Дієта проти холестерину, вона працює!

Для боротьби із надлишком холестерину головне - збалансувати жир, який також збалансує співвідношення між ЛПНЩ (поганий холестерин) та ЛПВЩ (хороший холестерин). Дізнайтеся про продукти, що знижують рівень холестерину.

вона

Проект Північної Карелії у Фінляндії це яскраво продемонстрував. На початку 1970-х мешканці цього регіону споживали дуже мало овочів ірослинні олії, і багато солі. Змінивши ці параметри, через двадцять п’ять років середній рівень холестерину впав на 17%, а коронарна смертність - на 73% у чоловіків до 65 років. Канадське дослідження, опубліковане "Журналом Американської медичної асоціації" у 2011 році, зі свого боку, протягом шести місяців перебувало у когорти пацієнтів за дієтою, відомою як "Портфоліо" (включаючи, зокрема, сою, ячмінь, горіхи, горох, боби та сочевиця).

Продукти проти холестерину

Важливо збільшити частку волокна особливо розчинні (овочі, фрукти, овес, ячмінь), які обмежують засвоєння цукрів і жирів і, таким чином, сприяють зниженню рівня холестерину. Для цього ми повинні їсти хліб із непросіяного борошна та збільшувати частку фруктів та овочів. "Двадцять років тому дослідження показало, що яблуко чинило природний антихолестериновий ефект", - згадує Веронік Лієгуа. Можливо, тому, що він багатий пектином, як і морква. "

Антиоксиданти також є важливими союзниками, оскільки окислені ліпіди осідають на стінках артерій.