Дієта в клініках з реабілітації
Здорова та збалансована дієта може полегшити симптоми запального ревматизму та позитивно вплинути на перебіг захворювання у разі подагри Омега-3 жирні кислоти корисні при ревматичних скаргах. Їх багато в морській рибі, такі як оселедець і лосось, які повинні бути в меню двічі на тиждень.
Ні зайва, ні недостатня вага не корисні для ревматичних захворювань. Ожиріння сприяє додатковому навантаженню гелів і, отже, може бути корисним для прогресування захворювання. Недостатня вага, яка часто спричинена неправильним харчуванням, може, наприклад, сприяти мостуванню кісток при остеопорозі. Здорове і збалансоване харчування дуже важливо при ревматичних захворюваннях, як і при багатьох інших захворюваннях.
У пацієнтів із зайвою вагою втрата ваги часто є першим кроком до полегшення симптомів. Чим менше вага уражених суглобів і сухожиль, тим менше навантаження і, отже, часто біль. Втрата ваги часто корисна, особливо у випадку запалення колінних та тазостегнових суглобів.
Ці продукти повинні частіше з’являтися в меню: цільнозернові продукти, фрукти та овочі, жирна риба, наприклад скумбрія, оселедець або лосось, знежирене молоко, йогурт, кварк та сир, горіхи, ріпак, лляне, соєве та волоське масла
Слід уникати цих продуктів: жирних, тваринних продуктів, таких як м’ясо та сосиски, яйця, масло, вершки та жирний сир, алкоголь
Арахідонова кислота є попередником ейкозаноїдів групи передавачів запалення. Вони суттєво беруть участь у запальному процесі ревматоїдного артриту. Арахідонова кислота потрапляє всередину з усіма тваринами. Наприклад, 100 г свинини містить 120 мг, а тунця 280 мг арахідонової кислоти. Ця жирна кислота не міститься в продуктах рослинного походження. Тому вегетаріанська дієта ідеально підходить для хворих на ревматизм.
Омега-3 та Омега-6 жирні кислоти
Риба та високоякісні олії містять ненасичені жирні кислоти омега-3 та омега-6. Організм не може виробляти ці печінки, вони містять оздоровчі та протизапальні речовини. Омега-3 жирні кислоти багаті на морську рибу, таку як оселедець та лосось, які повинні бути в меню двічі на тиждень. Якщо вам це не подобається, ви можете приймати 30 мг жирних кислот риб’ячого жиру на день по капсулі.
Антиоксиданти
Такі антиоксиданти, як вітамін Е, який зменшує медіатори запалення завдяки різним обмінним процесам, також рекомендуються для ревматизму. Мікроелемент селен також має антиоксидантну дію, особливо у поєднанні з вітаміном С. Оскільки селен в основному міститься в продуктах, багатих тваринами на арахідонову кислоту, слід враховувати прийом таблеток селену.
Зміна дієти сама по собі не може замінити ефект ліків, але може забезпечити підтримку. Здоровий та збалансований спосіб життя, який, звичайно, також включає фізичні вправи, сприяє загальному самопочуттю та психічному здоров’ю.
Дієта при подагрі
Подагра є особливою формою ревматичних захворювань. Подагра викликається порушенням метаболізму сечової кислоти, а це означає, що подагра може безпосередньо впливати на дієту. Тут також втрата ваги може мати сенс, оскільки зменшення ваги на п’ять-десять кілограмів може сприяти зниженню рівня сечової кислоти.
Пацієнтам із подагрою рекомендується багато пити; вода та несолодкі чаї розріджують сечову кислоту та підтримують роботу нирок. По можливості не можна вживати алкоголь. Алкоголь перешкоджає роботі нирок і може спровокувати напад подагри.
Як хворої на подагру, слід дізнатись про вміст у їжі пуринів. Дієта зі зниженим пурином у поєднанні з ліками може позитивно впливати на подагру. Їжами з високим вмістом пуринів, яких слід уникати, є: олійна сардина, шпроти, горох, сочевиця, риба, шинка та ковбаса, філе курячої грудки, а також свинина, яловичина та телятина. З іншого боку, пурини мають низький вміст: яйця, волоські горіхи та арахіс, молоко, йогурт, кварк, твердий сир, всі види фруктів, огірок, помідори, картопля, перець, спаржа, буменколь, шампіньйони, брюссельська капуста, пшениця, білий хліб, рис та макарони