Дієта, яка вимірює їжу долонею
Правда почала представляти вам аналіз найпопулярніших дієт. Сьогодні дієта з відсутністю. 7, автор біохіміка Баррі Сірс.
Загалом 10 дієт, які будуть представлені Adevărul, були відібрані з найвищих рейтингів дієт США та інших спеціалізованих класифікацій - і проаналізовані одними з найкращих дієтологів у нашій країні.
На додаток до принципів дієт, про які йдеться, які були опубліковані в "Абетці ожиріння", команда дієтологів, координована академіком Ніколае Ханку, проаналізувала принципи кожної дієти та зіткнулася з перевагами та недоліками кожного.
Дієта «Зона», автором якої є біохімік - Баррі Сірс, дотримується принципу, що дієта - це препарат, який слід вводити за необхідності у потрібних дозах. Мета дієти - підтримувати рівень глюкози в крові стабільним, що призводить до гормонального балансу, оскільки інсулін та інші надмірно виділяються гормони можуть виробляти і підтримувати стан запалення, що лежить в основі хронічних захворювань.
Таким чином, дієта вимагає, щоб кожен прийом їжі вживався у точних пропорціях вуглеводів, білків, здорових ліпідів - тобто 40%, 30%, 30% - так, щоб рівень цукру та гормонів у крові знаходився приблизно в одній області (звідси і назва дієти ).
Для жінок рекомендується споживання 1200 ккал/добу, а для чоловіків 1500 ккал/добу - близько 60-75% звичайних харчових рекомендацій.
Автор дієти заявляє, що кожен з нас може виміряти, що їмо, долонею. Наприклад, обідня тарілка буде розділена на три рівні частини: нежирна м'ясна частина (гриль, розмір якого не перевищує долоню - тобто 150 гр для жінок та 200 гр для чоловіків, - а решта вуглеводи з якомога барвистіших джерел. Фрукти та овочі Покладіть оливкову олію на всі продукти.
Час прийому їжі суворий: сніданок потрібно приймати в першу годину після пробудження, а потім їсти кожні 4 години.
Переваги режиму:
Ця дієта досягає втрати ваги на 0,5-1 кг на тиждень, як очікувалося, є низькокалорійною дієтою.
Заборонених продуктів не існує, але дозволені кількості різні.
Допускаються перекуси, що запобігає почуттю голоду.
Після дієти Zone може статися падіння холестерину.
Безліч рецептів доступні в Інтернеті.
Недоліки дієти:
Частка вуглеводів/білків/ліпідів 40/30/30 в наукових дослідженнях не показала значного зниження рівня інсуліну порівняно з іншими дієтами, а також не була б більш ефективною для схуднення.
Дослідження не вказують на користь у регулюванні рівня інсуліну для пацієнтів з діабетом.
Забезпечує нижче співвідношення вуглеводів - 40% від загальної кількості калорій - до поживних рекомендацій - 45-65%.
Це трудомістко.
Харчування повинно бути ретельно підготовлене, оскільки для розрахунків потрібно дотримуватися рекомендованих пропорцій білка, ліпідів, вуглеводів, в цих умовах подача страв у ресторані важка.
Це низькокалорійна, низькоглікемічна дієта, яка знижує інсулін та інші гормони в крові після їжі. Важко підтримувати нову вагу, якщо повернутися до старих харчових звичок.