Дієта при гіпотиреозі

Важливою частиною лікування гіпотиреозу є правильне харчування. Їжа з високою щільністю поживних речовин, яка відповідає потребі у вітамінах, мінералах та мікроелементах та незамінних амінокислотах, є важливою.

Особливо через те, що недостатня активність щитовидної залози через уповільнений метаболізм і спричинену цим знижену базальну швидкість метаболізму часто пов'язана із збільшенням ваги, важливо переконатися, що споживання калорій коригується.

Придатні продукти для достатнього споживання поживних речовин

Для задоволення харчових потреб гіпотиреозу в достатній кількості особливо підходять овочі, які містять мало крохмалю, та фрукти з низьким вмістом цукру. Рекомендується також риба, а також нежирне м’ясо, яйця та молочні продукти. Однак легкі та білі борошняні вироби, а також готові продукти не рекомендуються. Натомість слід віддати перевагу більш здоровим варіантам, виготовленим із цільного зерна (макарони, рис або хліб).

Важливо: вітаміни, мінерали та мікроелементи

Окрім достатнього надходження магнію, особливо важливі вітаміни А і В12, а також вітаміни С і D. Ці речовини позитивно впливають на такі симптоми хвороби, як чутливість до світла, порушення обміну речовин або втома.

магнію

Організм не в змозі виробляти магній сам і повинен отримувати його з їжею. За даними DGE (Німецьке товариство з питань харчування), добова потреба становить від 300 мг до 400 мг. Мінерал бере участь, серед іншого, в численних обмінних процесах в організмі. Через уповільнений метаболізм наявний гіпотиреоз може призвести до зниженого всмоктування магнію з їжею. Як результат, постраждалим важко компенсувати наявний дефіцит мінералу навіть при збільшеному споживанні магнію.

Особливо початок терапії може спричинити проблеми

Можуть виникнути труднощі, особливо коли починається лікування гормонами щитовидної залози. Гормон щитовидної залози тироксин покращує засвоєння магнію в клітинах, але, стимулюючи метаболізм в цілому, він також збільшує потребу і сприяє тому ж

Виведення магнію

Постраждалі часто відчувають, що на них однаково впливають симптоми гіпертиреозу або гіпертиреозу. Слід враховувати дефіцит магнію, особливо якщо показники щитовидної залози не виявляють відхилень.

Важливими постачальниками магнію є, наприклад, насіння гарбуза та соняшнику, лляні та пшеничні висівки, а також бобові та горіхи.

Вітамін А

Вітамін А важливий для всіх симптомів, пов’язаних з очима, таких як висока чутливість до яскравого світла. Збільшується у моркві, печінці, солодкій картоплі, капусті та шпинаті. Вітамін А є важливим антиоксидантом. Він може зміцнити імунну систему при тиреоїдиті Хашимото і вважається загальним помічником для боротьби з вірусними та бактеріальними інфекціями.

Вітамін В12

В12 - це вітамін, який в основному міститься в продуктах тваринного походження, таких як молоко, яйця, м'ясо та сир. Однак, якщо у вас вегетаріанська або веганська дієта, ви також можете знайти її в бобових, картоплі та певних видах зерна. У цьому випадку слід також подумати про вживання В12 через харчові добавки.

вітамін С

Вітамін С особливо полегшує неприємні симптоми втоми і достатньо присутній майже у всіх тропічних фруктах. Основними постачальниками вітаміну С є бразильський фрукт каму-каму і вишня ацерола. Обидва містять приблизно 15 г вітаміну С на 100 г у висушеному вигляді.

Вітамін D

Вітамін D відповідає за запобігання аутоімунної реакції при недостатньо активній роботі щитовидної залози. 80% вітаміну D фактично постачається самим організмом, але якщо є дефіцит гормону, поліпшення можна досягти за допомогою жирної морської риби, такої як лосось, оселедець, вугор та тунець. На жаль, є лише кілька постачальників вітаміну D на рослинній основі, включаючи гриби та авокадо.

Цинк також бере значну участь у метаболізмі щитовидної залози. Її відсутність може, наприклад, викликати симптом випадіння волосся. Тимчасове споживання цинку може бути особливо корисним для людей, які страждають на тиреоїдит Хашимото, оскільки мікроелемент відіграє вирішальну роль в імунній системі.

Цинк міститься в продуктах тваринного походження, таких як яйця, молоко та м'ясо, а також у цільнозернових продуктах, горіхах та бобових.

