Дієта для запобігання інсульту
Інсульт виникає, коли приплив крові до артерій головного мозку перекривається згустком крові або коли артерія розривається. Ви не можете змінити такі фактори ризику, як вік чи генетичний матеріал. Але є деякі фактори ризику, які ви можете змінити. Це:
Високий кров'яний тиск - За оцінками, приблизно 40% інсультів спричинені високим кров'яним тиском (гіпертонією).
Куріння - Курці на 50% частіше переживають інсульт.
Хвороби серця - серцевий напад, який ви мали в минулому.
Діабет
ожиріння
Наркотики - вживання наркотиків, таких як кокаїн або амфетаміни.
Високий рівень холестерину в крові.
Жінки, які страждають на мігрень, палять та приймають оральні контрацептиви, мають високий ризик інсульту.
Контроль факторів ризику, представлених вище, є першим кроком у запобіганні інсульту. Щоб контролювати ці фактори, дотримуйтесь таких запобіжних заходів:
Дотримуйтесь здорової дієти з низьким вмістом солі, жиру та холестерину.
Не палити
Тримайте свою вагу під контролем.
Регулярно виконуйте вправи.
Стежте за артеріальним тиском і холестерином, регулярно робіть аналізи.
Слідкуйте за своїм харчуванням, щоб отримувати поживні речовини, що запобігають інсультам: калій, магній, вітамін Е, незамінні жирні кислоти, селен.
Не приймайте оральні контрацептиви, якщо у вас ризик інсульту.
Якщо у вас раніше був серцевий напад, не вживайте більше 1 алкогольного напою на день.
Якщо ви страждаєте на діабет, контролюйте споживання цукру.
Невелика добова доза аспірину може запобігти інсульту.
Щодо дієти, то для запобігання інсульту необхідно дотримуватися наступного:
За групами продуктів харчування уникайте споживання:
Жири та олії: вершкове масло, маргарин, смажене, кокос, майонез.
М'ясо: жирна яловичина, свинина або баранина, напівфабрикати, внутрішні органи, м’ясні консерви, фаст-фуд, смажене.
Молочні продукти: незбиране молоко, згущене молоко, сметана, морозиво, сир.
Хліб та крупи: білий хліб, булочки, сухі сніданки з великою кількістю цукру, випічка.
