Дієта Орніша - Інтернет Інтернет
оновлено Інтернет-командою 23.11.2018

Дізнайтеся про дієту Орніша
Дієту Орніша започаткував Дін Орніш, дослідник Каліфорнійського університету. Це працює, щоб змінити серцеві захворювання, сприяючи здоров’ю серця та зниженню ваги. Дві важливі сфери цього способу життя - це фізична активність та управління стресом. Отже, дієта Орніша - це спосіб життя, перш ніж це дієта. На практиці це більш-менш вегетаріанська дієта.
Принцип дієти Орніша
Дієта Орніша рекомендує велике споживання свіжих фруктів і овочів, квасолі та цільного зерна. З іншого боку, він рекомендує уникати споживання м’яса, птиці, риби, авокадо, оливок, масла та соусів.
Крім того, з раціону слід виключити жир. Тому що доктор Орніш вважає, що жир є головним винуватцем ожиріння та серцевих захворювань. Отже, менше 10% щоденних калорій повинно надходити з жиру. Загальне споживання калорій одночасно зменшиться, що сприятиме зниженню ваги.
Крім того, дієта Орніша модерує споживання цукру, солі та алкоголю. Що також допомагає зменшити загальне споживання калорій.
Дієта Орніша на практиці
Дієта Орніша складається з трьох прийомів їжі плюс одна або дві щоденні закуски. Кількість не обмежена, а дозволена їжа необмежена. Тільки жири та яєчні білки слід вживати в помірних кількостях. Те саме стосується продуктів із низьким вмістом жиру та цукру.
Перекуси можуть тривати цілий день, не втрачаючи форми. Зазвичай вони складаються з фруктів, овочів, бобових та зернових.
Продукти харчування класифікуються на три групи
- Їжа, дозволена за бажанням: фрукти, овочі, бобові, насіння.
- Їжа, яку слід вживати в помірних кількостях: нежирні продукти, промислові страви, яєчні білки.
- Їжі, якої слід уникати якомога більше: м’яса, риби, олії, соусів, авокадо, оливок, олійних культур, нежирних молочних продуктів, цукру, солодких продуктів, алкоголю.
Ось приклад типового дня на дієті Орніша
- На сніданок: фруктовий сік, крупи, фрукти та нежирний натуральний йогурт.
- В обід: овочі, крупи, хліб з непросіяного борошна, зелений салат та шматочок фрукта.
- На вечерю: овочі, макарони, фрукти.
- У закусках: фрукти.
Переваги дієти Орніша
Дієта Орніша має велику перевагу: велике споживання фруктів та овочів, які сприяють зниженню рівня холестерину.
Недоліки дієти Орніша
Недоліки дієти Орніша такі:
- Низьке споживання ліпідів, білків, вітамінів, заліза та жирних кислот, що відповідає за дуже значні дефіцити.
- Заборона на споживання риби та олії, які тим не менш корисні для серцево-судинної системи.
- Обмеження вибору дозволених харчових продуктів, оскільки багатьох слід уникати.
- Почуття голоду, яке проявляється досить часто.
Повідомлення в режимі онлайн
Науково доведено, що дієта Орніша допомагає знизити рівень холестерину та артеріального тиску та вилікувати певні серцево-судинні захворювання. З іншого боку, його ефективність щодо схуднення залишається продемонструвати. Крім того, дієта Орніша відповідає за значну кількість недоліків, до яких не слід ставитися легковажно.
Ви хочете бути в курсі нових статей? Підпишіться на розсилку
Знайдіть перелік дієт, вивчених і перевірених Ligne en Ligne