Дієта групи крові за D; Адамо Питання типу
Пітер Дж. Д’Адамо досяг великої слави в 1990-х роках своїми теоріями дієти, спрямованої на групу крові. Американський натуропат вже видав кілька книг про це. На його думку, група крові людини визначає її харчування та спосіб життя. Ця дієта в першу чергу не призначена для схуднення.
Д’Адамо пояснює у своїй книзі, що особливо рослинний білок Лектин завдає шкоди організму, при неправильному харчуванні. Ці білки повинні не тільки склеювати клітини крові, але і спричиняти пошкодження органів або, в гіршому випадку, призвести до ниркової недостатності.
На думку автора, лектини також відкладаються в м'язах, погіршуючи їх функцію і тим самим знижуючи продуктивність. Як натуропат, Пітер Д’Адамо відомий не лише своїми книгами. У 1990 році Американською асоціацією лікарів-натуропатів його визнали "Фізиком року". Д’Адамо також є засновником та редактором Journal of Naturopathic Medicine, має практику в Уілтоні (штат Коннектикут, США) та читає міжнародні лекції за спеціальністю.
Харчування відповідно до групи крові
| Група крові 0 | червоне м'ясо, риба, фрукти та овочі | Пшениця, крупи, бобові, молоко та молочні продукти |
| Група крові А | вегетаріанська дієта з великою кількістю фруктів та овочів, рідше риби | М'ясо та інші продукти тваринного походження |
| Група крові В | зелені овочі, яйця, баранина, кролик та м’ясо дичини | Зерно, бобові, помідори, кунжут, курка |
| Група крові АВ | Яйця, крупи, молоко та молочні продукти | свинина |
Групи крові за Пітером Дж. Д’Адамао
Д’Адамо має власну еволюційну теорію для кожної групи крові і робить припущення щодо того, яка їжа є особливо засвоюваною або зовсім не засвоюваною.
Група крові 0 тип - Мисливець
З точки зору розвитку, 0-тип формується згідно Д’Адамо найстаріша група крові. Мисливці є м’ясоїдами серед груп крові і мають міцний травний трактеластична імунна система. Крім м’яса, добре переноситься багато фруктів та овочів. Через глютен, який вони містять, 0 типам слід уникати продуктів із пшениці. Крім того, слід уникати майже всіх продуктів з коров’ячого молока та бобових.
Кров типу А - фермер
Друга найдавніша група крові виникла в епоху неоліту. Час, коли люди зСільське господарство та скотарство розпочато. Характерним для А-типу є толерантна імунна система та чутливий шлунково-кишковий тракт. Д’Адамо оцінює вегетаріанську дієту, невеликі порції риби та більшість бобових як засвоюваних для цієї групи. З іншого боку, "фермери" повинні здебільшого відмовитися від молока та молочних продуктів, а також майже від усіх продуктів із пшениці.
Група крові В-типу - збалансована
Близько 15 000 років тому ця група крові була створена внаслідок кліматичних змін та змішування різних етнічних груп. Вони вважаються особливо пристосованими і мають одинміцний травний тракт а також потужна імунна система. Тому "збалансовані" теж можутьмайже всі продукти терпіти. Слід уникати лише м’яса птиці, пшениці, жита та деяких бобових культур.
Група крові типу АВ - загадкова
Лише за 1000 років до цього тип АВ вийшов з нього Змішування груп крові А і В.. Чутливий травний тракт і надмірно толерантна імунна система позначте загадкове. Вони також єдина група, яка може переносити продукти з пшениці. Кисломолочні продукти та більшість видів сирів та риби також засвоюються. М’ясо, навпаки, слід вживати лише в невеликих кількостях.
Наскільки достовірна дієта Д’Адамо?
Твердження Д’Адамо щодо шкідливості лектину та його серйозних наслідків для здоров’я науково не підтверджені. Для підтвердження своїх гіпотез він міг і повинен був продемонструвати лабораторною діагностикою, що лектин по-різному впливає на клітини крові різних груп крові. Те саме стосується формули винаходу щодо продуктів тваринного походження. Через критику дослідники Бельгійського Червоного Хреста провели всі дослідження щодо цієї форми харчування. І тут також не можна довести жодної ефективності.
Окрім відсутності наукових доказів, кількість також представляє різні системи класифікації груп крові довіру, про яку йдеться. Система AB0 - лише одна з багатьох. Наприклад, резус-система поділяє людей по-іншому. Як результат, продукти харчування в системі груп крові AB0 можуть бути правильними, але після іншого вони можуть бути абсолютно непридатними. До того ж Мало хто знає свою групу крові, саме тому, на думку Д’Адамо, більшість із них харчувалися неправильно і грали своїм життям.
Еволюція груп крові
Один ген визначає, яка у вас група крові. Різні варіанти цього гена впливають на те, чи є і які антигени в крові та на клітинних поверхнях. Давно відомо, що система AB0 також зустрічається у великих мавп. Потім міжнародна дослідницька група на чолі з Лором Сегурель з Чиказького університету (Іллінойс, США) порівняла генетичні варіанти (поліморфізм) різних видів приматів. Отримані дані дозволяють припустити, що поліморфізм AB0 є різновидом, а також від людей, гібонів та всіх так званих Стародавні види мавп передавалися у спадок. Це підтверджує гіпотезу про те, що варіанти генів існують десятки мільйонів років. Однак дослідники дослідження не змогли відповісти, чому це так.
Розробка системи AB0
У 1901 році австрієць Карл Ландштейнер вперше представив систему груп крові AB0. До того часу переливання крові було небезпечним для життя завданням. Поки імунолог досліджував різні захисні реакції, він виявив два різні антигени на еритроцитах, які він назвав А та В. Ландштейнер також з’ясував, що не всі мають однакові антигени або їх комбінації. Після цього він нарешті класифікував чотири відомі групи крові: A (антигени A), B (антигени B), AB (обидва антигени) та 0 (антигенів на клітинах крові немає). У 1930 році за ці знання він отримав Нобелівську премію з медицини.
Дієта та оцінка стану здоров’я дієтичних рецептів
Немає достовірної інформації про успіх дієти за групою крові. Дієта групи крові також провалилася на практичному тесті. За пропонованими рецептами часто важко дотримуватися, оскільки інгредієнти незвичні, а тому їх важко отримати в роздрібних магазинах. Крім того, препарат дуже складний і не підходить для прийому їжі в групі різних груп крові. Відвідування ресторану також виключено.
З поживної точки зору така форма харчування може тривалі симптоми дефіциту свинець, оскільки він розроблений дуже однобічно. Наприклад, якщо молоко та молочні продукти не рекомендуються, може статися дефіцит кальцію. Визнані установи, такі як Німецьке товариство з харчування (DGE), також скептично ставляться до цієї дієти.