Дієта, міф чи реальність Clinic Medicum
Дієта, міф чи реальність?
Проводячи в Інтернеті дослідження дієти (дієти), ви зіткнетеся з великою кількістю інформації про калорії, відгодівлі та продукти для схуднення, швидкі та вражаючі дієти, з дивними назвами, таблетками, тестами, кремами, але ніде правильного поняття про це.
Щодня нас бомбардують журнали, наші співробітники та неспеціалісти з харчової науки з помилковими уявленнями та образами. На жаль, ступінь спотворення поняття слова дієта майже незворотна.
Найпоширенішим (помилковим) поняттям фрази "дієта" є слабкий, але це дуже далеко від того, що насправді означає це слово. У той же час, розум сповнений думок про позбавлення їжі, страждання, розчарування, ненависть і часто не несправедливо.
Багато людей довіряють дієтичній програмі сусіда або неспеціаліста, o хімічна дієта що призвело їх до порогу непритомності або навіть перевищило цей поріг непритомності, дієта, за допомогою якої вони втрачали вагу (незалежно від того, що вони втрачали, жиру чи рідини, настільки, щоб у них було менше кілограмів на вазі), а потім знову набрав вагу з тими самими кілограмами або кількома кілограмами за дуже короткий проміжок часу.
"Дієта хороша, але це моя вина, що я знову набрав вагу", вираз, який часто вживають люди.
Звичайно, нам ніколи не спадає на думку, що однакові зусилля можуть перекинути вас з одного кінця в інший. Не кажучи вже про технічне обслуговування та про те, як дотримуватися хімічної та дієтичної дієти, екстремальної дієти, яка ніколи не навчила вас мати рівновагу.
Що означає слово дієта і чому його використання у всіх наведених вище прикладах є неправильним? Коріння цього слова давньогрецькі та означають спосіб життя.
Це стосується не лише нашої дієти або втрати ваги, але і всього нашого життя (робота, сон, партнер, соціальне середовище, фізичні навантаження, місце проживання).
Давньогрецьке слово diaitomai (жити/жити) означає жити певним чином, жити правильно, здорово з точки зору людського тіла та психічного здоров’я. Отже, дієта - це не прості безглузді (неефективні) накази, а спосіб, яким ми виконуємо всі справи у повсякденному житті.
З точки зору нашої дієти, мова йде про стосунки, які ми маємо з їжею, про спосіб харчування. Цей спосіб у тій чи іншій мірі також є причиною того, чому ми набираємо або втрачаємо вагу або створюємо проблеми для власного здоров’я (холестерин, рівень цукру в крові, нефропатія тощо) або спосіб виправлення цих проблем.
Проблема в тому, чого хоче кожен із нас. Якщо ми обираємо правильний спосіб (правильний раціон), єдине, що потрібно, - це представляти нас (навіть якщо не представляє інших), змусити нас почувати себе красивими та забезпечити своє здоров’я.