Дієта під прикриттям непереносимості глютену Linecoaching 03102011 - 14 25
Я бачу все більше людей навколо себе, які консультуються з дієтологами для схуднення і яким діагностують непереносимість глютену. Отже, непереносимість глютену = дієта = втрата ваги.
У мене склалося сильне враження, що це «замасковані» дієти під виглядом медичного лікування. справді, ці люди "всі щасливі", нарешті, мають медичну причину, яка служить алібі для схуднення.
У мене є знайомий, який таким чином скинув близько двадцяти кілограмів і, звичайно, взяв їх усіх назад.
у когось було таке саме враження ?
що думають наші експерти ?
Коментарі
Не знаю, чи це дієти в масках. Я не фахівець у цьому питанні, але я думаю, що з усіма інсектицидами та іншими хімічними речовинами, що використовуються при вирощуванні пшениці та інших зернових культур, що містять глютен, все більше людей справді не переносять ці продукти.
Зі свого боку, я знаю людину, яка не переносить глютен і яка набрала вагу, бо, звичайно, вона не може їсти хліб, піцу тощо, але може їсти шоколад, цукерки, сир, словом, все.
Я мав досвід консультації лікаря-дієтолога, який виголосив мені подібну промову. Не те, що я не переношу глютену, але я з’їдаю його багато, і, за його словами, це можливе пояснення мого збільшення ваги. За словами цього лікаря, поточна клейковина не має нічого спільного з глютеном, який присутній у примітивних зернових культурах (як, наприклад, невелика спельта). Сучасні злаки були відібрані/схрещені/підштовхнуті для збільшення вмісту клейковини, що робить хліб м’якшим, а скоринку більш хрусткою. Також, за словами цього лікаря, надлишок глютену закупорює наше тіло і модифікує вироблення певних гормонів, або поводиться в нашому тілі як гормони (трохи схоже на історії з бісфенолом та ін.).
Оскільки я вже був трохи поінформований на цю тему (правда, все більше людей страждають на шлункові та кишкові розлади, незрозумілу втому, болі в суглобах, які покращуються завдяки уникненню дієти з глютену), я сприйнятливий до його промови, і я намагався значно зменшити споживання глютену. Але це не зазнало невдачі, я виявив болісні примуси, бо був розчарований і, очевидно, не втрачав ваги. Це також стосується подруги, яка нещодавно виявила, що вона страждає на целіакію і якій довелося повністю змінити свій раціон харчування: результат, великі примуси та збільшення ваги.
Тому я думаю, що поки ми не вирішили своїх стосунків з їжею, дієта без глютену сприймається як обмеження всіх зловживань, які це тягне за собою. І для протоколу, нарешті, я знову ввів глютен у свій раціон, я взагалі не стежу за своїм харчуванням, я їжу те, що мені подобається, і за допомогою лайн-коучингу за останні місяці я схуд на 6 кілограмів.
Це "модний" діагноз на даний момент. Це здається мені абсолютно вигадливим і не працює в довгостроковій перспективі, було сказано, що більшість часу це необгрунтований режим відчуження!
крім того, я знаю, що існує біологічний тест, який дозволяє виділити у людини відому непереносимість глютену (це було зроблено вдома, після товстого кишечника)
Тож без позитивної відповіді тесту та симптомів, чому лікарі та натуропати говорять про непереносимість глютену?.
"медичні" шляхи непроникні.
Це "модний" діагноз на даний момент. Що здається мені абсолютно вигадливим і не працює в довгостроковій перспективі, було сказано, що більшість часу це необгрунтований режим виключення!
крім того, я знаю, що існує біологічний тест, який дозволяє виділити у людини відому непереносимість глютену (це було зроблено вдома, після товстого кишечника)
Тож без позитивної відповіді тесту та симптомів, чому лікарі та натуропати говорять про непереносимість глютену?.
"медичні" шляхи непроникні.
справді Анжана,
це те, що я мав на увазі під "дієтою в масках", оскільки існує різниця між алергією на глютен, яка є абсолютно очевидною, і непереносимістю, яку "діагностують", коли люди йдуть на консультації, щоб схуднути. так, мені здається, це фактор "моди".