Дієта в березні; Світ домогосподарок
Категорії
- РЕЦЕПТИ
- Рецепт RAW
- Рецепти VEGANE (натще)
- Вегетаріанські рецепти
- Сніданок сніданок
- Рецепт ЗАКУСКИ
- Рецепти салатів
- Рецепт FEL PRINCIPAL
- Рецепти СОУСИ
- НАПИТИ рецепти
- Рецепт БЛЕНДЕР
- Рецепт ПУСТИНИ
- МОРОЖЕНИЙ КРЕМ рецепти
- Хлібопекарські рецепти
- РЕЦЕПТИ ПАРОКУ
- Мої рецепти
- Солодощі
- Сніданок
- Закуски
- Салати
- супи
- Основна страва
- Напій
- пресерви
- солодкий
- різне
- Інтереси
- Мої ідеї
- Мої моделі
- Швейні візерунки
- Дизайнерські моделі
- Вишивка хрестом
- творчість
- плести
- Трикотажні вироби
- Текстиль та печворк
- Для дітей
- квіти
- Ляльки
- Папір
- орігамі
- Темарі
- Ілюстрації
- Мистецтво та деко
- Ювелірні вироби
- Подушки
- Веб-сторінки
- Корисна порада
- Їжа
- Кухня
- Домашнє господарство
- різне
- Здоров’я та краса
- Дієта
- Лікарські рослини
- Краса
- Мода
- різне
- Здоров'я
- Духовність
- Слова для душі
- Без категорії
- Свята
- Великдень
- Різдво
- день святого Валентина
- День врожаю
- З мого саду
- Мої фотографії
- Мої подорожі
- різне
- Про мене
Архіви
- Серпень 2018 р
- Жовтень 2017 р
- Лютий 2017 р
- Січень 2017 р
- Грудень 2016 р
- Листопад 2016 р
- Жовтень 2016 р
- Вересень 2016 р
- Серпень 2016 року
- Липень 2016 р
- Червень 2016 р
- Травень 2016 р
- Квітень 2016 року
- Березень 2016 р
- Лютий 2016 р
- Січень 2016 р
- Грудень 2015 р
- Листопад 2015 р
- Лютий 2015 р
- Січень 2015 р
- Липень 2014 року
- Травень 2014 року
- Квітень 2014 року
- лютий 2014
- Січень 2014 р
- Грудень 2013 р
- Листопад 2013 р
- Вересень 2013 р
- Липень 2013 р
- травень 2013 р
- Квітень 2013 р
- Березень 2013 р
- Лютий 2013 р
- Січень 2013 р
- Грудень 2012 р
- Листопад 2012 р
- Жовтень 2012 р
- Вересень 2012 р
- Серпень 2012 року
- Липень 2012 р
- Червень 2012 р
- Березень 2012 р
- Лютий 2012 р
- Грудень 2011 р
Останні статті
Недавні коментарі
| «Серп. | ||||||
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 2. 3 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | ||||||
Дієта в березні
Але що ми можемо зробити, щоб не потрапити в пастку весняної астенії? Дуже просто. Правильна дієта для підтримки цього перезавантаження біологічних ритмів, достатній відпочинок, свіже повітря та багато-багато бадьорості. У цій статті я розгляну лише першу частину - дієту, решта буде належати повністю.
Тому з метою профілактики весняної астенії рекомендується в першу чергу вживання продуктів із загальнозміцнюючим мозковим ефектом, тобто багатих на Магній (горіхи, мигдаль, фісташки, фундук, банани, родзинки, фініки тощо), Вітаміни групи В (зародки злаків, цільні зерна, яйця, риба) та вуглеводи переважно з меду, фруктів, овочів та круп. У цей період з’являється свіжа зелень. A лікувати зеленню - особливо кропивою це чудовий засіб для детоксикації та регенерації крові. У цей період ми також зупинимося на свіжих сезонних овочах, багатих вітамінами, ферментами та мінералами, споживаючи стільки салатів та натуральних соків. Подорож до лісу допоможе нам повернутися з повними обіймами диких рослин, характерних для цього періоду: вершкового масла, кропиви, леурди (цибуля ворона) тощо.
Не забуваємо про харчові волокна, зародки свіжих овочів та суперпродукти, які дають нам «упаковану» енергію. Тож їжте мед, пилок, маточне молочко, сік алое, морські водорості (особливо спіруліну, хлорелу, вакаме), ягоди годжі, сушену смородину, насіння льону та кунжуту, горіхи чуфи. Молочні продукти є чудовими джерелами кальцію та білка. Віддавайте перевагу весняному козячому молоку, такому як легкий сир та йогурт, або збитому молоку зі спеціями Ян: перець, гостра паприка, коріандр, калган, мускатний горіх, кориця, імбир.
