ДІЄТА при ХВОРОБАХ СЕРЦЯ ми обираємо те, чого уникаємо Servus Expert

Дієта при серцевих захворюваннях або вплив дієтичних факторів на порушення серцевого ритму були предметом багатьох наукових досліджень.

чого

Зв'язок між початком або погіршенням серцевих захворювань (особливо порушень серцевого ритму) та ожирінням або споживання алкоголю вже чітко встановлено.

Дослідження, опубліковане в Американському журналі кардіології в липні 2018 року, узагальнює та вплив дієтичних факторів на захист або генерацію порушень серцевого ритму.
Також паралельно аналізується те, що було науково доведено великими групами учасників про вплив дієти на серцеві захворювання загалом, а не лише на ті, що спричинені порушеннями серцевого ритму.

Дієта при серцевих захворюваннях

Аналіз починається з харчова піраміда для пацієнтів із порушеннями серцевого ритму та аналізує кожен елемент піраміди окремо.

Які наукові докази того, що дієта та хвороби серця тісно пов’язані між собою?

  • Сприяє зменшенню гіпертонія
  • Це ефективно в профілактика первинний і вторинний a миготлива аритмія.
    Фібриляція передсердь є дуже поширеним розладом серцевого ритму.
    Серцева недостатність є ускладненням цього порушення ритму.

докази:

1. Включене дослідження 6705 учасники з середземноморською дієтою (в основному на оливковій олії, овочах, фруктах та овочах, цільних зернах). Був знайдений значне зменшення частоти миготливої ​​аритмії та інсульту у пацієнтів із фібриляцією.

2. Ще одне дослідження с 800 учасників з фібриляцією передсердь і які дотримувались цього типу дієти, виявили частоту спонтанного переходу фібриляції в нормальний пульс. а саме, без медичного втручання серце відновило свій нормальний ритм.

3. Третє аналізоване дослідження включало понад 90 000 жінок у постменопаузі і з середземноморською дієтою понад 10 років, що було встановлено зниження ризику раптової смерті.

Обережно! Раптова смерть це головним чином викликано надмірною стимуляцією серця, що виробляється адреналіном. Частота серцевих скорочень, що з’являється на записах ЕКГ у пацієнтів Холтера, - це фібриляція шлуночків/шлуночкова тахікардія у понад 80% випадків.

Дослідження надійні, і ми могли б це сказати дієта та хвороби серця це зв’язок, яким не слід нехтувати.

ГОРІХ

  • ймовірно захищає від раптової серцевої смерті
  • істотний внесок лінолева кислота (у великих кількостях у звичайних горіхах, але також у насінні льону, ріпаку, сої) запобігає захворюванням серця в цілому
  • НЕ впливу ліпідний профіль (холестерин, тригліцериди)

1. Навчіться с 61000 дорослих учасників, які споживали волоський горіх 3 рази на тиждень і спостерігали протягом 17 років. Він дізнався зменшення ризику фібриляції передсердь з 18%.

2. Навчіться с 21 400 учасників протягом періоду понад 17 років і споживання горіхів 2 рази на тиждень. Він дізнався 47% зниження ризику раптової серцевої смерті.

OMEGA 3

  • Дієтата серцеві захворювання тісно пов’язані споживання риби, багатої на омегу 3. Він ефективний у боротьбі з серцевими захворюваннями (серцева недостатність, раптова смерть, інфаркт міокарда) та інсульту, а також рекомендується 2-3 порції на тиждень.
  • НЕ є дані про сприятливий вплив дієтичних добавок з Омега 3.
  • Переваги при фібриляції передсердь НЕ дуже чітко підтримуються

Обережно! Дослідження підтверджують корисний ефект споживання омега-3 з природних джерел (риби), НІ добавок Омега 3.

ШОКОЛАД

  • Помірне споживання знижує ризик фібриляції передсердь. Немає жодних доказів сприятливого ефекту після настання фібриляції.
  • Молочний шоколад і темний шоколад мають високий вміст насичених жирів і можуть підвищувати рівень ЛПНЩ-холестерину. Оскільки не рекомендується вживати більше одного разу на тиждень.
  • Какао та шоколад багаті на магній і флаванол (особливо темний шоколад), який має властивості запальнийта антиоксиданти що може запобігти фіброзним процесам у серці.
  • Вміст флаванолу також має вплив на судинну стінку та антикоагулянтний ефект.

Dджета при серцевих захворюваннях

ТРАНСУЮТЬ ЖИРИ І НАСИЧЕНІ НАСОСЕНІ

  • Збільшення споживання цих жирів збільшує ризик аритмій
  • Зменшення їх споживання призводить до зниження рівня ЛПНЩ-холестерину та ризику серцево-судинних захворювань загалом
  • Насичені жири які містяться в продуктах тваринного походження та транс жири які містяться в напівфабрикатах або оброблених продуктах. Мета їх використання виробниками - допомогти продовжити гарантійний термін, а отже, і свіжості, а також поліпшити зовнішній вигляд.

МІНЕРАЛИ

  • дієти з високим вмістом солі слід уникати всім, а особливо тим, хто має розлади серцевого ритму.
  • гіпонатрієва дієта(натрій нижче 2,3 г/добу) показав, що він знижує артеріальний тиск
  • Дієта з високим вмістом солі збільшує доведений ризик інсульту та серцевих захворювань
  • дієта з правильним вживанням калію запобігає його зменшенню в організмі
  • Відомо, що низький вміст калію може спричинити порушення серцевого ритму
  • НЕ є дані, що підтверджують корисність доповнення споживання магнію пацієнтами з фібриляцією передсердь
  • Дієта, багата магнієм (пшенична крупа, горіхи, темний шоколад, зелені листові овочі, такі як шпинат, авокадо) корисна пацієнтам з ішемічною хворобою серця

Обережно! Хоча магній є важливим фактором клітинних механізмів Внесок харчові добавки містять магній. Вплив цих дієтичних добавок Вони НЕ науково доведені.

АНТИОКСИДАНТНІ ВІТАМІНИ

  • дієта, багата вітаміном С і D. може запобігти появі миготлива аритмія людям групи ризику
  • НЕ достатньо доказів, що підтверджують додаткове споживання вітаміну D. для профілактики серцево-судинних захворювань
  • збільшені дози вітаміну Е, що надходять із харчовими добавками збільшити серцево-судинний ризик

Хоча Середземноморська дієта загалом це той, для якого є найбільш чіткі наукові дані щодо профілактики передсердних/шлуночкових аритмій, про це слід згадати і позитивні ефекти горіхів, кава, чай, вітаміни-антиоксиданти і навіть шоколад.

Багато досліджень вони не змогли продемонструвати жодної вигоди адміністрації добавки магнію або омега-3.

Дієта і хвороба серця також тісно пов'язані з насиченими жирами, додаванням солі, надлишком алкоголю (тобто більше 10-20 г алкоголю/добу) та енергетичні напої мають чітко доведений шкідливий вплив при порушеннях серцевого ритму та інше.

Сімейний лікар та кардіолог, які встановлюють діагноз, також пояснюють ризики, які має кожна людина.

Стаття лише допомагає визначитися зі здоровим способом життя. Дієта та захворювання серця - тема, яку слід враховувати як здоровим людям, так і серцевим пацієнтам.

Джерело: ”Вплив дієтичних факторів на серцевий ритм - Олександр Воскобойник - Американський кардіологічний журнал, 4 липня 2018 р.