Дієта і бодібілдинг Дюкана - це хороша ідея
Привіт ! Поговоримо про відому дієту Дюкана! Ви, мабуть, чули про це, добре це чи погано, тому що воно стало дуже популярним у світі втрата ваги і це викликало сильні суперечки, особливо в медичній спільноті. Його творець П'єр Дюкан, колишній лікар, насправді був виключений з медичного замовлення за торгівлю дієтою, яку він вигадав.
Його метод схуднення розбитий на кілька фаз, перша з яких є різкою, оскільки дозволяє лише білкову їжу. Потім потроху дозволяється вводити інші продукти в невеликих кількостях. Мета дієти: швидко схуднути багато.
На жаль, такий процес рідко буває хорошою ідеєю, як для звичайної людини, так і для тих, хто займається силовими вправами. Поясню чому.
Вибір моменту:
Дієта Дюкана, концепція
Що робить цей метод настільки популярним, це швидка втрата ваги, яка настає після першої фази. Це цілком логічно, оскільки Дієта Дюкана заснована на радикальній зміні дієти, а саме виключному споживанні продуктів, багатих білком. Навіть якщо на завершальних стадіях знову вводять інші продукти, вони залишаються легкими, і лише білки знаходяться в центрі дієти, без будь-яких обмежень.
Виявляється, що метод радить a гіпер-білкова низькокалорійна дієта. Отже, ви їсте набагато менше калорій, які забезпечуються лише білками, або майже. Отже, це викликає сильну реакцію вашого організму, який повинен використовувати свої резерви, щоб продовжувати функціонувати. Однак, як вважають, масове споживання білка захищає вашу втрату м’язів. Отже, як правило, вам доведеться плавитись на жировій стороні, зберігаючи м’язову масу. Це мета. Зверніть увагу, що це, здається, чудово дотримується того, що ви очікували від тренувань з обтяженням. Але трохи пізніше ми побачимо, що це не так просто. Давайте розглянемо різні фази дієти.
Фази дієти Дюкана
У цьому методі виділяють 4 фази.
Фаза нападу (1-7 днів)
Він складається з раптової зміни дієти. Ви більше не споживаєте нічого, крім білкова їжа як нежирне м'ясо, риба, морепродукти, тофу, 0% молочних продуктів та яйця, без жовтків. Все це потрібно їсти без додавання жиру, навіть для приготування їжі, а кількість необмежена. Оскільки ви голодні, ви обов’язково вживаєте велику кількість цих продуктів і, отже, багато білка. Пан Дукан радить приймати 2-3 столові ложки висівок на день, ймовірно, для споживання клітковини. Але слід зазначити, що ця стратегія може також мати на меті зменшення засвоєння поживних речовин.
Крейсерська фаза (до отримання бажаної ваги)
Це дуже схоже на фазу нападу з однією відмінністю: ви можете їсти овочі, але тільки ті, які мають низький вміст вуглеводів і жирів. Тому метою завжди є споживання переважно білка. П'єр Дюкан рекомендує чергувати періоди з овочами та дні без овочів. Тому фаза круїзу чергується з фазами, подібними до фази атаки.
Фаза консолідації (10 днів на втрачені кілограми)
У цей період можна нарешті щодня додавати трохи цільнозернового хліба, не більше 2 скибочок, 1 невелику частину сиру та шматочок фрукта. Запас поживних речовин все ще низький порівняно з білками. Ви також можете їсти 1-2 порції крохмалистої їжі на тиждень і дозволяти собі один або два легких бонусних прийому їжі.
Фаза стабілізації (решта часу)
Поверніться до звичного режиму харчування, за винятком одного дня тижня, який базуватиметься на дієті фази нападу. Завжди рекомендується споживання звуку.
Недоліки дієти
Їх дуже багато, я б навіть сказав, що є лише це.
Давайте подивимось ефективність в плані схуднення. Так, ви схуднете дуже швидко, але це буде не тільки жир, це також буде багато м’язів, води та глікогену, палива для м’язів. Ваш метаболізм сповільниться, і, коли ви кинете дієту, ви можете набрати більше жиру, ніж втратили.
Бічні здоров'я, Витрата м’язів і надлишок білка разом із використанням жиру для отримання енергії дадуть сполуки, токсичні для організму. Йому доведеться їх лікувати, і це може пошкодити ваші нирки. Надмірне споживання м’яса та молочних продуктів може сприяти розвитку деяких видів раку. Крім того, дефіцит ненасичених жирних кислот, вітамінів та мінералів не є корисним для вашого здоров’я.
Нарешті, від психологічна сторона, дієта не вчить вас їсти, засмучує вас, а потім відмовляється від звичного раціону.
Дієта Дюкана для бодібілдингу
Чи рекомендую я цю дієту для занять культуристом? Ні. Тримайте себе! Все, що ви отримаєте від усього цього білка, - це втрата м’язів, дефіцит, втома, ризики для здоров’я та зменшення обміну речовин. Після закінчення такої дієти ви втратите значну частину свого м’язового капіталу, і жир буде відновлюватися з високою швидкістю. Це абсолютно протилежне тому, що ви очікуєте від реального скорочення.