Дієта Яке їстівне масло вибрати Clic Bien-être
Опубліковано 09 квітня 2020 року о 09:00
На дієті часто виникає питання про олію, яку потрібно використовувати для приготування їжі.
Під час дієт часто виникає питання щодо олії, яку слід використовувати для приготування їжі. Відомий як жирний і тому повний калорій, їстівні олії погано пресують і часто не рекомендуються під час процедур для схуднення. Тим не менше, ми мусимо відмовитись від цих забобонів! Як ми вже переконалися, не всі жири повинні бути заборонені з вашого раціону, деякі навіть необхідні. Те саме стосується масел, ви можете отримати від них багато чеснот, одночасно втрачаючи вагу. Просто потрібно добре знати їх особливості, щоб вибрати ту, яка буде адаптована до вашого раціону.
Щоб допомогти вам, Clic Bien-être проведе вас сьогодні в вибір вашої їстівної олії.
Харчові олії, корисні для вашого організму
Харчова олія - це рослинна олія, призначена для споживання. Найчастіше з нього готують їжу або заправляють салати. Харчові олії, позбавлені білка та вуглеводів, забезпечують організм необхідним запасом незамінних жирних кислот, що містяться в ліпідах. Потрапляючи в організм, ці жирні кислоти включаються та переробляються для надходження в мозок та сітківку для контролю зору. Вони також регулюють розмноження, згортання крові та запалення.
Харчова олія, запитання
їстівні олії необхідні для ваших потреб у енергії, у поживних речовинах та вітамінах A, D та E. Але будьте обережні! Настільки багато, наскільки вони є необхідними, не всі їстівні олії корисні для вашого здоров'я та вашого раціону, оскільки деякі з них дійсно занадто калорійні. Крім того, вони можуть сприяти розвитку шкідливого холестерину.
То яке масло вибрати? Як визначити різницю між усіма представленими на ринку оліями, щоб задовольнити ваші смаки до кулінарії, не ризикуючи дієтою ?
Харчові олії, правильний вибір
Щоб з’ясувати, що таке найкращий вибір для вашої їстівної олії, давайте розглянемо найбільш часто використовувані олії.
Оливкова олія
Оливкова олія, широко використовувана за смачний смак і часто рекомендована професіоналами, багата мононасиченими кислотами та кислотами омега 9. Таким чином, вона запобігає відкладенню шкідливого холестерину. Крім того, його вміст антиоксидантів захищає від клітинного старіння. Він також отримує профілактичні переваги проти раку молочної залози.
Зіткнувшись з безліччю його переваг, воно може бути вашим щоденним маслом, оскільки воно підходить для будь-яких форм приготування. Однак, щоб зберегти всі його достоїнства, уникайте нагрівання вище 40 ° C.
Арахісове масло
Серед найбільш поширених, арахісової олії дуже калорійний з 889 калоріями на 100г. Хоча це масло в мононенасичених кислотах, його слід застосовувати з обережністю, оскільки воно містить близько 20% насичених жирних кислот і залишається дуже низьким у вмісті омега-3.це не цікавить ваш раціон ! Його часто використовують для смажених страв, оскільки він термостійкий. Однак смажена їжа - не найкраще, коли ви сидите на дієті. !
Ріпакова олія
Дуже поживна, ріпакова олія дуже збалансована і багатий як мононенасиченими, так і поліненасиченими кислотами та вітаміном Е. Наприклад, якщо ви берете його столову ложку, воно складає лише 90 калорій, і ви покриваєте всі свої потреби в омега 3. Однак вміст омега-3 утримує його дуже погано і температура його копчення дуже низька, тому краще поєднувати його просто зі своїми приправами, особливо для салату.
Змішані олії
На ринку з’явилися нові їстівні олії, які призначені бути повноцінними та адаптованими до кожного організму. Вони містять різні елементи і вивчені для того, щоб забезпечити вас усіма поживними речовинами, необхідними для вашого здоров’я, і забезпечити ідеальний баланс між омега 3 і 6. Це може дозволити вам економити енергію під час дієти.
Щодня ваше тіло потребує цих незамінних жирних кислот, що містяться в їстівних оліях. Те, що ви сидите на дієті, не означає, що вам доведеться обійтися без неї. Слідкуйте лише за тим, щоб не перевищувати чайну ложку для приготування м’яса та столову ложку для салатів. Що стосується найкращого вибору, оливкова олія залишається практичною для багаторазового використання (у кулінарії чи приправах), а також завдяки численним перевагам та контрольованому споживанню калорій.