Дієта Монтіньяк - секрет схуднення

Ось і все, ви вирішили взяти на себе відповідальність за своє тіло. Ви нарешті вирішили втрачати вагу. Це неминуче випливає з відомого питання: яку дієту вибрати серед усього цього безліч ? Дієта Монтіньяка, в моді понад 20 років, безсумнівно, є одним із них. Чи це вам щось нагадує ?

Що тоді дієта Монтіньяк ? Як діє дієта Монтіньяк? Які ці переваги та недоліки? І чи може це супроводжувати фізичні навантаження ?
Ви, очевидно, матимете всі відповіді на ці питання в цій статті, яка містить огляд цього дієта для схуднення.

Зміст

Дієта Монтіньяка: походження та характеристика

Дієта Монтіньяк була розроблена в 1980-х роках Мішелем Монтіньяком, на той час старшим керівником фармацевтичної галузі. Щоб вирішити його проблеми з вагою, під час своїх досліджень він натрапив на роботу двох вчених. Згодом він вирішує застосувати їх поради, і йому вдається позбутися зайвої ваги за допомогою програючи більше ніж 15 кілограмів через кілька тижнів.

На перший погляд, метод Монтіньяка здається досить складним, але насправді він досить простий. Він насправді складається з робити правильний вибір їжі стосовно критерію, який є глікемічний індекс. Отже, мова йде про надання переваги їжа в низький глікемічний індекс і виключити тих, у кого високий глікемічний індекс. Таким чином, білки та їжа з високим вмістом клітковини будуть надавати перевагу.

Які продукти дозволяються ?

Цільного зерна
Бобові: сочевиця, горох, квасоля, джгути і т.д.
Цільнозерновий хліб
Соєвий
Арахіс
Адвокати
Сира морква
Рис басмати, цілий і дикий
Кіноа
Риба
Морепродукти
Птиця
Яйце
Чорний шоколад з більш ніж 80% какао
Пісні шматки м’яса
лінзи
Вівсянка
Курага
Зелені овочі
Повні крохмалі
Сушений інжир
Оливкова, лляна, ріпакова, горіхова олія тощо.
Маргарин

В основному все їжа, включаючи L 'глікемічний індекс є менше 50, слід віднести до цієї категорії.

Яких продуктів з високим глікемічним індексом уникати ?

Здаватися вже в оброблені харчові продукти. Насправді жодна дієта для схуднення не рекомендує вживати оброблену промислову їжу. Хіба що це дієта для схуднення.

Також майте на увазі, що асоціації вуглеводи-ліпіди і білок-крохмаль мають бути ліквідовані. Ой ! Отже, ви правильно зрозуміли, забудьте знаменитий стейк і чіпси і навіть смажену картоплю, яка містить вуглеводи та ліпіди.

Пиво
Випічка та віденська випічка
Кондитерські вироби та спред
Цукор, тростинний цукор, мед
Картопля: каша, чіпси, картопля фрі
Шоколад
банан
Але
Біле борошно та продукти, виготовлені з білого борошна
Варена морква і буряк
Зернові: класичні кукурудзяні пластівці та крупи
білий рис
Кус-кус
Глюкозо-фруктозний сироп
Ананас
Рисова вермішель
Промислові страви
Торти, печиво, тістечка
Цукерки

Щоб все спростити їжа, включаючи L 'глікемічний індекс є більше 50, має бути розміщений тут.

Як дієта Монтіньяк діє на практиці ?

З метою виявлення функціонування режиму Монтіньяка, важливо розуміти поняття глікемічного індексу.глікемічний індекс тому є способом класифікації їжа відповідно до їх ефекти за ставкою глюкоза в крові після прийому всередину.

Тоді ви повинні зрозуміти взаємозв'язок глюкоза - інсулін - жир. Тож плюс один їжа причини а підйом з рівень цукру в крові, плюс підшлункова залоза виділяєінсулін який призначений для регулювати глікемія. І для цього, л'інсулін секретується у високих дозах, як правило магазин надлишок глюкоза у вигляді жиру.