З точки зору тисячолітньої мудрості Аюрведи, весна - це сезон Капха, характеризуючись енергетичними якостями : важкий, волого-масляний і прохолодний. Іншими словами, у цей період ми схильні до надмірного зростання в організмі цих елементів, що може спричинити дисбаланс (відгодівля, надлишок слизу, застуда, утруднення лімфатичного кровообігу, апатія, повільність тощо).
Для боротьби з цими негативними наслідками східні лікарі пропонують нам споживати гаряча їжа, легко засвоюється і уникайте дуже холодної, жирної та важкої їжі. Для того, щоб наша їжа стала якомога теплішою і легшою для засвоєння, ми додамо її в свою їжу. спеції (імбир, коріандр, запашний перець, перець, паприка тощо), які допоможуть кишковому транзиту, запобігаючи небажаним накопиченням. їх тонік для мозку. До цих чаїв можна додавати ароматичні спеції, такі як імбир, кардамон, шавлія, мускатний горіх, кориця, гвоздика тощо, що збільшить їх терапевтичну цінність.
Китайська медицина рекомендує в зимово-весняні періоди (як правило, в холодний і вологий період) ми повинні сушити салат, перш ніж його споживати. На ринку є ручні сушарки для салатів, схожі на чаші, у яких є пластикове сито з кривошипом всередині. Ще одним показником холодної погоди буде завжди пити теплу воду (та інші рідини), ніколи не холодну.
1. Свіжий весняний салат:
- 1 головка сезонного зеленого салату
- кілька подрібнених листя шпинату
- 2-3 столові ложки дрібно нарізаної свіжої кропиви (повірте, вони зовсім не кусають, якщо дрібно нарізати)
- заправка: сік з лимона змішується, якщо хочете, з перцем, гімалайською сіллю та, за бажанням, порошком калгану (він має аромат мускатного горіха у поєднанні з гірчичним насінням).
2. Салат з дикої рослини
- кілька листочків вершкового масла (Ficaria ranunculoides) - Увага! Листя збирають лише до появи жовтих квіток!
- кілька листя цибулі ворони (леурда)
- заправка: сік з лимона за бажанням змішується з перцем та/або гімалайською сіллю
- кілька кольорових пелюсток із сухоцвітів: чорнобривців, блакитних, кратевих, кондурасів тощо.
3. Свіжий зародковий салат
Незалежно від того, готуєте ви їх вдома чи купуєте (я бачив якісні зелені мікроби в Real та Auchan, або ви можете замовити їх через Інтернет), свіжі мікроби - це вибух вітамінів, ферментів, мінералів, що приносить величезну користь для здоров’я. Щоб приготувати цей салат, потрібно лише об’єднати мікроби, які вам найбільше подобаються, і збризнути їх невеликою кількістю лимонного соку. Я віддаю перевагу наступній комбінації:
- паростки люцерни (альфа-альфа)
Ця комбінація містить повноцінний білок (усі 9 незамінних амінокислот), а також багато інших цінних імуномодулюючих, енергетичних та регенеруючих речовин.
4. Сніданок - "Енергетичний вибух"
- вівсяна каша (яку можна замочити в йогурті/трав'яному чаї/натуральному соку).
- порошок кориці/мускатного горіха/імбиру/тертого анісу - або будь-яку спецію, яку ви віддаєте перевагу.
Сухофрукти можна замочити у воді напередодні ввечері, для тих, хто віддає перевагу ніжним і м’яким.
5. Енергійний коктейль
- 1 склянка джерельної води (або апельсинового соку)
- 1 столова ложка пилку (яку залишають розчинятись на 5-10 хвилин у склянці джерельної води або соку)
- 1 чайна ложка брамі (можна знайти в Інтернет-магазинах)
- 1 чайна ложка зеленого порошку ячменю (його також можна знайти в Інтернет-магазинах, але я також бачив це в Плафарі)
- 1 чайна ложка/столова ложка сиропу агави для підсолоджування
Споживається вранці натщесерце
Опубліковано у вівторок, 26 лютого 2013 р., О 5:16 ранку в Дієта.
Ви можете стежити за відповідями на "Дієта в березні »Світ домогосподарок"через канал RSS 2.0.