селен

Незамінний мікроелемент селен є корисним у виробництві гормону Т3. Щитовидна залоза є одним з органів тіла з найбільшим вмістом селену. Це також зменшує вироблення антитіл, які можуть атакувати щитовидну залозу. Селен часто міститься у продуктах, виготовлених з молока, зерен ячменю та кунжуту, в горіхах, ядрах, огірках та рибних та м'ясних продуктах.

Селен також суперечливий як дієтична добавка

Щоденне споживання селену у дорослих становить від 30 до 60 мікрограмів, що зазвичай можна покрити дієтою. Однак з медичної точки зору досить суперечливо, чи є сенс приймати додаткові дієтичні добавки.

Лікування селеном частково позитивне при тиреоїдиті Хашимото

Лікування селеном завжди корисно певним страждаючим, і, наприклад, селен позитивно впливає на перебіг тиреоїдиту Хашимото. Різні дослідження повідомляли, що запальні реакції зменшились, а загальне самопочуття покращилося. Однак ця позитивна тенденція не спостерігається у всіх постраждалих. Для людей з тиреоїдитом Хашимото, у яких запалення щитовидної залози існує довгий час, додатковий прийом селену не приносить користі, оскільки щитовидна залоза вже сильно пошкоджена. Довгостроковий ефект цього лікування ще не досліджений адекватно, як і на інші захворювання щитовидної залози.

Мікроелемент йод необхідний для власного синтезу в організмі гормонів щитовидної залози Т3 і Т4. У разі гіпотиреозу, пов’язаного з дефіцитом йоду, надходження мікроелемента на основі потреб має важливе значення. Нижче ви знайдете список рекомендованого щоденного споживання йоду за віковою групою. Вагітні жінки мають підвищену потребу і повинні подбати про їх зустріч, щоб уникнути можливого порушення функціонування себе та майбутньої дитини. За погодженням з лікуючим лікарем додатковий прийом йоду у формі таблеток може бути корисним.

Рекомендований прийом йоду за віковою групою

Група людей	Вікова група	рекомендований прийом йоду (Мікрограми (мкг)/день)
дитина	Від 0 до 4 місяців (оцінка) Від 4 до 12 місяців	40 мкг/день 80 мкг/день
діти	Від 1 до 4 років Від 4 до 7 років Від 7 до 10 років Від 10 до 13 років Від 13 до 18 років	100 мкг/день 120 мкг/день 140 мкг/день 180 мкг/день 200 мкг/день
Дорослі	Дорослі до 50 років Дорослі старше 50 років	200 мкг/день 180 мкг/день
Вагітні жінки	- -	230 мкг/день
Грудне вигодовування	- -	260 мкг/день

Йод також може допомогти запобігти слабкій роботі щитовидної залози. Регулярне вживання дієти, багатої йодом, такої як риба (лосось, скумбрія, оселедець або камбала), морепродукти (краби, креветки, омари або мідії) або деякі види сиру (пармезан, ементаль або грецький овечий сир) можуть запобігти цьому. Також рекомендується йодована кухонна сіль, особливо при дієті з низьким вмістом риби.

При тиреоїдиті Хашимото слід уникати підвищеного всмоктування мікроелемента через таблетки, йодовану сіль та дієту з високим вмістом йоду, оскільки це ще більше сприяє запальному процесу щитовидної залози.

Гойтрогенні речовини

Гойтрогенні речовини - це речовини, які спричиняють збільшення щитовидної залози (зоб), порушуючи метаболізм йоду. Точніше, це рослини, що містять тіоглікозиди або ціаногенні глікозиди. Тіоглікозиди містяться, наприклад, у капусті, редисі, гірчиці та хроні. Ці речовини пригнічують зв’язування йоду з амінокислотою тирозином і тим самим перешкоджають утворенню гормонів щитовидної залози.

Цианогенні глікозиди містяться, серед іншого, у пагонах бамбука, просі, льону та гіркому мигдалі. Вони розщеплюються на ціанід (ціаністий водень) під час травлення, що в свою чергу зменшує всмоктування йоду в щитовидній залозі.

Хворі щитовидною залозою повинні вживати ці продукти рослинного походження лише в невеликих кількостях і, якщо це можливо, не їсти їх сирими.

Самотестування: раннє виявлення захворювань щитовидної залози

Завантажте цей безкоштовний самотест
щоб з’ясувати, чи є у вас ранні симптоми захворювання щитовидної залози.

Останні повідомлення

Посібник з гіпотиреозу

Більше ніж на 20 сторінках електронної книги ми розповідаємо, як працює щитовидна залоза, що може призвести до порушення функції, які доступні варіанти терапії та що ви можете з цим зробити.

---