Дієта при гастриті - пісна або жирна
Термін "гастрит" відноситься до групи захворювань, які включають запалення слизової шлунка. Вживаючи певні продукти та уникаючи інших, постраждалі можуть краще управляти своїми симптомами та полегшити стан. Дізнайтеся більше про гастрит та рекомендоване харчування!
Гастрит може бути гострим і хронічним. Гострий гастрит виникає раптово і симптоми можуть бути серйозними, тоді як хронічний гастрит може проявлятися протягом тривалого часу. Це може бути викликано різними факторами. Симптоми включають порушення травлення, біль у животі, нудоту, повноту. У більшості випадків гастрит швидко покращується при правильному лікуванні, але існують деякі форми, які можуть спричинити виразку та збільшити ризик раку шлунка. Не всі гастрити однакові, бувають гастрити зі збільшенням кількості виділяється шлункового соку (гіперацидний гастрит) і гастрит зі зниженою секрецією шлункового соку (гіпоацидний гастрит). Тому дієта повинна бути диференційована залежно від типу гастриту та відповідно до терпимості пацієнта.
Рекомендована їжа при гастриті
Деякі продукти можуть допомогти полегшити ваші симптоми. Більшість людей помічають, що симптоми покращуються при вживанні:
- Їжа з мінімальним термічно обробленим жиром (риба, нежирне м’ясо, овочі)
- Їжа зі зниженою кислотністю - яйце, яке легко переноситься всіма, хто страждає на травні захворювання
- Продукти, бідні целюлозою та іншими дратівливими волокнами
- Негазовані напої
- Напої без кофеїну
Деякі дослідження говорять, що пробіотики можуть допомогти при шлункових проблемах, спричинених бактерією Helicobacter Pylori. Це викликає інфекцію травного тракту, яка може спричинити гастрит або виразку. Бактерія є найпоширенішою причиною виразки, вона є причиною 90% випадків. Таким чином, їжа, яка природним чином містить пробіотики, така як йогурт та похідні, може бути корисною. Крім того, кислотні лактати особливо корисні пацієнтам із гіпоацидним або атрофічним гастритом, де секреція кислоти мінімальна. Деякі типи гастриту можуть спричинити труднощі в засвоєнні заліза або вітаміну В12. Поговоріть зі своїм лікарем, щоб порекомендувати правильні добавки.
Їжі, якої слід уникати
Їжа, яка може дратувати шлунок і погіршити гастрит, це:
- алкоголь
- Кава, особливо споживана натщесерце
- Продукти, багаті природними кислотами (цитрусові)
- Фруктові соки
- Жирна їжа
- Смажена їжа
- Газовані соки або будь-який інший кислий напій
- Гостра їжа
Якщо ви помітили, що деякі продукти харчування або групи продуктів погіршують ваші симптоми, бажано уникати їх.
Гастрит і виразка
Якщо не лікувати деякі форми гастриту, вони можуть спричинити виразку (болючі виразки в слизовій оболонці шлунка), яку також називають виразковою хворобою. Якщо ви страждаєте на виразку, їжа, яку вам слід уникати, така ж, як і у випадку з гастритом. Дотримання здорової та збалансованої дієти допоможе вилікувати виразку. На думку фахівців, при виразці вказані такі продукти:
- Молоко, йогурт та свіжий сир
- Рослинні олії
- Зрілі фруктові пюре, багаті пектином (яблука, айва)
- Овочі на пару (кабачки та інші овочі з тонкою клітковиною, легкозасвоювані та не дратують)
- М'ясо
Їжі, якої слід уникати, є:
- смажена
- Гострі спеції
- Шоколад
- Кофеїнові напої
- Продукти, багаті целюлозою (хліб з непросіяного борошна, мюслі, капуста тощо)
- Їжа занадто гаряча або занадто холодна
Причини гастриту
Бактерія відповідає приблизно за 90% випадків гастриту. Основною причиною хронічного гастриту є інфекція хелікобактер пілорі, придбана в дитячому віці.
- Пошкодження слизової шлунка
Численні фактори можуть мати негативний вплив на слизову шлунка, зокрема:
- Надмірне вживання алкоголю
- Куріння
- Часте вживання аспірину та інших знеболюючих засобів
- Випадкове потрапляння речовин всередину
- Бактеріальні або вірусні інфекції
- Променева терапія верхньої частини живота
- Операції по зниженню шлунку
- Вік
- Аутоімунні захворювання
Аутоімунні захворювання можуть сприяти розвитку гастриту. Це трапляється, коли імунна система починає атакувати слизову оболонку шлунка.
- Харчова алергія
Зв’язок між харчовою алергією та гастритом не дуже чіткий. Однак вони можуть викликати рідкісний тип запалення шлунково-кишкового тракту, який називається еозинофільним гастроентеритом.
Лікування гастриту
Для лікування гастриту, викликаного хелікобактер пілорі, лікар призначить певні антибіотики. Безрецептурні препарати, включаючи антацидні засоби, можуть полегшити проблеми зі шлунком, але не лікують основну проблему.
Консультант: Доктор Коріна Зуграву, головний лікар з гігієни та харчування
дієта при гастриті, причини гастриту, дієта при гастриті, гастрит, рекомендується, шлунок