеральної) води і лише трохи підсолодити.
Помаранчева гірчиця також є прекрасним інгредієнтом домашньої гірчиці.
6 коментарів на тему “М’який апельсиновий оцет - майже безкоштовно”
Агаа, я завжди викидав залишки вина - як готують оцет?
Привіт Томе,
Через першу графіку я пов’язав трохи приховану статтю з виробництвом оцту.
У статті є посилання на статтю:
http://www.haiku-plus.de/essig.html
Тому я не описував власне виробництво.
Але введення слова "оцет" у пошукову маску також приводить до кількох статей, включаючи такі речі, як оцет з бузини.
Веселіть та удачі!
[. ] Зміни, зроблені тут, відмовляються від сидру, натомість там було чотири ложки апельсинового оцту в півлітра води, великий шматок імбиру, нарізаний кубиками, шкірка органічного апельсина - [. ]
[. ] Оцет як напій [. ]
[. ] вже було “спеціально” вирішено для салату з макаронних виробів, і тут, з фруктовим рисовим салатом, апельсиновий оцет зіграв особливу роль - при цьому: лимонний оцет також можливий, а апельсиновий смак відповідний [. ]
[. ] Овочевий бульйон, 4% згущене молоко, тертий імбир, сіль і трохи лимонного оцту (виготовляється так само, як апельсиновий оцет) і трохи [. ]