Дієта Пізні основні прийоми їжі уповільнюють дієту
Пізній основний прийом їжі уповільнює дієту
Ті, хто з’їдає основний прийом їжі до 15 години, швидше худнуть. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
Якщо ви хочете схуднути, слід стежити за годинником, дотримуючись дієти. Учасники дієтичного дослідження швидше худнули, якщо їли основний прийом їжі за день до 15:00, а не після 15:00. Розмір сніданку також може зіграти свою роль, як повідомляє міжнародна дослідницька група в "Міжнародному журналі ожиріння".
Детальніше про дієти
Час є важливим фактором схуднення
Поки що більшість програм схуднення зосереджені на споживанні та споживанні калорій. Однак з досліджень на тваринах відомо, що існує також залежність між часом годування та збільшенням ваги. Дослідники Марти Гаролет з Іспанського університету Мурсії тепер показали, що час прийому їжі також відіграє певну роль у втраті ваги людьми.
Втрата ваги на чверть більше
Дослідники розділили 420 учасників із зайвою вагою у своєму дослідженні дієти на дві групи: людей, які їли основний прийом їжі до 15:00, і тих, хто неправильно харчувався до 15:00. Основний прийом їжі становив 40 відсотків денної норми споживання калорій. Одна і та ж дієтична програма застосовувалася до всіх учасників, крім часу. Протягом 20 тижнів люди, які пізно їли, втратили в середньому 7,7 кілограма, або дев'ять відсотків від початкової ваги. Ранні їдці втратили 9,9 фунтів, 11,3 відсотка від початкової ваги. Це зменшило їх вагу ще на чверть. Крім того, у людей, які їли пізно, знизилася чутливість до інсуліну, що є фактором ризику діабету.
Спосіб життя
Фрукти та овочі проти харчових добавок
Які вітаміни краще? до відео
Сніданок допомагає схуднути
Порівнюючи інші харчові звички, команда Гароле виявила, що люди, які їдять пізно, зазвичай мало або зовсім не снідають. Це частково могло пояснити повільнішу втрату ваги. Лише минулого року дослідники показали, що сніданок з великою кількістю вуглеводів і білків може запобігти ефекту йо-йо.
Більша втрата ваги, незважаючи на той самий енергетичний баланс
Гаролет та її колеги в основному змогли виключити інші фактори, що впливають на втрату ваги. Групи учасників не відрізнялися за загальним споживанням калорій, своєю фізичною активністю, активністю гормонів апетиту лептином та греліном та тривалістю сну. Зі своїми висновками дослідники суперечать дослідженню 1987 року, яке не виявило різниці у втраті ваги між людьми, які їли рано та пізно. Тоді дослідження тривало лише 18 днів. Команда Гароле також не вимірювала жодних відмінностей в успіху учасників до п'ятого тижня.
Пізні їдачі - це переважно вечірні люди
Як можливе пояснення автори дослідження наводять, що люди, які їдять пізно, як правило, є вечірніми людьми, які часто мають менше можливостей споживати спожиті калорії пізно. Дослідники також виявили відмінності в генах внутрішнього годинника між цими двома групами. Це може призвести до зміни гормональної діяльності, що, в свою чергу, впливає на обмін речовин. "Нові терапевтичні стратегії повинні враховувати не тільки споживання калорій та розподіл макроелементів (жиру, вуглеводів та білків)", - резюмував Гаролет, "а також час прийому їжі".
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.