Дієта - табу для здоров’я дітей та підлітків
Оновлено: 22.01.19 - 04:27
Постійне вимірювання - наріжний камінь для анорексії та інших розладів харчування може бути закладений у дитинстві.
Дієти повинні бути табу для дітей та підлітків. Експерти попереджають: ті, хто голодує в молодому віці, як правило, мають проблеми із вагою на все життя. Це може призвести до розладів харчування.
Дієти не для дітей та підлітків: "Той, хто обмежує надходження поживних речовин у фазу росту, завжди матиме проблеми з контролем своєї ваги", - сказав Рейнхард Манн з Федерального центру медичної освіти (BZgA) у Кельні.
Експерт пояснює, що чим молодша перша дієта, тим більший ризик порушення харчової поведінки. Виняток становлять дієтичні препарати, які з медичної точки зору необхідні через величезне ожиріння - але потім доглядають відповідно.
Взагалі, дієти для дорослих, які не мають певних поживних речовин або орієнтуються лише на одну їжу, слід відкидати. У випадку надзвичайно однобічних дієт спроба накопичення речовин, які не потрапляють з їжею з власних запасів організму, може бути навіть фатальною, попередив Манн.
Він також критикує так звані редукційні дієти. Постачання енергії обмежене. "Це може спрацювати саме по собі", - сказав Манн. Але це криє ризики для здоров’я. Чим більше воно знижується, тим складніше дотримуватися збалансованого харчування. Абсолютна нижня межа щоденного споживання енергії становить 1500 кілокалорій без професійного нагляду.
Потріскана шкіра, потріскані нігті
За словами Манна, наслідком нестачі поживних речовин є тяга - і, отже, протилежна тому, що насправді хочеться досягти. Недостатнє надходження може спричинити колапс кровообігу, тріщини шкіри або ламкість нігтів у короткостроковій перспективі. У довгостроковій перспективі існував ризик порушення харчової поведінки або - в особливо екстремальних випадках - цинги в результаті авітамінозу.
З медичної точки зору, зниження ваги бажано лише з індексу маси тіла (ІМТ) понад 25, пояснив Манн. Тим більше, що дієта, як правило, не є правильним способом досягнення фактичної мети. «Більшість бажає схуднути, бо їх не влаштовує своє тіло». Але контурування тіла не можна регулювати втратою ваги, а тренуванням руху.
Він рекомендує поєднувати обидва варіанти людям з надмірною вагою. Однак, на думку експерта, багато хто забуває, що позитивні ефекти їжі - наприклад, почуття задоволення - повинні досягатися по-різному, щоб підтримувати душевну рівновагу. Корисно мати список речей, які роблять вас щасливими. "Більшість думає, що їм навіть не потрібно".
Також неправильно натискати темп на дієті. Голодування за фігурою бікіні на літніх канікулах навесні нічого не приносить. Розумна зміна раціону займає близько півроку. "Але ви можете побачити наслідки набагато раніше". Через чотири-вісім тижнів наслідки були помітні перед дзеркалом - і тоді вже видимі для інших. (dpa/tmn)