Дієта горил
"Як справи у мавпи?" - запитав професор Ротман з Нью-Йоркського університету. І щойно вивчав відомих гірських горил в Уганді. Цілеспрямовано їх щоденне харчування.

Влітку "вони їдять багату білками дієту, доповнену фруктами". Тому вони харчуються багатою білками дієтою, а також фруктами. Професор Ротманн оцінює вміст білка в 17%. Нагадуємо: ми, німці, 10-12%.
Якщо фруктів менше, тобто взимку та навесні, горили навіть споживають 31% білка.
Різниця для нас, людей, очевидна: з одного боку, горили їдять Життя. Буквально. Живий білок, живі вуглеводи у вигляді фруктів, щойно зібрані.
Сьогодні, за словами професора Ротмана, ми споживали б занадто багато "цукру, крохмалю та жиру". Раніше цього просто не могло статися.
А потім цікава думка: Наша сьогоднішня їжа «розбавляє» білки. Практично: якщо ми споживаємо 60% борошна та цукру, залишається мало місця для цінного білка. І тому, на думку професора Ротмана, організм з його соматичним інтелектом відчайдушно намагався б отримати потрібну кількість білка, а саме набагато більше, і. ми неминуче переїли б.
У будь-якому випадку, горили ні жирні, ні діабетичні. Не знати ні раку, ні серцевого нападу, ні хвороби Альцгеймера тощо. Як лікар, я завжди вражений цими висновками.
Ми знаємо, як це робиться і. не роби цього.