Крім того, дослідження показали, що надмірна вага завжди можна віднести догіперінсулінізм. Тобто надмірне виведення інсуліну під час травлення. Крім того, людина в надмірна вага з часом має тенденцію до розвитку резистентність до інсуліну. Тобто підшлункова залоза працює інтенсивніше, довго втомлюється і не може виробляти достатньо інсуліну. І саме це спричиняє Діабет 2 типу.

Слід також додати, що гіперінсулінізм з одного боку призводить до зниження норми хороший холестерин (ЛПВЩ), а з іншого боку збільшення тригліцериди. Це також є одним із факторів, що сприяютьгіпертонія а також надмірна продукція андрогенів у яєчниках полікіста.

Дієта Монтіньяк тому видається простим і логічним методом. Йтиметься про просування їжа в низький глікемічний індекс, багатий на білка і в волокна, отже, призводить до меншої секреціїінсулін. Таким чином, білки та клітковина будуть викликати відчуття насичення, в той час як інсулін спалює наявний жир. Метод Монтіньяка проходить у 2 фази: фаза схуднення та стабілізаційна фаза

Фаза схуднення

Цей етап має на меті зробити вас втрачати вагу швидко протягом декількох тижнів, поки ви не досягнете бажаної ваги. Отже, на цьому етапі мова піде про видалення погані вуглеводи. Тому лише споживайте їжа в низький глікемічний індекс (менше 50) або дуже слабкий (менше 35).

Ось правила, яких слід дотримуватися на цьому етапі:

Виведення всіх цукрів, крім фруктози: мальтози, цукру-сирцю, сахарози, меду, кленового сиропу тощо.
Заборона їжі з високим глікемічним індексом
Правильний вибір поєднань їжі

Таким чином, асоціація тваринного білка (риба, яйця, птиця, м’ясо тощо) с бобові (квасоля, нут, сочевиця тощо) або крохмалисті продукти (крупи, макарони, хліб тощо) заборонено. Споживання насіння та з горіхи також заборонено на цьому етапі.

З іншого боку, у вас є можливість комбінувати білка і ліпіднийs як вам зручно. Рекомендується приймати багато м'ясо, з волокна та з жиру ненасичені, такі як ті, що містяться в оливковій олії.

Інший аспект дієти стосується вибір жирів: значення жирної їжі залежить від природи їх жирних кислот: поліненасичені жирні кислоти омега 3 (риб'ячий жир), а також мононенасичені жирні кислоти (оливкова олія) є найкращий вибір, в той час як насичені жирні кислоти (вершкове масло і тваринний жир) слід обмежити. Смажені страви та масло, що використовуються у кулінарії, слід виключити.

Насправді у вас є лише вибір між 2 типами харчових асоціацій: вуглеводи - білки, а білки - ліпіди. І, щоб змусити їх знову йти протягом ваших днів, вибирайте вуглеводно-білковий сніданок, білково-жирний обід та білково-вуглеводну вечерю.

Фаза стабілізації

Отже, ця фаза дозволяє вам продовжити хороші результати, отримані під час фази схуднення, і закріпити свої хороші харчові звички. Отже, гарною новиною є поступове та епізодичне повторне введення продуктів, заборонених під час схуднення.

Насправді, на цьому етапі вам слід застосовувати основи етапу схуднення з періодичною невеликою гнучкістю. З цією метою ви можете їсти тільки продукти з глікемічним індексом менше 50 або в цілому харчові комбінації гликемічний індекс якого має a в середньому менше 50.

Таким чином, ви можете підтримувати свою вагу, застосовуючи такі правила:

Заборона на цукор та продукти з високим глікемічним індексом.
Поступове повторне впровадження насіння та горіхів.
Свобода у виборі поєднань їжі.

У двох словах, на цій фазі, яка насправді є більше новим способом життя, ніж будь-чим іншим, по суті, мова піде про звернення уваги на середній глікемічний індекс продукти, які ви їсте.

