Дієта Світ потребує більше калорій; Длф Нова

Людей стає все більше і більше і більше.

потребує

Принаймні два дослідники з Університету Геттінгена припускають це. Ви спостерігали такий розвиток подій у Нідерландах щодо зросту тіла та в Мексиці щодо індексу маси тіла. І вони припускають, що ця тенденція реалістична у всьому світі. Але що це означає для харчування світового населення?

Це саме те, що вони розрахували: якщо розмір тіла та ІМТ збільшаться, як передбачалося, нам буде потрібно приблизно на 80 відсотків більше калорій у всьому світі в 2100 році, ніж зараз. І навіть якщо розмір тіла та ІМТ повинні залишатися незмінними, на думку дослідників, нам все одно потрібно більше ніж на 60 відсотків калорій, ніж зараз.

Якщо виробництво їжі не буде встигати, дослідники кажуть, що це, ймовірно, дозволить багатим людям зберегти свої харчові звички. Тоді бідні люди, швидше за все, споживають більше дешевої їжі з високим вмістом калорій, але з низьким вмістом поживних речовин. Це може призвести до того, що бідні стають товстішими, але недоїдають.