Дієта при атопічному дерматиті На це слід звернути увагу
Добре відомі продукти харчування з потенційним подразненням при нейродерміті
Дієта з низьким вмістом алергенів не може повністю запобігти появі та розвитку нейродерміту, оскільки генетичні фактори та вплив навколишнього середовища також відіграють важливу роль. Тим не менше, багато фахівців з дієтології та дієтологів сьогодні вважають, що уникати продуктів, що мають алергію, корисно, щоб уникнути спалаху або принаймні зменшити інтенсивність симптомів завдяки правильному харчуванню при атопічному дерматиті. Особливо у дітей часто спостерігається, що пшениця та молочні продукти, а також горіхи, особливо арахіс, викликають високий алергічний потенціал із сильним свербінням, який стихає, якщо цих інгредієнтів уникати в меню.
Відомими причинами алергії є:
- Курячі яйця, пшеничні продукти, коров'яче молоко та молочні продукти, свинина, риба та морепродукти, фрукти, такі як полуниця, агрус, смородина, цитрусові, ківі, овочі, такі як перець, помідори або соя, горіхи, насамперед арахіс, цукор та підсолоджувачі, добавки, такі як консерванти, барвники
Незважаючи на те, що згадані продукти є одними з можливих причин, що викликають рецидив при атопічному дерматиті, це не означає, що всі постраждалі однаково реагують на споживання інгредієнтів у їжі. Тому важливо знайти окремі фактори, що викликають атопічний дерматит, щоб адаптувати раціон до потреб ураженої людини, не нехтуючи повноцінним запасом поживних речовин. Тому не можна робити загальноприйнятних тверджень щодо правильної дієти при атопічному дерматиті. Ведення харчового щоденника може бути корисним для розмежування продуктів, що викликають спалах, щоб заохотити особисті корективи дієти.
Готові продукти, як правило, вважаються ризикованими в області низькоалергенного харчування. Більшість цих продуктів містять консерванти та барвники, або потенційні збудники алергії видно лише обмежено. Багато добавок також ускладнюють визначення того, які продукти несумісні. Відповідно, люди з нейродермітом, а також люди з високим потенціалом харчової алергії, повинні якомога більше уникати споживання готових продуктів.
Харчовий щоденник допомагає при нейродерміті
Якщо ви підозрюєте, що ваша екзема може погіршитися від вживання спеціальних продуктів, може допомогти щоденник їжі. Запишіть всі прийоми їжі протягом принаймні чотирьох тижнів, разом із якими ви документуєте відповідну гостру ситуацію вашого нейродерміту. Якщо ви виявите можливі зв’язки між дієтою та нападом атопічного дерматиту, решту дієти слід тимчасово розробити без визначеної їжі. Таким чином, подальша документація в харчовому щоденнику дозволяє зробити висновки про успіх уникнення, а також про потенційні подальші активатори в меню за допомогою принципу виключення.
Після того, як ви визначили у своєму раціоні всі продукти, що сприяють розвитку екземи, вам слід уникати їх ще протягом чотирьох тижнів. Якщо ваше припущення підтверджується відсутністю нових нападів, ви можете в майбутньому назавжди уникнути цих продуктів або знайти нові рішення, поговоривши з лікарем, алергологом або спеціалізованим дієтологом/дієтологом. Надмірна реакція організму та симптоми нейродерміту, спричинені їжею, часто можна звести до мінімуму шляхом підвищення обізнаності або внесенням індивідуальних змін у раціон.
Яка дієта рекомендується при атопічному дерматиті?
Основних рекомендацій щодо харчування при атопічному дерматиті немає. Тільки уникнення можливих збудників алергії може бути дійсним як загальнодоступний захід, оскільки зовнішній вигляд та тригери нейродерміту різні для кожної ураженої людини. Однак, якщо існує генетична схильність, цілеспрямоване поліпшення стану здоров’я часто можна пришвидшити за допомогою попередніх готових продуктів на користь збалансованої, здорової та свіжої кухні.