Дієта, яка допомагає вам мати підтягнуте тіло - Блог клініки харчування KiloStop
Минулого тижня я говорив про 3 найкращі види горіхів, які захищають вас від хвороб. Сьогодні я хочу показати вам, як ви можете мати підтягнуте тіло навіть у 80 років.
Прочитайте статтю і з’ясуйте, яка дієта допомагає не втрачати м’язову масу навіть у літньому віці.
Додавання білка - міф чи реальність
Люди, що сидять у віці старше 65 років, щороку втрачають близько 1% своєї м’язової маси. Будь-який чоловік, який у якийсь момент лежить у ліжку, втратить м’язову масу. Але люди похилого віку можуть втратити цю м’язову масу в шість разів швидше, ніж молоді люди.
Вплив білків на організм
Важливе дослідження (I Sample. Дієти з високим вмістом м’яса, яєць та молочних продуктів можуть бути настільки шкідливими для здоров’я, як куріння. The Guardian, 5 березня 2014 р.) Мало на меті проаналізувати вплив дієти, багатої на білки (м’ясо, яйця, молочні продукти). . Результати дослідження були вражаючими та драматичними.
Таким чином, люди у віці до 65 років, які споживають м’ясо, яйця та молочні продукти у великих кількостях, мають у 73 рази вищий ризик розвитку діабету та раку. Ті, хто споживає ці білки в помірних кількостях, мають у 23 рази вищий ризик порівняно з людьми, які їдять лише 50 г білка на день. Тому лише збалансоване харчування з низьким споживанням білка пов’язане з більш тривалим життям.
Результати дослідження також свідчать про те, що низьке споживання білка в середньому віці, а потім споживання білка для літніх людей може оптимізувати тривалість життя. Експерти припускають, що люди старше 65 років потребують більш високого вмісту білка. Але це породило справжню суперечку. Отже, було проведено численні дослідження, які намагалися знищити цю гіпотезу та надати результати, які не підтверджують потребу в більшій кількості білка для людей похилого віку.
Одне з таких досліджень в Японії показало, що ці зменшення м’язової маси у літніх людей можна тримати під контролем. Здається, учасники були проінформовані про результати їхньої м’язової сили, що визначило їх, особливо чоловіків, докладати зусиль та тренуватися, зумівши покращити свою м’язову масу. (H Shimokata, F Ando, A Yuki, R Otsuka. Вікові зміни скелетної м’язової маси серед японців, що живуть у громадах: 12-річне лонгітюдне дослідження. Geriatr Gerontol Int. 2014 лютого; 14 Додаток 1: 85-92.)
Білкова дієта з овочами
То яке рішення, враховуючи те, що вже доведено, що люди похилого віку дуже легко втрачають м’язову масу? Все дуже просто: овочі. Вживання великої кількості овочів було пов’язано з зменшенням м’язової маси вдвічі. (J Kim, Y Lee, S Kye, YS Chung, KM Kim. Асоціація між здоровим харчуванням та фізичними вправами та більшою м’язовою масою у літніх людей. J Am Geriatr Soc. 2015 травня; 63 (5): 886-92.) Лужний ефект. овочів може нейтралізувати метаболічний ацидоз, який виникає з віком, і сприяє розпаду м’язів. Квасоля та інші такі овочі - єдині основні джерела білка, які пов’язані зі збільшенням м’язової маси у жінок у віці від 18 до 79 років.
Тому, якщо ми вирішимо збільшити споживання білка після 65 років, було б кращим, щоб вони базувались на рослинах, які захищають наше тіло та м’язи. Почніть сьогодні з горохової їжі на обід разом з великим салатом зі свіжих овочів.
Як завжди, я чекаю ваших відгуків на [email protected]. Якщо вам сподобалось, натисніть кнопку ПОДІЛИТИсь нижче, щоб надіслати його своїм друзям на Facebook.
Міцного здоров’я і не забувайте: їжте різноманітно, не надто багато, особливо овочі!