Дієта та діабет
Порад щодо здорового харчування та схуднення досить багато. Жодного журналу, жодного путівника, який не знає, що для нас добре. Професор Джейкоб не любитель дієт і чітко говорить, що важливо для схуднення.
Компактні знання про діабет
Для багатьох хворих на цукровий діабет дієта також стосується втрати ваги. На що слід стежити за дієтою?
Чесно кажучи, я не дуже думаю про дієти. Вони обмежені в часі і не роблять багато в довгостроковій перспективі. Однак якщо вам вдасться збалансовано та здорово харчуватися протягом довгого часу, ви також зможете схуднути. Крім того, фізичні вправи корисні в повсякденному житті, і не лише тоді, коли ви хочете схуднути. Це також позитивно впливає на рівень цукру в крові.
Ті самі рекомендації стосуються як хворих на цукровий діабет 1-го, так і 2-го типу?
Так, збалансована, низькокалорійна дієта може допомогти запобігти надмірній вазі пацієнтів. Це важливо як при цукровому діабеті 1, так і 2 типу. В результаті надмірної ваги все більше і більше діабетиків 1 типу також розвивають діабет «способу життя». Потім ми говоримо про так званий "подвійний діабет" - пов'язаний з високою потребою в інсуліні, спричиненою резистентністю до інсуліну, але також з високим кров'яним тиском та порушеннями ліпідного обміну.
Рука про серце: чи дієта взагалі корисна при цукровому діабеті? Інсулін навіть не запобігає втраті ваги?
Звичайно, можна схуднути, незважаючи на інсулінотерапію. Інсулін в основному транспортує цукор до клітин, де він використовується для виробництва енергії. Але він також контролює спалювання жиру і має вирішальний вплив на те, набираємо ми вагу чи худнем. Тому, щоб не блокувати втрату жиру, нам слід уникати дуже високих потреб у інсуліні. І ми можемо зробити це, наприклад Б. контролювати наш раціон. Діабетикам 1 типу, які потребують інсуліну, може бути трохи важче схуднути, але Б. зменшити вуглеводи, а отже, одиниці інсуліну та заощадити більше інсуліну завдяки більшим фізичним навантаженням. Однак зменшення жиру та загальна кількість калорій також є визначальними. Розмова з лікарем про контроль цукру в крові, потреби в інсуліні, а також про індивідуальне повсякденне життя може допомогти.
Що стосується схуднення, то є два основних табори: низький вміст вуглеводів проти низького вмісту жиру. Як ви ставитесь до цього?
Для здорового харчування потрібні всі поживні речовини, включаючи вуглеводи та жири. Однак вуглеводи негайно впливають на рівень цукру в крові та кількість необхідного інсуліну. Коли ми постимося або не споживаємо вуглеводів, потреба в інсуліні дуже низька. Потім - коли рівень інсуліну в крові низький - організм може переключитися на «спалювання жиру». Тому уникайте пізнього основного прийому їжі або пізніх перекусів, але особливо вуглеводів ввечері - тоді втрата жиру не буде гальмована. Через нижчий рівень секреції інсуліну навіть вночі підшлункова залоза також може накопичити необхідні запаси інсуліну на ранок. Для людей з діабетом ця зміна також означає покращення рівня цукру в крові вночі та вранці. Але будьте обережні: у людей з діабетом 1 типу дозу інсуліну потрібно також коригувати.