Дієта не працює
Не секрет, що всі дієти для схуднення рано чи пізно призводять до повернення втрачених кілограмів або навіть більше. Підтвердженням цього може бути від 80% до 95% людей, які дотримувались нібито дієти для схуднення. Як пояснюється цей ефект йойо? ?
Дієта викликає нереальні очікування
Дієти для схуднення виявилися шкідливими та неефективними: вже більше десяти років доказів з цього приводу існує безліч. Усі пропагандисти дієт для схуднення дотримуються "ідеалізованої ваги", яка абсолютно не відповідає відомій вазі балансу або "заданій точці", яка генетично запрограмована. Останнє "відповідає вазі особини, яка їла б досить строго", зазначає дієтолог Жан-Філіп Цермати.
На чому заснований ефект йойо? ?
У цьому процесі бере участь кілька факторів. Перш за все, ви повинні взяти до уваги, що втрачаючи вагу, ви втрачаєте не тільки жир, а й м’язи та м’язову тканину, як зауважив професор Маргаритис, координатор написання доповіді. ANSES * про небезпеку дієт . І коли ми переходимо до фази стабілізації, ми "завжди відновлюємо більше жиру, ніж м'язи", додає вона.
Гени також відіграють певну роль в історії, як і стрес і сон. Сам факт встановлення ланцюгів режимів представляє більше того. джерело стресу! Коли ви перебуваєте в стресі, різні гормональні та метаболічні зміни призводять до уповільнення вашої здатності втрачати жир. Організм певним чином відмовляється звільняти свої жирові запаси. Крім того, ми часто їмо більше, і це є механізмом психологічного захисту від дискомфорту від стресу. Нарешті, коротший час сну також сприяє накопиченню жиру.
Дієта та когнітивні обмеження
Контроль розуму є основною причиною ефекту йойо. Під час дієти ви живете в стані когнітивних обмежень. Це означає, що ми стежимо за своїм харчуванням більш-менш нав'язливо, намагаючись виключати жирну їжу, не беручи до уваги їх бажання та почуття голоду, повноти та ситості. Ми позбавляємо себе того, чого насправді хочемо, їмо те, чого не хочемо. Але цей контроль часто не можна підтримувати безкінечно: настає момент, коли ми тріскаємось, коли ми їмо все, що заборонили собі, звичайно, у великих кількостях. !
"Після періодів позбавлення та розчарувань ми ніколи не повертаємося до спокійного харчування", - пояснює Жан-Філіп Цермати. Це пояснює провал режимів: неможливо вийти з системи після того, як ви увійшли в неї! Тому, щоб покласти край ефекту йойо, ви більше не повинні боротися проти свого тіла, зловживати ним, а зробити його своїм союзником. Щоб стійко схуднути, потрібно навчитися поважати свої харчові відчуття, умиритися із забороненими продуктами, які називаються табу, словом, їсти те, що робить нас щасливими без позбавлення чи розчарування, але також не більше, ніж вказує нам наше почуття втрати. Харчуватися вільно не означає їсти анархічно, навпаки !
Саме це пропонує програма LineCoaching. Запропонуйте собі зараз персоналізовану допомогу для схуднення без дієти на стійкій основі.
* ANSES: Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці
Джерело: Сільві РІУ-МІЛЬО, “Режими: покласти край йо-йо”, у Science et Avenir, n ° 773, липень 2011 р., С. 60-62.