Дієта - мало соління щадить кров’яний тиск - економія

Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung

мало

Панель приладів

економіка

Мюнхен

Культура

суспільство

Знання

Дієта: Сіль економно захищає кров’яний тиск

Безпосередньо з каналу новин dpa

Мюнхен (dpa/tmn) - приблизно чайна ложка на день - дорослі не повинні вживати більше солі. Це рекомендує центр консультування споживачів Баварія. Це відповідає максимум шести грамам. Всесвітня організація охорони здоров’я навіть виступає лише за п’ять грамів на день.

Оскільки занадто багато солі може призвести до високого кров’яного тиску. На відміну від цього, при помірному споживанні вміст натрію та хлориду важливий для рідинного балансу, нервової системи та регуляції артеріального тиску.

Але будьте обережні: у багатьох готових стравах, ковбасах, сирі та хлібі вже міститься сіль, яка повинна входити до п’яти-шести грамів. Найкраще готувати їжу в свіжому вигляді і економно використовувати сільничку. Для приправ також підходить свіжа зелень.