Дієта Лутца - план дієти, ризики, переваги, недоліки та витрати - дієти »
Вольфганг Лутц, винахідник дієти Лутца, вважає, що наше травлення все ще звикло до умов кам'яного віку.
На цих знаннях він засновує дієту, яка в першу чергу базується на не перевищенні максимальної кількості вуглеводів на день. Крім того, білки та жири дозволені в необмеженій кількості.
Як точно виглядає план дієти, які переваги та недоліки є, як дієта діє та вся інша важлива інформація про це ліки можна знайти в наступному посібнику.
Що таке дієта Лутца?
Дієта Лутца - це дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру, яку австрійський лікар Вольфганг Луц розробив і перевірив у 1950-х роках. Це одна з низьковуглеводних дієт. Лутц займався в першу чергу не втратою ваги, а загальним впливом на здоров’я, процесами в організмі та лікуванням та профілактикою хронічних захворювань.
функціональність
Так діє дієта Лутца!
Вольфганг Лутц вважає, що травлення людини досі функціонує генетично, як це було з мисливцями та збирачами. Як результат, вуглеводи та зернові культури не можна використовувати так само добре, оскільки вони є в меню людей приблизно 5000 років.
Дієта Лутца дуже схожа на дієту Аткінса, але ви можете споживати невелику кількість продуктів, багатих вуглеводами. Всього дозволено 72 грами вуглеводів на день. Слід уникати хліба, але дозволяються овочі, фрукти, рис, салат, картопля, макарони та рис. Для останнього замість білого борошна слід використовувати цільнозернові варіанти.
Білки та жири, навпаки, дозволені в необмеженій кількості. Тобто риба, м’ясо, молочні продукти, яйця, тваринні та рослинні жири. Для приготування страв рекомендується використовувати жири та олії, збагачені поліненасиченими жирними кислотами.
Для дієти Лутца немає конкретних планів дієти, але пояснюється підготовка основних страв та закусок. Крім того, слід забезпечити чітке дотримання добової кількості, виходячи з таблиць вуглеводів.
Дієта Лутца задумана як довгострокова зміна дієти
Час і тривалість
Скільки триває дієта Луца?
Не існує певної тривалості часу, відведеного на дієту Лутца. Це набагато базовий підхід до дієти протягом усього життя. Чим довше ви будете наполегливо, тим краще ви зможете боротися із такими захворюваннями способу життя, як серцеві напади, шлунково-кишкові скарги, атеросклероз, діабет та ожиріння, говорить Луц.
Втрата ваги?
Ось що приносить дієта Луца - скільки ви худнете?
Однією з характеристик дієт з низьким вмістом вуглеводів є те, що спочатку ви втратите вагу через втрату води. Можна навіть скинути кілька кілограмів на тиждень. Цей швидкий прогрес нівелюється після короткого періоду звикання і призводить до помірної втрати ваги, яка, як очікується, може становити близько одного кілограма на тиждень. Вирішальним фактором тут є дефіцит калорій.
Компактний план дієти
Найголовніше в дієті Лутца - це кількість вуглеводів, які слід зберігати. Це не повинно бути більше 72 грамів на день.
Однак, як ви отримуєте вуглеводи, не має значення:
- 50 г цільнозернових макаронних виробів утворюють 33,6 г вуглеводів
- 300 г брокколі утворює 8,7 г вуглеводів
- 200 г салату з баранини дає 1,4 г вуглеводів
- 150 г яблука утворює 16,5 г вуглеводів
- З 200 г моркви виходить 9,6 г вуглеводів
Також можна в один день знизити значення вуглеводів і перевищити його в інший. За допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів організм розщеплює запаси глікозу в печінці та м’язах і перетворює жир на кетонові тіла, які потім використовуються для отримання енергії.
Дієтичні ризики
Походження дієти полягає в спробі запобігти або лікувати хронічні захворювання. Втрата ваги не була пріоритетом. Дієти з високим вмістом жирів і білків, але з низьким вмістом вуглеводів створюють певні продукти обміну речовин, які організму часом важко розщеплювати. В результаті можуть навіть виникнути проблеми з нирками та напади подагри. Ефект навчання здорового харчування також під питанням, оскільки звички не змінюються. Ефект йо-йо попередньо запрограмований.
Переваги і недоліки
Мабуть, найбільший перевага Ця дієта полягає в тому, що спочатку відбувається швидка втрата ваги, яка в основному пов’язана з втратою води.
Однак є і такі недолік, де кожен повинен сам вирішити, чи важать вони важче. Наприклад, під час дієти ви споживаєте багато холестерину та надмірну кількість насичених тваринних жирів. Так само ви не освоюєте нових здорових харчових звичок, а просто зменшуєте вуглеводи. До того ж, не вживання зерна та хліба може призвести до гарячого голоду.
Відповідати на запитання
Нижче ви знайдете відповіді на найпоширеніші запитання про дієту Лутца.
Як важко дотримуватися цієї дієти?
На початку не повинно виникнути проблем із впоранням з низьковуглеводною дієтою. Головним чином тому, що багато кілограми впадуть через зневоднення. Втрата ваги приносить мотивацію. Але як тільки організм звикає до зміненого режиму харчування, втрата ваги сповільнюється.
Кожному нелегко уникати продуктів, багатих вуглеводами
Це навіть може призвести до харчової тяги та інших побічних ефектів. Тож не важко дотримуватися дієти, поки ви дисципліновані. Однак попереджувальні сигнали організму ні в якому разі не можна ігнорувати.
Які скарги можуть виникати, серед іншого?
Нестача вуглеводів може проявлятися різними способами. Може трапитися так, що спочатку ви відчуваєте втому та виснаження. Крім того, не можна виключати постійне почуття голоду. Це побічні ефекти зміни дієти, які не призводять до проблем зі здоров’ям. Однак у довгостроковій перспективі можуть виникати симптоми дефіциту. Якщо це так, дієту потрібно припинити.
Яких витрат можна очікувати?
Оскільки дієта Луца не вимагає якогось особливого харчування, кожна людина може вільно вибирати, на яку їжу орієнтуватися, доки зберігаються вуглеводи. У цьому сенсі дієта, багата м’ясом, також є законною, і оскільки високоякісне м’ясо недешеве, воно може збільшити загальну вартість дієти. Окрім цього, в меню є багато овочів, які також зазвичай споживаються.
Наш висновок про дієту!
У дієті Лутца поняття споживаних і споживаних калорій є менш важливим, ніж у випадку з іншими дієтами. Оскільки за її словами, гормональний рівень організму відповідає за схуднення та збільшення ваги. Однак це припущення не було науково доведено.
Поява людських зубів доводить, що людина всеїдна. Тому не можна припустити, що наші предки щодня вбивали мамонта, але також їли іншу їжу, крім риби та м’яса. Значна частина, наприклад, походить від ягід та інших продуктів рослинного походження.
Звичайно, може мати сенс поміркувати споживання вуглеводів і, перш за все, переглянути вибір. Тим не менше, відповідно до поточного стану, можна припустити, що втрата ваги в основному пов'язана зі зменшенням добових калорій. Якщо ви хочете стійко схуднути, вам доведеться їсти стабільно здорово і, перш за все, збалансовано. Це включає як зменшення калорій, так і достатню кількість фізичних вправ.
Занадто багато продуктів тваринного походження може бути шкідливим у довгостроковій перспективі. Тільки тоді, коли ви споживаєте його в менших кількостях, як це відбувається у випадку з альтернативними дієтами, ця дієта корисна для схуднення.