Дієта, яка готує нашу шкіру до пляжу
Метеорологи оголошують дуже високі температури цього літа, і тому, як ніколи, шкіра повинна бути підготовлена до того, щоб справлятися з високим рівнем сонячної радіації. Ось продукти, які ви повинні включати в свій щоденний раціон, щоб сонце не впливало шкідливо на шкіру.
Жирна риба підтримує еластичність
Загалом, через тривале перебування на сонці шкіра, як правило, втрачає свою еластичність та сяйво, оскільки руйнує ліпідну плівку, яка її захищає. Пояснення полягає в тому, що під дією ультрафіолетових променів жирні кислоти, що складають клітини епідермісу, погіршуються. Рішенням у цьому плані є продукти, багаті на незамінні жирні кислоти Омега-3, які дієтологи радять включати в раціон принаймні три рази на тиждень. Омега-3 жирні кислоти містяться в жирній рибі (лосось, сардини, тунець), горіхах, рослинних оліях та зародках пшениці.
Цитрусові захищають від сонячних опіків
Влітку шкіра як ніколи вразлива, набагато більше піддається ультрафіолетовому випромінюванню. Для боротьби з агресивністю сонячних променів рекомендується вітамін С. Він має антиоксидантну дію і є неперевершеною зброєю в боротьбі з вільними радикалами, що виділяються в організмі під дією ультрафіолетових променів. Найкращими джерелами вітаміну С є цитрусові, петрушка, капуста та болгарський перець. Для досягнення бажаного ефекту дієтологи рекомендують їжу, багату вітаміном С щодня. Однак занадто високий рівень вітаміну С заважає засмагати. Не менш важливим для запобігання горінню є селен - мікроелемент, що міститься в м’ясі, овочах, морепродуктах та сирі. Селен також уповільнює старіння шкіри та стимулює процес засмаги.
Молочні продукти, союзники проти зморшок
Перед походом на пляж слід їсти продукти, що стимулюють процес регенерації шкіри. Тільки так ви зможете запобігти передчасному появі зморшок. Продукти, що мають сильну регенеруючу силу шкіри, включають козяче молоко та його похідні. Козяче молоко є важливим джерелом вітамінів (A, C, E, B комплекс) і коферменту Q10, який бореться із вільними радикалами, що утворюються під впливом ультрафіолетових променів. Для посилення його ефекту рекомендується паралельно споживати якомога більше продуктів, багатих вітаміном Е. Найкращими джерелами є рослинні олії та, головним чином, олія зародків пшениці.
Вітамін А бореться із вільними радикалами
Іншим способом захисту шкіри від окисної дії ультрафіолетових променів є каротиноїди і особливо бета-каротин, який вважається захисником красивої і здорової шкіри. Він міститься в жовтих або помаранчевих фруктах та овочах, таких як морква, абрикоси, гарбуз та манго. Він також міститься в зелених листових овочах, таких як шпинат та брокколі. Потрапляючи в організм, бета-каротин перетворюється на вітамін А.
Ягоди запобігають появі меланоми
В останні роки статистика показує тривожні цифри щодо кількості випадків раку шкіри. І тривале перебування на сонці - одна з головних причин. Щоб запобігти змінам клітинної ДНК, рекомендується годувати організм протираковими фітонутрієнтами, що містяться в ягодах (ожині, полуниці, чорниці). Вони містять антоціани, які перешкоджають розвитку передзлоякісних клітин. Рекомендується одна чашка ягід на день.
Наш фахівецьЛівія Ненабіолог, дієтолог
Продукти, багаті каротиноїдами, вітаміном Е та селеном, захищають шкіру від шкідливого впливу сонця, коли вона перестає піддаватися дії ультрафіолетових променів. Вітамін А є жиророзчинним і ефективно запобігає раку шкіри. Водночас це допомагає оздоровити та оновити шкіру. Він міститься у формі ретинолу в більшості продуктів тваринного походження. Вітамін Е, присутній у горіхах, зародках злаків, яєчному жовтку, маслі та зелених овочах, на тривалий час затримує старіння та деградацію шкіри, що знаходиться на сонці. Вітамін Е діє синергічно з селеном та бета-каротином. Насправді селен є одним з найбільш корисних мінералів для захисту шкірного шару. Цей мінерал полегшує засмагу і уповільнює деградацію клітин у всіх шарах шкіри. Селен міститься в м’ясі та овочах.
Довідка: Для гарного засмаги споживайте склянку морквяного соку протягом двох тижнів.