Дієта старшого віку Erania
Багато людей навіть не знають, що люди похилого віку потребують спеціального харчування. Змінам в організмі, різним скаргам або нестачі енергії слід протидіяти зміненою харчовою поведінкою. Ці процеси впливають майже на всі органи та системи і не тільки погіршують самопочуття та працездатність, але й послаблюють імунітет, роблять людей сприйнятливими до хвороб та травм та уповільнюють обмін речовин. Крім того, багато недуг, з якими доводиться боротися людям похилого віку, спричинені неправильним харчуванням. Варто поглянути на правила правильного харчування в літньому віці.
Калорійність страв
Люди похилого віку, як правило, менш фізично активні, тому їх обмін речовин сповільнюється, а запаси жиру зростають. Для людей похилого віку їжа повинна містити на 20-30% менше калорій, але забезпечувати таку ж кількість вітамінів і мінералів, як і раніше.
води
Ні в якому разі не можна забувати пити велику кількість води (особливо мінеральної), це стосується всіх, але тим більше для людей похилого віку. З точки зору гідратації, неважливо, п'єте ви газовану чи негазовану воду, але вуглекислий газ може спричинити печію та інші шлункові захворювання, до яких особливо схильні люди похилого віку.
Свіжі фрукти та овочі
Фрукти та овочі слід вживати у великих кількостях, оскільки вони містять багато поживних речовин і мають низьку калорійність. Овочі містять клітковину, вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Для людей похилого віку фрукти повинні бути стиглими і м’якими, оскільки вони не тільки соковитіші, але й легше засвоюються і часто багатіші вітамінами.
Молочні продукти
Молоко, йогурт, пахта та кварк багаті кальцієм, вітамінами та білками. Тому щоденне меню повинно включати принаймні три порції цих продуктів. Найкраще підходять натуральні молочні продукти з меншим вмістом жиру.
М'ясо, яйця, риба
Дієта людей похилого віку повинна включати м’ясо, ковбаси, яйця та рибу. Всі ці продукти є постачальниками білка. Птицю, яловичину, телятину та рибу літні люди повинні їсти принаймні два рази на тиждень. Розумна кількість яєць також рекомендується для людей похилого віку, бажано кілька протягом тижня.
Закуски
Багато людей похилого віку люблять їсти щось між прийомами їжі. Тут ми пропонуємо корисні закуски, які не мають жодного негативного впливу на здоров’я. Як уже зазначалося, це можуть бути фрукти та овочі, але також морозиво та сорбет. Правильно підібрані, вони не повинні бути калорійними бомбами, вони забезпечують додаткову рідину.
Фізична активність
Фізичні вправи - неоціненний, але часто нехтуваний компонент у житті людей похилого віку. Заняття спортом можуть збільшити тривалість життя, зменшити прогресування захворювання, а також поліпшити розумову форму. Рух може приймати різні форми. Активні люди похилого віку повинні багато гуляти, їздити на велосипеді, розтягуватися та робити легкі тренування на витривалість.
Люди похилого віку - це цілком особлива група людей. Їм часто потрібна допомога та підтримка у догляді за собою. У нашому домі престарілих ми це знаємо і гарантуємо, що люди похилого віку отримують достатню кількість фізичних вправ та відповідну дієту.