Дієта Саут Біч втрата ваги з гарантованими результатами у фазі I протягом двох тижнів
Дієта Саут-Біч - це дієта з гарантованими результатами. Дієта Саут-Біч це дієта, яка зовсім не складна, якщо ми встановлюємо себе з самого початку що нам дозволено їсти, а що - не. Багато читачів сайту prodieta.ro високо оцінили певні результати дієти на Саут-Біч, і тому ми вирішили перечитати книгу кардіолога Артура Агатстона та відновити цю тему, особливо фази I дієти та тієї, яка дає найбільші результати для схуднення. . Отже, ми закінчуємо стару статтю про дієту Сот Біч.
Ось принципи першої фази, яка триває два тижні і є також найскладнішою в дієті Саут-Біч. Це дещо важко підтримувати, оскільки протягом двох тижнів ми повністю відмовляємось від вуглеводів, але результати гарантовані.
Фаза I (два тижні): Нам заборонено:
У перші два тижні дієти на Саут-Біч ми взагалі не їмо певної їжі: ні фруктів, ні молока, ні макаронних виробів, ні злаків, ні шкіри птиці, ми не чіпаємо картоплю, моркву, кукурудзу, буряк, і ми можемо дозволити собі максимум один помідор на день. Нам заборонено вживати алкоголь, навіть пиво чи вино.
Фаза I (два тижні): Нам дозволяється:
Що ми їмо за ці два тижні фази I у дієті Саут Біч: нежирна яловичина (мохи, напилки), грудей курка або індичка, всі види риба та морепродукти, ребра або свинячі м’язи, м'ясні котлети або телятина, дієтичний сир нежирний (моцарела, пармезан, солодка урда, кедр, фета, знежирене телемеа), горіхи, фісташки (приблизно кулак на день), яйця, тофу, будь-який тип спеції без цукру, трошки оливкова олія або за ріпак, велика кількість овочів та зелені(квасоля будь-якого виду, горох, брокколі, капуста, цвітна капуста, селера, огірки, баклажани, салат, гриби, китайська квасоля, шпинат, гуляш, їстівні каштани, кабачки). Нам також дозволено солодке в дієті South Beach, але в максимальній кількості 75 калорій на день і певного виду: цукерки із замінником цукру, шоколад без цукру, какао-порошок для тортів, желатин без цукру, жувальна гумка без цукру, замінники цукру цукор.
Дієта меню Саут-Біч I етап: Сніданок
Дієта South Beach дозволяє нам щодня на сніданок каву без кофеїну або чай без кофеїну з знежиреним молоком та замінниками цукру.
Сніданок складається на основі яєць: варені яйця, омлети з великою кількістю дозволених овочів, омлети, закуски. Разом з незамінними яйцями ви можете щоранку випивати склянку томатного соку або овочевого соку на 250 мл. Забороняється додавати до сніданку шматочки хліба! Але вам дозволено дві скибочки бекону або ребер.
- - 250 мл овочевого соку, 2 овочеві кущі
- - 250 мл томатного соку, омлет з яєчного білка з ребрами та грибами
- - дієтичний омлет зі шпинатом та томатним соусом або омлет із сиром або брокколі та ребрами
- - омлет із копченого лосося або західний омлет із яєчного білка та 250 мл овочевого соку
- - яєчня з зеленню та грибами, 2 скибочки ребер, 250 мл томатного соку
- - 1 варене яйце, 2 скибочки ребер, 250 мл томатного соку
Ви вже зустрічали термін омлет, і для тих, хто не купив книгу "Дієта на Південному пляжі", ми намагаємося спростити, згадуючи, що загалом омлет також означає омлет, але з великою кількістю інгредієнтів, і в кінці поставити в духовку. Ми рекомендуємо придбати книгу, де ви знайдете всі рецепти та набагато більше порад, ніж ми можемо включити до статті.
Рецепт дієтичного овочевого заняття South Beach Diet:
Інгредієнти: упаковка 300 грам подрібненого замороженого шпинату, 3 яйця, 3/4 склянки пісного сиру Телемеа, тертий, 1/4 склянки нарізаного кубиками зеленого болгарського перцю, 1/4 склянки подрібненої цибулі, 1/2 чайної ложки соусу гострий перець (за бажанням)
Примітка *** Для кущів ви можете використовувати будь-які овочі, які хочете з дозволених, та дієтичний сир.
