Дієта та депресія - лікар Інфо Ро
Кожна людина час від часу відчуває легку депресію. Це не патологічно - це частина аспектів самого життя. Але, якщо його прояв не зникає через кілька тижнів, це може бути діагностовано як клінічна депресія. Лікування включає або маніпуляцію рівнем гормонів мозку, які виробляють задоволення та задоволення, або зменшення стресу. У цьому випадку, якщо дієта пацієнта складається з нездорового фаст-фуду, можна зіткнутися з уже програною битвою, оскільки ця нездорова їжа може мати великий вплив на ці гормони, як ми побачимо.
Впливає на дієту
Їжа сильно впливає на поведінку мозку. Погана, надмірна дієта швидкого харчування є причиною депресії. Те, що ми їмо, контролює хімічні рівні мозку, тобто нейромедіатори, які регулюють поведінку і тісно пов'язані з нашим настроєм.
Найбільш відомими нейромедіаторами, пов'язаними з настроєм, є серотонін, дофамін та норадреналін. Коли мозок виробляє серотонін, артеріальний тиск падає. Але коли він виробляє дофамін або норадреналін, ми перебуваємо напоготові, маючи тенденцію мислити і діяти набагато швидше. Вживання фруктів та овочів (вуглеводів) та продуктів, багатих білками, таких як індичка, тунець або курка, підвищує рівень амінокислоти тритофану в мозку, що призводить до збільшення виробництва серотоніну із заспокійливим ефектом. З іншого боку, багата білками їжа стимулює вироблення дофаміну та норадреналіну, які підвищують пильність і концентрацію. Спробуйте включити джерело білка у свій раціон кілька разів на день, особливо коли вам потрібно очистити розум та активізувати свою енергію. Відмінне споживання білка з: квасолі, гороху, нежирної яловичини, знежиреного сиру, риби, молока, птиці, соєвих продуктів, йогурту.
дофамін. Здається, вживання нездорової шкідливої їжі зменшує природну здатність організму відчувати задоволення, втручаючись у роботу дофамінових рецепторів. Дослідники з Національної лабораторії Брукхейвена виявили, що дорослі люди з ожирінням мають менше рецепторів дофаміну, ніж здорові люди. Отже, ці особи здатні відчувати задоволення під час їжі, але це неправда, коли вони мають інші джерела задоволення, що призводить до різних форм депресії та посилення ожиріння.
норадреналін Це гормон, який допомагає при стресі. Механізм, за допомогою якого фаст-фуд впливає на норадреналін, ще недостатньо відомий. Втручання може бути подібним до денатурації рецепторів дофаміну. Яким би не був механізм, він ускладнюється підвищеним споживанням солі з їжею.
серотонін. Дослідження, проведене в Національному інституті охорони здоров’я Великобританії, показало, що олія для швидкого харчування завдає серйозної шкоди серотоніну, викликаючи депресію, гнів, насильство та суїцидальну поведінку. Ці проблеми можуть передаватися від матері до плоду, що свідчить про початок дієти з моменту виявлення вагітності. Тому, коли діти та молодь їдять фаст-фуд, це може вплинути на мозок в довгостроковій перспективі. Навіть проводячи паралель між збільшенням рівня злочинності та збільшенням відсотка нездорової нафти, що використовується у дієтах 38 промислово розвинутих країн, були виявлені ідеальні кореляційні зв’язки. Коли ми їмо продукти, багаті вуглеводами (хліб, цільні зерна, макарони) і вітамін D, підвищується рівень серотоніну в мозку, що викликає заспокійливий ефект із меншим занепокоєнням.
Ви намагаєтесь знайти дієту для знищення депресії? На жаль, немає нічого, що це усуває. Жодне дослідження не проводилось, щоб вказати програму годування для полегшення симптомів клінічної депресії. Однак рекомендується вживати дієти середземноморського типу, що включають рибу, курку, сезонні овочі та менше імпортних або консервованих молочних продуктів, дуже мало червоного м’яса, яєць, вина та пива. Хоча ці дієти мають досить високе споживання жирів, споживачі стикаються з меншим ризиком розвитку ішемічної хвороби серця, оскільки в меню є корисні жири, такі як оливкова олія. Дієта сезони жирної риби, такої як сардини, багаті маслами Омега 3, які знижують рівень холестерину в крові, знижують рівень цукру в крові, будучи антиоксидантом, імуноактиватором, запобігаючи виробленню каменів у жовчному міхурі.
Тому дослідники вважають, що існує зв'язок між ожирінням та депресією, що може бути наслідком фізіологічних змін, що відбуваються в імунній системі та гормонах. Щоб спростити ситуацію як для здоров’я, так і для бюджету, рекомендується обмежити прийом їжі “золотим правилом”: білок, овоч та корисний жирний компонент. Вони охоплюють основи базової таблиці, забезпечуючи при цьому необхідну вдачу для здійснення цікавих справ.
психолог Кодрута Міхалчеа
Стаття під керівництвом доктора Сербана ДАМІАНА, спортивного дієтолога, Центр харчування Superfit
Цей товар переглядали 10275 разів.