Дієта проти раку
Дієтологи мають вираз, який вони використовують майже в кожній промові: генетика заряджає пістолет, але спосіб життя натискає на курок. Що вони мають на увазі під цим твердженням? Ця генетика - це не засудження без апеляції. Правда, деякі гени є більш "наполегливими", ніж інші, але спосіб, яким ми обираємо своє життя, впливає на активність генів. Ось чому все більше фахівців заохочують спосіб життя, який допоможе запобігти серйозним захворюванням. Серцево-судинні захворювання, цукровий діабет II типу та рак є вгорі списку кожного разу, коли йдеться про перелік патологій, які можна запобігти за допомогою дієти, яка вважається здоровою.
Ви знайдете їх у списку захворювань, яких найчастіше уникають веганські, вегетаріанські, середземноморські тощо. В основному, збалансована тарілка дає вам додатковий шанс (увага, не гарантія!) Для здоров’я.
Скажіть ні раку
Американський науково-дослідний інститут раку склав перелік рекомендацій, які в сукупності дають вам найбільший шанс на успіх. Багато з цих рекомендацій є загальними для тих, хто захищає від більшості хронічних захворювань, і ми всі їх обговорювали раніше в різних випадках.
З іншого боку, якщо ви здорові і, без сумніву, хочете його зберегти, існує спосіб життя, який мінімізує ваші шанси на розвиток такої хвороби, як рак. Нижче наведені найважливіші рекомендації Американського інституту дослідження раку:
Позитивні аспекти 1. Захисні фітонутрієнти
Щодня деякі клітини нашого організму можуть «відхилятися від норми». На щастя, тіло має безліч захисних механізмів, і не кожне відхилення обертається драмою.
Частиною цього щасливого закінчення є заслуга рослинних фітонутрієнтів, які діють кількома способами для захисту нашого організму:
Здається неймовірним, що всі ці дії виконують деякі рослинні сполуки, про які ще кілька років тому я навіть не знав, що існують. Ці рослинні компоненти все ще вивчаються, але на сьогодні ми точно знаємо, що їх присутність у раціоні дуже корисна для нас.
Що стосується здорового харчування, я хочу пам’ятати, як повинна виглядати правильна тарілка. Згідно з рекомендаціями USDA, кожен прийом їжі повинен містити щонайменше 2/3 овочів, фруктів, цільнозернових та бобових культур і менше 1/3 тваринного білка.
Багато людей думають, що обмежувати тваринний білок - це мода. Насправді рекомендації щодо обмеження цього ресурсу надходять від усіх установ незалежно від тенденцій та "фактів". Правда, ви можете бути веганом з авокадо або веганом з квасолею (я б рекомендував і те, і інше), але окрім очевидної моди будувати тарілку якомога "зеленішою", потреба справжня: ми їмо занадто багато тваринного білка і ця звичка це змушує нас і навколишнє середовище хворіти.
3. Підтримуйте здорову вагу
Підтримання ваги в межах норми - це захід, який захищає нас від більшості сучасних захворювань. Щоб дізнатись, чи маєте ви здорову вагу, ви можете виміряти індекс маси тіла тут >> Розрахунок ІМТ
Півгодини на день фізичних вправ або ходьби в швидкому темпі повинно бути достатньо, щоб відмітити ці заходи профілактики.
USDA рекомендує 2 години 30 хвилин щотижневих вправ або одну годину 15 хвилин інтенсивних аеробних вправ. Хоча їх можна перевірити за один день, рекомендується розподіляти їх протягом тижня, принаймні три рази та не проводити сеансів менше 10 хвилин.
Обмежте шкідливе 1. Уникайте червоного та обробленого м’яса
Що стосується червоного м’яса, AICR рекомендує обмежити споживання максимум до 500 г на тиждень (3 порції) і повністю уникати оброблених продуктів на тій підставі, що „будь-яка кількість переробленого м’яса, яке регулярно вживається, може збільшити ризик раку шлунка та прямої кишки. ".
Пояснення того, що "рак харчується цукром", бентежить: усі клітини в організмі потребують глюкози (цукру), і ракові клітини не є винятком із цього правила. Хоча немає жодного дослідження, яке безпосередньо висвітлювало б зв'язок між цукром та раком, але всі факти свідчать, що відмова від цукру є корисною. Порожні калорії від цієї речовини, послідовна надмірна вага, поєднання великого споживання цукру з дієтою з низьким вмістом цільної їжі та овочів - це лише деякі логічні причини, чому уникнення цукру є позитивним кроком у запобіганні серйозним захворюванням, включаючи рак.
Теоретично слід уникати будь-якої кількості алкоголю, якою б незначною вона не була. Однак навіть рекомендаціям AICR не подобається ця рекомендація, тому дослідження, що розкривають різні інші рекомендації, тривають. Поки всі дослідники не погоджуються, AICR рекомендує не перевищувати одну склянку алкоголю на день для дам та дві для чоловіків.
Фото Foxys Forest Manufacture vis Shutterstock