Дієта Монтіньяк, чи дійсно вона ефективна для схуднення ?

Яка його користь для організму ?

Стале схуднення.
Заборона на рафіновану їжу, яка сприяє набору ваги.
Втрата ваги без позбавлення або голоду.
Різноманітна дієта без підрахунку калорій.
Сумісний із соціальним та професійним життям.
Зниження рівня цукру в крові через дієту з низьким глікемічним індексом.
Високе споживання білка і клітковини і, отже, відчуття насичення.
Допомагає сприяти споживанню свіжої або сирої їжі.

Які його недоліки ?

Труднощі із щоденним правильним використанням поняття глікемічного індексу. Це пояснюється тим, що це залежить від точного сорту їжі, способу її приготування, поєднання з іншими продуктами в одній їжі тощо.
Часті напади втоми від низького споживання вуглеводів, що може призвести до гіпоглікемії.
Виключення деяких фруктів та овочів.
Жирно-білкова дієта. Що в довгостроковій перспективі може бути шкідливим для організму.
Велика можливість ефекту йо-йо, особливо на початку другої фази, при повторному введенні деяких продуктів, заборонених на першій фазі.

Враховуючи все, незважаючи на дещо складне поняття, Дієта Монтіньяк це, безсумнівно ефективний для втрата ваги на тривалість. Крім того, ми могли б додати задоволення не позбавляти себе їжі, щоб ви були менш схильні до тяги. Це також ефективно в лікування з Діабет 2 типу.

Чи може дієта Монтіньяк супроводжувати фізичні вправи ?

Як і в будь-якому підході для втрачати вагу, спорт займає місце вирішальний. Так буде і в методі Монтіньяка. Дійсно, спорт дозволяє розповсюджувати мас однорідно і покращує функцію підшлункова залоза регулюючи секреціюінсулін.

Більше того, остільки, оскільки внесок вуглеводи є низький, не рекомендується змушувати вправи на витривалість. Оскільки ця дієта заснована на важливому споживання білка, було б розумно скористатися цим внеском та наголосити на спорті Росії опір та з бодібілдинг. Бо як ми знаємо білка є основою харчування в будь-якій програмі бодібілдингу.

Приклад типового меню ?

Сніданок	- Плід за 30 хв до їжі: яблуко, грейпфрут, апельсин ... тощо. - 3 скибочки хліба, виготовлені з борошном грубого помелу - 4 чайні ложки варення без цукру - Звичайний йогурт з 0% жиру - несолодкий трав'яний чай
Обід	- Куряча котлета на грилі, приправлена відтінком оливкової олії - 200 г тертої сирої моркви, заправленої лимонним соком - 200 г печеричного гриба у супроводі петрушки - 150 г червоних плодів
Перекус	Груша і склянка знежиреного молока
Обідати	- 120 г рису басмати - Філе лосося, полите відтінком легкого крему - Яблучний компот з корицею - несолодкий настій

Меню дня Монтіньяк

Словом, дієта Монтіньяка

Отже Дієта Монтіньяк є хорошим методом для тих, хто хоче втрачати вагу тому довговічний і хто не хоче проходити через обмеження звичайного споживання їжі. Крім того, досить легко слідувати програмі Монтіньяк у нинішньому соціальному житті і дозволяє чітко зрозуміти поліпшення обміну речовин.

Однак принцип асоціації продуктів харчування є дещо обмежувальним, оскільки він додає дієтичні обмеження. Що в короткостроковій перспективі може призвести до відмови. Додамо, що відмова від певних фруктів та овочів - не найкраща ідея, враховуючи загальне низьке споживання фруктів та овочів.

Нарешті, дієта Монтіньяк виявляється ідеальним союзником, якщо ви хочете схуднути з цією метоюполіпшити обмін речовин і лікувати певні патології в тому числі Діабет 2 типу, а також певні порушення ліпідів та обміну речовин.