Дієта та артроз колінного суглоба

Ассо - AFLAR, Марі - редактор Їжа, Гонартроз, дієта

У багатьох статтях чи на веб-сайтах висвітлюються переваги певної дієти при лікуванні артрозу. Навіть якщо існує кілька епідеміологічних досліджень, вони найчастіше є незначними і жодним чином не дозволяють одній дієті віддавати перевагу іншій. Японська команда щойно опублікувала дослідження надходження в їжу вітамінів та розвиток артрозу колінного суглоба. Здається, це доводить кореляцію між споживанням вітамінів та перебігом захворювання, особливо у жінок.

У цьому дослідженні оцінювали споживання їжі 827 осіб (305 чоловіків та 522 жінки) паралельно з спостереженням за розміром звуження суглоба та поверхнею остеофітів.

У чоловіків не виявлено кореляції між дієтою та мінімальною висотою суглобової площі або поверхнею остеофітів у внутрішньому відділі коліна. У жінок споживання вітамінів К, В1, В2, В6 і С, здається, пов'язане з мінімальною висотою суглобової щілини, тоді як споживання вітамінів Е, К, В1, В2, ніацину та В6 пов'язане з поверхневими остеофітами.

Це дослідження показує, щонизьке споживання вітамінів К, В і С пов’язане із защемленням суглобів та остеофітозом коліна у жінок. Тому ці вітаміни можуть відігравати захисну роль від артрозу коліна у жінок та становити основну терапевтичну стратегію.

Джерело: Shigeyuki Muraki et al., Modern Rheumatology 2013; aop: 10.1007/s10165-013-0860-9

Повідомлення перевірено Ассо - AFLAR, Марі - Редактор - 19 квітня 2013 р