Ця їжа (близько 6 порцій) містить 77 калорій: 9 г білка, 3 г вуглеводів, 3 г жиру, 2 г насичених жирів, 160 мг натрію, 10 мг холестерину, 2 г клітковини
Рецепт омлету з сиром у дієті Саут-Біч (2 порції):
Інгредієнти: 2 чайні ложки маргарину, 1/2 склянки нарізаної цибулі, 1/2 склянки нарізаного пончика, 1/2 склянки нарізаних кабачків, 2 помідори, нарізані кубиками, 1 столова ложка свіжо нарізаного базиліка, 1 щіпка перцю свіжомелене чорне, 2 яйця, 1/2 склянки дієтичного сиру, 1/4 склянки сухого знежиреного молока, 25 грам пісного сиру телемеа, тертий
Розтопіть маргарин на потрібному вогні на сковороді діаметром близько 20 см. Додати цибулю, пончик і кабачки; варити овочі, поки вони не придбають світло-коричневий відтінок (2-3 хвилини). Додайте помідори, базилік і перець, змішавши з рештою інгредієнтів. Потримайте їх на вогні ще 2-3 хвилини, щоб аромати змішалися, а потім відтягніть сковороду вбік. Увімкніть духовку. Змішайте яйця, сир і сухе молоко і залийте овочами. Накрийте сковороду і тримайте на потрібному вогні, поки суміш злегка не підрум’яниться знизу, а зверху все ще залишається вологою. Перекладіть вміст каструлі на піддон духовки; тримайте піддон у духовці, поки він не пропечеться і зверху (2-3 хвилини). Потім посипте тертим сиром і продовжуйте запікати, поки він не розтане.
Ця їжа містить 231 калорію: 21 г білка, 16 г вуглеводів, 10 г жиру, 3 г насичених жирів, 480 мг натрію, 15 мг холестерину, 2 г клітковини
Ранкова закуска
Незалежно від того, відчуваєте ви потребу чи ні, близько 10:30 ви повинні бути готові перекусити. Якщо ви пропонуєте якісні жири та білки, ви не будете голодувати в обід.
Ранкова закуска може складатися з:
скибочку нежирного сиру моцарела
1-2 рулетики з індички
трикутник дієтичного плавленого сиру
Меню дієти Південного пляжу І фази: Обід
Навіть не думайте про обмеження розмірів порцій; Основна ідея цієї дієти - добре харчуватися. Їжа - одне із задоволень у житті і може бути дуже ситною за умови правильного вибору їжі. Якщо ви поважаєте цю умову, згодом можете час від часу насолоджуватися деякими "забороненими задоволеннями".
Полуденок
Полуднева закуска може складатися за дієтою South Beach в одній із таких страв: перегній із сирими овочами, свіжий сир моцарела у вигляді грудочок, 1/2 склянки дієтичного коров’ячого сиру, селера, фарширована трикутником плавленого сиру знежирені скибочки огірка з лососевою пастою, 1-2 помідори, фаршировані дієтичним сиром.
Дієта меню Саут-Біч I етап: Китай
І нарешті вечеря. Приклади вечері в дієті South Beach: лосось на грилі з розмарином + спарена на пару і змішаний салат (різноманітна зелень, огірки, перець, помідори); запечена куряча грудка з баклажанами та перцем та змішаним салатом; запечена яловичина з паровою брокколі та помідорами на грилі з пюре з цвітної капусти; океанська риба з соусом з гашишу та імбиру з гарніром з гороху на пару і квашеною капустою на оливковій олії; курка з бальзамічним оцтом, обсмажені помідори та цибуля, шпинат на пару і салат-мікс; риба на грилі з запеченими овочами та зеленим салатом. До салату можна додати соус вінегрет з бальзамічним оцтом, оливковою олією, чебрецем, сіллю і білим перцем.
"Ми виявили, що найкращі результати отримують пацієнти, які пробують усі мислимі рецепти та насолоджуються усіма дозволеними продуктами та інгредієнтами. Вони повною мірою використовують ароматичні трави та спеції - особливо ті з сильними ароматами, як хрін, гострий перець, часник, кориця та мускатний горіх. Один пацієнт винайшов суп з усієї можливої зелені », - говорить Артур Агатстон. Нудьга - ворог схуднення.
Після двох тижнів першого етапу ми переходимо до другий етап у дієті Саут-Біч, менш обмежувальний. Зараз настав час поступово вводити у свій раціон певні корисні вуглеводи: фрукти, хліб з непросіяного борошна, рис з цільного борошна, солодку картоплю, макарони з цільного пшеничного борошна. У книзі "Дієта на Південному пляжі" Артура Агатстона ви також знайдете корисні рецепти для схуднення. Другий етап дає вам більше свободи щодо десертів; одна з пропозицій - полуничний десерт у шоколадному соусі.
Досягнувши ідеальної ваги, переходьте до третьої фази. Третя фаза дієти на Саут-Біч Це здоровий спосіб життя, а не дієта для схуднення. Але не думайте, що можна починати все спочатку. Дієта була розроблена, щоб нормальні люди могли харчуватися, як їм заманеться. У книзі "Дієта на Південному пляжі" Артура Агатстона ви знайдете багато рецептів третьої фази дієти.
Інформація подана з книги "Схуднути здоровою за допомогою дієти на Саут-Біч", доктора Артура Агатстона, Бухарест, видавництво Curtea Veche, 2007 р.